Американски понички с ягодов сироп

Гласове: 1

Снимка на ястието: Кон Пулос

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: Приблизително 24 бр.

Американски понички с ягодов сироп - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/2 чаша сладко от ягоди
5 с.л. ликьор Самбука
2 1/4 чаши първокласно пшенично брашно
2/3 чаша захар
1 1/4 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
Щипка прясно настъргано индийско орехче
1 чаша течна сметана
2 големи яйца, леко разбити
1 ч.л. екстракт от ванилия
Растително масло, за пържене
Канела захар, за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладко от ягоди, самбука, първокласно брашно, индийско орехче, крем, яйца, екстракт от ванилия, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Приготвяне на ягодов сироп: Смесете 1 чаша вода, сладко и 2 супени лъжици самбука в тенджера. Оставете да заври, след което намалете котлона и оставете да къкри, докато се сгъсти, 20-25 минути. Прехвърлете сиропа в купа и го оставете да се охлади, като разбърквате от време на време.
Междувременно пригответе поничките: В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, солта и индийското орехче. Добавете сметаната, яйцата, ванилията и останалите 3 супени лъжици самбука и разбъркайте до гладкост.

Налейте 1 см растително масло в тенджера с дебело дъно, поставете на среден огън и загрейте до 180°C (350°F). Пържете поничките, като добавяте тестото по супена лъжица, докато станат златистокафяви, около 4 минути на пържене. (Ако поничките се пържат твърде бързо, намалете котлона.) С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете поничките върху кухненска хартия, след което поръсете с канелена захар. Сервирайте с ягодов сироп.

Предлагаме ви да готвите Френски понички - Бейнети.

Категории:

рецепта / Десерти / Понички, пайове, кифлички / Food Network - рецепти

Подобни рецепти