Празнична фойерверка Bundt Cupcake с глазура и захарни бастунчета

Гласове: 2

Как да си направим - Празнична торта Bundt с фойерверки, глазура и захарни бастунчета

Снимка на ястието: Кон Пулос

Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 12

Празничен кекс Bundt с глазура и захарни бастунчета - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Кексче

220 г масло на стайна температура, плюс допълнително за тавата
2,75 чаши универсално брашно, плюс допълнително за тава за поръсване
2 ч.л. бакпулвер
0,25 ч.л. сода бикарбонат
0,5 ч.л. сол
1,66 чаши кристална захар
4 големи яйца на стайна температура
0,5 чаша заквасена сметана
1 с.л. екстракт от ванилия
0,75 супени лъжици. кисело мляко
Червени, бели и сини несравними бонбони за декорация
Червено, бяло и синьо пръчици за близалки за декорация

Глазура

2 чаши пудра захар
1 супена лъжица лимонов сок
0,5 ч.л. екстракт от ванилия

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, тесто за бисквити, мъфин, заквасена сметана, кисело мляко, яйца, екстракт от ванилия, лимонов сок, пудра захар, драже

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C. Намажете форма за кекс с вместимост 10-12 чаши, като се уверите, че сте покрили добре всички краища. Поръсете с брашно и отстранете излишното.
В купа смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб и солта; оставете настрана.

В голяма купа разбийте маслото и кристалната захар с миксер на средна скорост, докато сместа стане лека и пухкава, около 5 минути. Докато разбивате, добавяйте яйцата едно по едно, след това заквасената сметана и ванилията. Намалете скоростта на миксера на ниска и добавете брашнената смес на три пъти, като редувате с киселото мляко. Разбийте, докато се смесят съставките.

Изсипете тестото в подготвената тава и загладете горния слой. Печете до златисто кафяво, около 55 минути. За да проверите готовността, забодете клечка за зъби в центъра; тя трябва да излезе чиста. Прехвърлете върху решетка и оставете да се охлади във формата за 15 минути. След това разхлабете краищата на кекса с нож и го обърнете върху решетка, за да се охлади напълно.
Пригответе глазуратаВ купа разбийте пудрата захар, лимоновия сок, ванилията и 1 супена лъжица вода; добавете още малко вода, ако глазурата е твърде гъста. С лъжица разпределете глазурата върху тортата, като я оставите да се стича по стените. Украсете с цветни бонбони. Оставете глазурата да стегне за 5-10 минути. Поставете клечки за близалки в отвора в центъра на кексчето.

Рецепта Червено кадифено кексче под формата на ленти.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Подобни рецепти