Печени чушки с босилек
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Това просто, но вкусно предястие ще озари всяка празнична трапеза с яркия си цвят. Жълтите и червените чушки се пекат във фурна и се сервират с пресен босилек под ароматно чесново зехтин. Оставете чушките да се задушат и да се охладят преди сервиране, за да се обели по-лесно. Това е чудесна сладко-люта гарнитура към месо, птици и риба, а също и вкусно предястие с алкохолни напитки.
Препоръчваме
Рецепта:
Разполовете и почистете от семките 2 червени и 2 жълти чушки. Печете на скара с разрязаната страна надолу върху тава за печене за 5 минути. Сложете в купа, покрийте и оставете да се охладят; след това обелете и нарежете. Задушете нарязания чесън в зехтин; поръсете чушките с олио. Поръсете с босилек, поръсете с лимонов сок и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Рецепти с подобни съставки: сладък пипер, лимонов сок, босилек
Категории:
Подобни рецепти
