Мандарини

Зимните празници са идеалното време да се насладите на ароматни мандарини в най-различни форми, включително напитки. Тази версия на коктейла Cosmopolitan, приготвена със сок от мандарини, е особено жизнена и празнична. прочетете още

• Глазирани ядки
• Зареждане с гориво
• Салата

Голяма салата от пресни зеленчуци, оформена като ярък коледен венец, ще бъде чудесно допълнение към вашата празнична трапеза. А вкусът ѝ е толкова възхитителен, колкото и външният ѝ вид. Плътните листа от салата са хармонично допълнени от парченца цитрусови плодове и ядки. прочетете още

Ако обичате пилешки крилца, ще ви хареса и тази рецепта! Те са леко сладки, леко пикантни и абсолютно вкусни. Сосът от мандарини и текила се съчетава добре и с други пилешки разфасовки, както и със свинско, говеждо и... прочетете още

• Марината
• Сос

За да добавите цитрусов привкус към тези свински ребра, вдъхновени от азиатската кухня, Сандра Лий предлага да добавите сок от мандарина към маринатата терияки и да полеете ребрата с барбекю сос няколко минути преди да са готови. Можете да ги приготвите и на открита скара. прочетете още

• Сорбет
• Захаросани шамфъстъци
• Ванилов крем

Този елегантен, лек десерт се сервира в елегантни чаши за мартини и е идеален за завършек на празнична вечеря, като например Нова година, когато мандарините са в изобилие. Изстискайте сок от тях и направете сорбе. Сервирайте с топка сорбе. прочетете още

Лавракът се пече цял с мандарини, риган и розмарин. За най-хрупкава коричка, първо запържете рибата в тиган и след това допечете във фурната. Сервирайте лаврака, полят с освежаващ цитрусов... прочетете още

Мариновайте свинските ребра в смес от сос от червени боровинки, чили сос и соев сос, като добавите клементина и сок от лайм за цитрусов привкус, и печете във фурната, докато омекнат и се покрият с вкусен лепкав слой. Сосът от червени боровинки добавя... прочетете още

Тази салата има само две основни съставки - маруля и консервирани мандарини - но това, което наистина я прави вкусна, е тръпчивият кайенски винегрет и захаросаните бадеми. Невероятно хрупкава и вкусна е. Подправете я с... прочетете още

• Пудинг
• Бисквитка
• събрание

Салатата обикновено е последното нещо, което свързвате с десерт, но само ако не е салата с бисквитки! Този пухкав ванилов пудинг, пълен с домашно приготвени бисквитки на Моли Йе и консервирани мандарини, е просто разкошен и идеален за - прочетете още

• Пандишпанова торта
• Маслен крем и декорация

Това зашеметяващо пандишпаново руло ще бъде истински акцент на вашето есенно чаено парти. Не само че е с форма на тиква, когато е нарязано, но всяко парче съдържа и изненада: очарователна тиква, направена от клементина и киви. Много е важно - прочетете още

Този френски обърнат тарт впечатлява не само с вкуса си, но и с поразителния си външен вид. Горната част на тарта е покрита с цитрусови плодове с различни цветове, от жълти лимони до червени грейпфрути, които, когато се комбинират, изпълват тестото с цяла палитра от цветове. прочетете още

• Пикантен соев сос
• Риба на пара

Това традиционно ястие се приготвя в азиатските семейства за специални поводи, като например Китайската Нова година, и може да се намери на всеки китайски банкет. То символизира късмет и изобилие, тъй като китайската дума за „риба“ звучи подобно на китайската дума за „риба“. прочетете още

Тези мъфини са направени с цели клементини (включително кората!), което им придава богат цитрусов вкус и аромат, а семената от нар добавят приятна тръпчивост към всяка хапка. Мъфините са точното количество сочни и сладки. Гарнирайте със захар. прочетете още

Сладката супа от червен боб обикновено се сервира като десерт или леко предястие на китайските празненства и по време на китайската Нова година. Популярността ѝ се дължи отчасти на факта, че червеният боб се счита за... прочетете още

Богата глазура от сос от червени боровинки, прясно изцеден сок от клементина и розмарин насища пилетата с прекрасен аромат и ги прави идеално коледно лакомство. Всеки друг зимен цитрусов плод (портокал, прочетете още

