Печени домати

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 клина

Карамелизираните печени домати се гордеят с богат вкус, който ще освежи всяко ястие. Добавете ги към пица, ризото, италианска паста, доматен сос, печени меса или сандвичи и ще видите как се трансформира вкусът на всяко ястие или предястие. За приготвянето им, нарязаните сливови домати се поръсват със зехтин, балсамов оцет и се поръсват със захар и чесън. Когато се изпекат, всички тези съставки се сливат в прекрасен букет от вкусове. Сервирайте печените домати топли или охладени върху препечен хляб и се насладете.

Съставки:

12 сливови домата, разполовени по дължина, без сърцевината и семките
4 с.л. зехтин
1,5 супени лъжици балсамов оцет
2 големи скилидки чесън, смлени
2 чаени лъжички захар
1,5 ч.л. едра сол
0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сливови домати, балсамов оцет, чесън

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 230°C.

Стъпка 2

Подредете доматите върху тава за печене на един слой, с разрязаната страна нагоре. Поръсете със зехтин и балсамов оцет. Поръсете доматите с чесън, захар, сол и черен пипер. Печете 25-30 минути, докато доматите започнат да се карамелизират. Можете също да печете във фурна. чери домати.

Стъпка 3