Пай с пилешко месо върху хлебна коричка

Гласове: 1

Как се прави - Пилешки пай с коричка от хляб

Време: 1 час и 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 548, общо мазнини 33 Г., наситени мазнини 14 Г., протеини 26 Г., въглехидрати 38 Г., влакно 5 Г., холестерол 112 мг, натрий 1044 мг, захар 5 Г.

Ето един от най-простите и вкусни варианти за пай с пилешко месо. Кората му е изцяло от пълнеж от пилешки хляб и остава хрупкава дори при контакт с богатия, кремообразен пълнеж. Ако искате да спестите малко време и усилия, използвайте пълнеж, купен от магазина, и пилешко месо на грил (никой няма да разбере).

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

5 супени лъжици несолено масло, разтопено
5 чаши готова плънка за хляб за птици
0,5 чаши леко осолен пилешки бульон
1 консерва (300 г) крем супа от пилешко месо от консерва
220 г крема сирене на стайна температура
3 чаши сварено пилешко месо, нарязано на кубчета
1 чаша замразени смесени зеленчуци, размразени
2 малки сладки картофа, обелени и нарязани на много тънки кръгчета
1/4 чаена лъжичка едра сол
1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
3 пресни листа от градински чай

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле на грил, сладък картоф, градински чай

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
Намажете дъното и стените на чугунен тиган с диаметър 25 см (10 инча) с 1 супена лъжица масло. Смесете плънката от хляба с пилешкия бульон в купа, след което я изсипете в тигана и я притиснете равномерно към дъното и стените, като намокрите ръцете си със студена вода, ако е необходимо, за да предотвратите залепването. Печете, докато кората стане суха на допир и златистокафява, 15 до 20 минути.

В голяма купа смесете крем супата и крема сиренето до гладка смес. Добавете пилешкото месо и зеленчуците. Разпределете плънката върху кората.
Смесете резените сладък картоф в купа с останалите 4 супени лъжици масло. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте отново. Подредете резените върху пилешкия пълнеж в концентрични кръгове.
Печете, докато резените сладък картоф започнат да се накъдрят и покафеняват по краищата, 45-50 минути. Пет минути преди края на печенето поръсете пая с листа от градински чай. Оставете го да почине 10 минути, след което нарежете и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Есенни ястия / Основни ястия / Гювечи / Зеленчуци и гъби / Птица / / Ястия с картофи / Сладък картоф / Картофени пайове / Food Network - рецепти

Подобни рецепти