Тиквен хляб с пълнеж от чийзкейк

Гласове: 2

Време: 3 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Количество: 1 хляб

Тиквен хляб с пълнеж от чийзкейк - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пълнеж за чийзкейк

250 г крема сирене на стайна температура
1/3 чаша кристална захар
1/4 чаша заквасена сметана
1 голямо яйце

Тиквен хляб

1 и 1/3 чаши брашно, плюс малко допълнително за поръсване на тавата
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. сол
3/4 чаша захар
1 супена лъжица. пюре от тиква
1/3 чаша растително масло
1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце категория CO
Пудра захар за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, заквасена сметана, екстракт от ванилия, подправка за тиквен пай, пудра захар, пюре от тиква, тесто за бисквити, крема сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетката в долната трета на фурната и я загрейте предварително до 160°C.
За пълнежаВ голяма купа смесете крема сиренето, кристалната захар, заквасената сметана и яйцето и разбийте с миксер до гладка смес; оставете настрана.

За тиквен хлябНапръскайте обилно правоъгълна тава с размери 22 см х 12 см с растително масло и поръсете с брашно. В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб и солта и оставете настрана. В голяма купа смесете кристалната захар и тиквеното пюре, след което добавете маслото. подправки за тиквен пай, ванилия и яйце. Разбъркайте брашнената смес до гладкост.
Запазете 1 чаша тиквено тесто. Разпределете останалото тесто по дъното на подготвената тава. С лъжица разпределете сместа с крема сирене върху тиквеното тесто, след което изсипете останалата 1 чаша тесто, като образувате линия по центъра на тавата. Потопете върха на нож за белене в тестото и го движете нагоре и надолу по тавата, за да създадете вихрушки от плънката, 5-6 пъти.
Печете, докато горната част се напука и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, от 1 час и 15 минути до 1 час и 20 минути. Оставете да се охлади върху решетка за 30 минути, след което внимателно обърнете върху чиния и обърнете обратно. Оставете да се охлади напълно, поне 1 час и 30 минути. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

В Тиквен хляб Можете да добавите стафиди.