Ако очаквате голяма тълпа, пригответе малко кулинарно забавление и почерпка за тях - всичко в едно! Това е парфе бар. Поставете купички с различни видове кисело мляко, горски плодове, ядки и не забравяйте гранолата, които сами предлагайте на гостите си. прочетете още

Ароматните билки и цитрусовите плодове добавят приятен цвят към тези маслини, което ги прави леко и лесно за приготвяне предястие. Можете да гарнирате чиния със сирена с мариновани маслини, но те са чудесни и самостоятелно като елегантна... прочетете още

Дори с богата есенна тиква можете да направите ярка и лека салата. Резенчета тиква се сотират в масло и се поставят върху голяма купчина листа от маруля, овкусени с освежаващ винегрет със сок от мандарини. прочетете още

Тази ярка и сочна салата е изпълнена с пролетна свежест. Печен грейпфрут се съчетава прекрасно с пиперлива рукола в тръпчив цитрусов дресинг, сладък зелен грах и макадамия. А цветовете от невен и стръкчетата грах добавят нотка... прочетете още

• Ванилов крем
• Компот от червена боровинка и мандарини
• Сироп
• Дреболик

Пластове ванилов крем, кейк с коняк и компот от червени боровинки правят този разкошен десерт идеалното лакомство за есенните и зимните празници. Комбинацията от червени боровинки и клементини е не само вкусна, но и красива. прочетете още

Ако решите да печете на скара цяло пиле, ето две тайни за фантастичен резултат: първо, разрежете пилето на пеперуда, така че да лежи плоско, и второ, претеглете го, докато печете на скара, с обикновена тухла, увита във фолио. Това гарантира... прочетете още

Американската десертна салата „Жабешко око“ получава забавното си име от малките кръгли макаронени изделия, наречени „acini di pepe“, които съдържа. Други ключови съставки в тази салата включват консервирани ананас и мандарини, маршмелоу и... прочетете още

• Кексчета
• Глазура

Забелязали ли сте как резенчетата мандарина наподобяват цветни листенца? Защо не украсите мъфини с тях, за да създадете лятна поляна на масата?! Подредете резенчетата мандарина като цвете върху глазирани мъфини и зрънцето ще бъде центърът на цветето. прочетете още

Есента и зимата са идеалното време за ароматно и пикантно греяно вино. За да се приготви перфектната напитка, подправките се запарват в безалкохолен ябълков сайдер (нефилтриран ябълков сок без захар), за да могат техните вкусове и аромати да се развият напълно и да станат... прочетете още

Ямайското танжело (известно още като грозно или уникално) е хибрид между мандарина и грейпфрут с грозна, набръчкана кора и ярък цитрусов вкус, който може да варира от сладък до тръпчив и горчив. Този мармалад е чудесен начин да се запазят вкусовете на плода. прочетете още

Телешкият стек от тристранно нарязан филе се маринова за една нощ в смес от сок от мандарина, соев сос, сусамово масло, джинджифил и чесън, а след това се пече на скара във фурна, което води до крехък и сочен завършек. Месото е изпълнено с цяла гама от вкусове. прочетете още

Направете този впечатляващ чийзкейк за следващото си празнично парти и гостите ви ще си помислят, че сте професионален сладкар! Този чийзкейк без печене е направен с основа от пресовани маслени бисквитки. Отгоре покрийте с пласт пълнеж от извара и... прочетете още

За разлика от повечето други плодови салати, за тази американска салата с амброзия не са ви необходими сезонни плодове. Можете да използвате консервирани плодове и да се насладите на луксозна комбинация от вкусове през цялата година! Тя включва парченца ананас, прочетете още

Звездата на тази китайска салата е печено пилешко филе, намазано със соев сос и тъмно сусамово масло. То се нарязва и смесва с останалите съставки за салатата: тънко нарязано зеле, моркови, зелен лук, кресон, прочетете още

Тази лесна за приготвяне вегетарианска салата е великолепна смес от сочни зеленчуци, червен лук, сладки домати, резенчета мандарина, тофу, пресен джинджифил и вкусен дресинг. Преди да добавите тофуто към останалата част от салатата, прочетете още

Това замразено плодово смути може да се сервира вместо сорбе и сладолед, а освежаващият му тропически вкус може да се насладите в горещ летен ден. За разлика от други подобни замразени десерти, това смути е изключително лесно за приготвяне: прочетете още

