Пържени лучени кръгчета във фурната

Гласове: 4

Как да си направим печени лучени кръгчета

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 205, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини Г., протеини 5 Г., въглехидрати 40 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Трудно е да устоите на такава вкусна закуска като панираните лучени кръгчета. Но ако се притеснявате от огромното количество калории и мазнини в пържения лук, има по-здравословна алтернатива. Изпечете кръгчетата във фурната. Този метод има две неоспорими предимства: не е нужно да стоите досадно над фритюрника, пържейки лука на партиди, и второ, ще получите закуска с по-малко мазнини, но не по-малко хрупкава! Потопете лучени кръгчета в тесто, оваляйте ги в печени картофени чипсове и ги сложете във фурната. Сервирайте веднага като предястие с бира, със супи или в сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 - 2 големи глави лук, обелени
4 чаши печени картофени чипсове
0,5 ч.л. лют червен пипер
1 чаша нискомаслено кисело мляко или кефир
0,5 чаши и 2 супени лъжици брашно
0,5 ч.л. сол
1/4 ч.л. смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: лук, кисело мляко, кефир, смлян лют червен пипер, чипс

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C.
Леко напръскайте тава за печене със зехтин. Поставете картофените чипсове в купата на кухненски робот и пасирайте за 20 секунди, докато станат на трохи. Прехвърлете в плитка купа и поръсете с лют червен пипер. В друга купа смесете... кисело мляко, 2 с.л. брашно, сол и черен пипер.

Нарежете лука на кръгчета с ширина 1,5 см и ги разделете, оставяйки само по-големите. Трябва да получите приблизително 12 до 14 кръгчета.

Сложете останалото брашно в торбичка с цип, добавете кръгчетата лук и разклатете добре, за да ги покриете. Потопете кръгчетата лук един по един в течната смес, след което ги оваляйте в чипса и ги поставете върху тава за печене.
Поръсете равномерно с рапично масло и печете 20 минути или докато станат хрупкави. Подправете готовите пръстени със сол и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Бира закуски / Вечеря / Калорично съдържание на готови ястия / Бързо хранене / Предястия / Зеленчукови предястия / Американска кухня / Ели Кригер

Подобни рецепти