Рецепти Десерти Понички, пайове, кифлички

Рулца с канела и канела

Как да си направим канелени рулца с канела

Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Количество: 16 кифлички

Ако обичате онези известни топли канелени кифлички, но мисълта за мая и тесто ви плаши, използвайте готово охладено тесто за бял хляб. То е перфектно, а текстурата ще бъде точно като на тези от пекарна. Всичко, което трябва да направите, е да разточите тестото, да намажете пълнежа от масло, кафява захар и канела, да оформите кифличките и да изпечете. Хубавото на домашно приготвените канелени кифлички е, че можете да ги поръсите с толкова вкусна глазура, колкото желаете. Направете я, като смесите масло, крема сирене и захар. Това е вкусно, бързо и безпроблемно лакомство.

Съставки:

Тесто и пълнеж

75 г омекнало масло + допълнително за намазване
Брашно за работа с тесто
1 пакет замразено сладко тесто за хляб, размразете в хладилник за една нощ
1 чаша кафява захар
1 с.л. смляна канела

Глазура от извара

110 г омекнало масло
1 чаша пудра захар
1/3 чаша крема сирене, омекотено
1 ч.л. екстракт от ванилия

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тесто с мая, крема сирене, канела

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Леко намажете с масло 2 кръгли форми за торта с диаметър 20 см.

Стъпка 2

Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото на правоъгълник с размери 37 х 18 см. В малка купа смесете кафявата захар и канелата. Намажете тестото с омекнало масло. Поръсете равномерно тестото със сместа от канела и захар. Започвайки от дългия край, разточете тестото на руло. Притиснете шева, за да запечатате.

Стъпка 3

Нарежете рулото на 16 парчета и ги подредете в подготвените тави. Оставете на топло място, докато тестото удвои обема си, около 1 час.

Стъпка 4

Загрейте фурната до 200°C (400°F). Печете до златисто кафяво, около 15 минути. Бързо обърнете тавата върху решетка и я извадете от кифличките. Ако е останал пълнеж във формичките, разпределете го върху кифличките с лъжица. Оставете кифличките да се охладят леко, около 10 минути.

Стъпка 5

Междувременно пригответе глазурата.В средно голяма купа разбийте маслото, захарта, крема сиренето и ванилията с миксер до пухкава смес. Разпределете глазурата върху кифличките. Сервирайте топли.