• Кексчета
• Крем от извара
• За декорация

Прекрасна комбинация от вкусове на мед, лавандула и цитрусови плодове прави тези мъфини уникални, несравними с всички, които сте опитвали преди. Тестото се приготвя с кисело мляко (или кефир) и щедро количество растително масло. прочетете още

Придайте на класическия английски Том Колинс по-плодов вкус и аромат, като добавите прясно изцеден сок от мандарина и целина към традиционните съставки джин, захар, лимонов сок и газирана вода. прочетете още

Тази богата на витамини гарнитура използва салатна смес от радикио, фризийско зеле и ендивия. Всеки сорт се предлага в разнообразни форми и цветове, което гарантира впечатляваща, пухкава и празнично жизнена салата. Завършете я с резени... прочетете още

Тази необичайна сангрия се приготвя със зелен чай и мед, запарена с бяло вино и полята с японско сливово вино. Череши, консервирани мандарини и личи допълват перфектно всички вкусове. Добавете ги директно от консервата за вкусна... прочетете още

Маслините в купа са непринудено предястие, което краси всяка празнична трапеза и се съчетава добре с много алкохолни напитки. Ако маслините са редовна част от вашата маса, помислете за приготвянето и сервирането им по по-интересен начин, отколкото просто да ги разпръснете по масата. прочетете още

Амброзията е била храна не само на древногръцките богове, но и на обикновените смъртни. Това е името, дадено на вкусна плодова салата, която е много популярна в Съединените щати. Обикновено това е салата от ананаси и мандарини (или по-сладки клементини) с добавка на мини- прочетете още

• Върхът
• Сироп
• Пандишпан с кисело мляко

Необичайният, красив цвят на този грандиозен десерт, или по-скоро плавният преход от тъмно към светло, се постига чрез използването на различни видове цитрусови плодове. Основата на пая, приготвена с кисело мляко, и сиропът, който покрива горната част на деликатеса, се приготвят - прочетете още

Кейлът е истинска съкровищница от витамини, есенциални минерали и аминокиселини. Салата от този здравословен зеленчук с цитрусови плодове и козе сирене, овкусена със сок, зехтин и кисело мляко – - прочетете още

• Сорбет
• Сироп

Освежаващ десерт с цитрусов вкус е идеален за летните жеги. Ликьорът Мандаринов Наполеон може да се замени например с Cointreau, спиртна напитка с отчетлив вкус и аромат на портокал. Като вариация на оригинала... прочетете още

• Палачинки
• Пълнеж
• Сос

Комбинацията от шоколад и ядки отдавна е класика и любимо нещо в почти всяко семейство. Акцентът на това ястие е сосът, с който се сервират палачинките с ядки и сушени плодове. Леката пикантност на лютия червен пипер, който също е... прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за коктейл от шампанско със сок от мандарина. прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за коктейл от шампанско, мандарина и портокал. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Ризото с цвекло
• Риба в мандаринова глазура

Рецепта за печена сьомга в мандаринов сироп. - прочетете още

Подробна рецепта за това гръцко ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за това английско ястие със снимки. прочетете още

Направих тази торта с клементини, вид малки мандарини без семки. Ако използвате същото количество други цитрусови плодове, като портокали и лимони, използвайте повече захар - 1,5 чаши. прочетете още

• Гарнитури
• Пилешко якитори
• Телешко кушияки
• Туна Ахи ​​(средно изпечена)

Подробна рецепта със снимки.

• Палачинки
• Пълнеж
• Пилешка глазура

Няма нищо по-хубаво от горещи, димящи палачинки, особено с пикантно пиле мушу. Преди това замразени палачинки се внасяха от Тайван. Всичко, което трябваше да направите, беше да ги затоплите отново на пара. Те бяха много крехки, често чупливи и лесно се късаха. прочетете още

На Рейчъл Рей ѝ трябват само четири съставки и пет минути, за да приготви този ярък, освежаващ парфе. Тя наслагва хрупкава оризова каша между слоеве от ванилово кисело мляко, сочна мандарина и пресен ананас за десерт с... прочетете още

Тайлър Флорънс приготвя шунката си със смесица от ярки вкусове. Първо той натрива месото със сол, черен пипер, пресен градински чай и зехтин. По време на процеса на печене той покрива шунката с глазура от масло, резенчета мандарина и сок от мандарина. прочетете още

Рецепта за приготвяне на пюре от ряпа и моркови с мандарини и мащерка. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на топла салата от тиква с мандарини и спанак. прочетете още