Печени круши, увити в бекон и пълнени с козе сирене

Гласове: 10

Как се приготвя - Печени круши, увити в бекон с плънка от козе сирене

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 пълнени круши

За да впечатлите гостите си с вкусно и впечатляващо предястие, пригответе тези печени круши, пълнени с козе сирене и билки, увити в хрупкав бекон. Тези привидно различни съставки в крайна сметка се сливат красиво в един единствен вкус. За тази рецепта изберете узрели, миниатюрни круши. След като узреят, ги подредете върху канапе от прясна рукола за сервиране. Сервирайте крушите като предястие с вино или след хранене вместо десерт с шот ликьор - и в двата случая те са толкова вкусни и уникални, че ще изчезнат бързо.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 малки круши
220 гр. козе сирене
1/4 чаша смесени нарязани билки, като магданоз, мащерка и лук
2 с.л. зехтин + допълнително за поръсване
12 резена бекон, около 220 г, разполовени
2 супени лъжици мед
Листа от рукола или глухарче за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: круши, козе сирене, лук, мащерка, мед, рукола, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C.
В малка купа смесете козе сирене, билки и 2 супени лъжици зехтин; подправете със сол и черен пипер. Разрежете крушите наполовина и изстържете семките и сърцевината.

Сложете около 1 супена лъжица сирене във всяка половинка круша. Увийте половинките круши в резени бекон и ги поставете върху тава за печене. Поръсете с малко зехтин, овкусете със сол и черен пипер. Печете крушите, докато омекнат, а беконът стане хрупкав, около 25-30 минути.
Поставете крушите в чиния, поръсете с мед и гарнирайте с рукола.

Категории:

рецепта / Пълнени ястия / Празнични ястия / Предястия / Канапета / Предястия със сирене / Тайлър Флорънс

Подобни рецепти