Рапове от сладки картофи с пилешко месо

Гласове: 7

Как да си направим пилешки тортили със сладки картофи

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 590, общо мазнини 34 Г., наситени мазнини 15 Г., протеини 22 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 4 Г., холестерол 88 мг, натрий 1262 мг, захар 8 Г.

Врапсовете са чудесни, защото са лесни за ядене в движение, за носене на работа или училище, и можете да сте сигурни, че закуската ви ще бъде засищаща и здравословна. Този врап се приготвя със сладки картофи, пилешко месо, подправки и билки - чудесен начин да използвате останалото печено или гриловано пилешко месо от снощната вечеря. Увийте пълнежа в тънък пита хляб и се насладете, където и да сте!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 супени лъжици масло
1 глава лук, ситно нарязана
1 голямо червено халапеньо (наполовина нарязано на тънки резени, наполовина смляно; отстранете семките, за да намалите лютивостта), по избор
1 супена лъжица нарязан пресен мащерка
3 скилидки чесън, счукани
1 супена лъжица настърган обелен пресен джинджифил
1 с.л. къри на прах
450 г сладки картофи, обелени, нарязани по дължина на четвъртинки и нарязани на резени с дебелина 1 см.
3 чаши настъргано пиле на скара (около 340 г)
4 квадратни лаваш хляба с размери 22 см.
1/4 чаша пресен кориандър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сладък картоф, пита, пиле на грил, корен от джинджифил, кориандър, къри, мащерка

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма тенджера разтопете 2 супени лъжици масло на силен огън. Добавете лука, тънко нарязания халапеньо и мащерката и гответе, като бъркате, докато омекнат, 2-3 минути. Добавете чесъна и джинджифила и гответе, като бъркате, докато станат златисти, около 1 минута.
Добавете още 2 супени лъжици масло и кърито на прах; гответе, като бъркате, докато маслото се разтопи и кърито на прах се запече, 30 секунди. Добавете сладките картофи и разбъркайте, за да се покрият с олио, след което добавете 1 чаена лъжичка сол, няколко стръка черен пипер и 2 чаши вода. Оставете да заври, след което намалете котлона; покрийте и оставете да къкри, докато сладките картофи омекнат, около 15 минути.

Добавете пилешкото месо в тигана. Нарежете останалите 2 супени лъжици масло на парченца и добавете към сместа. Гответе, докато пилешкото месо се загрее добре и сладкият картоф започне да омеква, около 3 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
В голям незалепващ тиган загрейте лаваша на силен огън за около 30 секунди от всяка страна. С лъжица разпределете пилешката смес в центъра на всеки лаваш; отгоре поръсете с кориандър и нарязано халапеньо. Сгънете страните и навийте на руло; разрежете наполовина.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи закуски / Вечеря / Бързо хранене / Ястия с тортила / Предястия / Сандвичи / / Food Network - рецепти

Подобни рецепти