Хляб със стафиди и сода

Гласове: 2

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 - 6 мъфини

Соден хляб със стафиди - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши първокласно брашно
2 чаени лъжички захар
3/4 ч.л. сода бикарбонат
3/4 ч.л. сол
1/2 чаша стафиди
1 с.л. кимион
3/4 чаша мътеница или кефир
2 супени лъжици студено масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, мляко, стафиди, кимион, кимион

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете брашното, захарта, содата за хляб и солта. Добавете маслото към сместа с брашното и омесете с ръце.

Добавете стафидите и кимион. Разбъркайте с млякото.
Върху набрашнена повърхност разточете тестото на дебелина 2,5 см. С помощта на кръгъл резец с диаметър 6 см изрежете от тестото 6 мъфина и ги поставете върху подготвените тави за печене, леко раздалечени един от друг.

Печете мъфините със стафиди на 190°C за 15-20 минути.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързо печене / Пекарна / Домашен хляб / Десерти / Кексчета, бисквити / / Food Network - рецепти

Подобни рецепти