Хрупкави картофени филийки във фурната
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 169, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 346 мг, захар 1 Г.
Калории 169, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 346 мг, захар 1 Г.
Тези хрупкави картофени филийки изискват само няколко супени лъжици олио, за да се приготвят във фурната, което ги прави по-здравословна алтернатива на домашно приготвените пържени картофи или чипс. Могат да се сервират и като гарнитура, например с пилешко или печено говеждо месо.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 700 г червени картофи
- 2 с.л. зехтин
- 3/4 чаена лъжичка едра сол
- 1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: червени картофи, черен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете тава за печене с борд върху средната решетка на фурната и загрейте фурната до 220°C.
- Нарежете картофите на филийки с дебелина приблизително 0,3 см, поръсете с олио и овкусете със сол и черен пипер. Внимателно подредете филийките на един слой върху гореща тава за печене и печете, докато станат златистокафяви и хрупкави, като от време на време ги обръщате с метална шпатула, за да ги разпределите равномерно, 30–35 минути.
Категории:
Подобни рецепти
