Пълнозърнести палачинки със сърцевина и ягодов сос

Гласове: 4

Как да приготвим - Палачинки от пълнозърнесто брашно със сос от ягоди

Тези палачинки във формата на сърце с ярък ягодов сос са идеални за десерт за вашата половинка. Ако сте необвързани, имате още повече причина да се развеселите със сладка и здравословна закуска. Тя също няма да се отрази на фигурата ви, тъй като ястието е приготвено с пълнозърнесто брашно.

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 306, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини Г., протеини 12 Г., въглехидрати 58 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Рецепта за палачинки с кисело мляко.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Палачинки

3/4 чаша първокласно брашно
3/4 чаша пълнозърнесто брашно
1,5 ч.л. бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/4 чаена лъжичка сол
2 големи яйца
1 супена лъжица. кисело мляко нискомаслено
1/2 с.л. нискомаслено мляко
1 чаена лъжичка мед
1/4 ч.л. ванилия
Пудра захар, по избор

Ягодов сос

450 г ягоди, пресни или замразени (без захар, размразени)
1 чаена лъжичка лимонов сок
2 с.л. кленов сироп

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, първокласно брашно, яйца, мляко, кисело мляко, пудра захар, мед, лимонов сок, кленов сироп, ягода

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 90°C. Загрейте голям незалепващ тиган на средно слаб огън.
В средно голяма купа смесете сухите съставки (от брашното до солта). В друга малка купа разбийте яйцата с киселото мляко, нискомасленото мляко, меда и ванилията. Добавете мокрите съставки към сухите; сместа трябва да е леко на бучки.

С помощта на мерителна чаша изсипете тестото в тигана на стъпки от 1/3 чаша. Когато на повърхността се образуват мехурчета и долната част на палачинката е златиста, обърнете я.

След това гответе до златисто кафяво от другата страна. Дръжте огнеупорната тава с готовите палачинки във фурната, докато цялата партида е готова. След като всички палачинки са готови, изрежете ги във формата на сърца с помощта на формичка за сладки във формата на сърце.
Ягодов сосПасирайте ягодите до гладкост. Загрейте пюрето в малка тенджера на слаб огън, докато стане хладко. Разбъркайте лимоновия сок и кленовия сироп.

Сервирайте палачинките с ягодов сос.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Закуска / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / / Food Network - рецепти / Американска кухня / Ели Кригер

Колекции от рецепти