Хъшпъпийс с лют сос, чедър и бекон

Гласове: 1

Как да си направим - Хъшпъпи с лют сос, чедър и бекон

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Хранителна стойност на порция:

Калории 281, общо мазнини 20 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 1 Г., холестерол 28 мг, натрий 423 мг, захар 2 Г.

За тези царевични понички, към тестото се добавят директно лют сос и натрошена салса от магазина. Към тестото се добавят също настърган чедър и парченца пържен бекон. Изпържете хъшпъпите във фритюрник и се насладете на чудесно хрупкава коричка и богат пълнеж.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Фъстъчено, рапично или гроздово масло за пържене
1 и 1/4 чаши бяло царевично брашно
0,5 чаши първокласно брашно
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер
2 ч.л. бакпулвер
1 чаша кисело мляко или кефир
1 яйце, разбито
1 чаена лъжичка счукан чесън
2 супени лъжици лют сос Тексас Пийт
1 чаша средно дебела салса Texas Pete, отцедена и пасирана в кухненски робот
1 с.л. едро настърган чедър
0,5 чаши пържен натрошен бекон

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, сос салса, чедър, бекон, яйца, кисело мляко, кефир, лют сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фритюрник до 175°C или налейте 10 см олио в дълбока тенджера с дебело дъно. Прикрепете термометър за пържене отстрани на тенджерата и загрейте до 175°C на средно силен огън. В голяма купа смесете царевичното брашно, брашното, солта, черния пипер и бакпулвера. Оставете настрана.
В средно голяма купа смесете мътеницата, яйцето, чесъна, лютия сос и салсата. Изсипете течните съставки към сухите и разбъркайте до гладкост. Добавете сиренето и бекона. Разбъркайте, докато се разпределят равномерно.

Внимателно пуснете топчетата тесто във фритюрника, като използвате две супени лъжици. Пържете около 4 минути, като обръщате, докато станат златистокафяви и добре изпечени. Прехвърлете поничките върху тава за печене, покрита с кухненска хартия, и подправете със сол на вкус. Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пържене в дълбока мазнина / Бързо хранене / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Предястия / Закуски със сосове / Предястия със сирене / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти