Класически десерт с'морс
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 торти
Сложност: лесно
Количество: 8 торти
Сморс е десерт, който традиционно се приготвя на лагерен огън, популярен в САЩ и Канада, където е обичан както от деца, така и от възрастни. Самото име, съкратена версия на английския израз „a little more“ (малко повече), говори много за това колко вкусно е това лакомство. Класическата рецепта съчетава разтопен шоколад с лепкави препечени маршмелоу и хрупкави крекери Греъм. Няма нищо лошо в това да добавите малко разнообразие. Експериментирайте с различни вкусове на шоколад, добавяйки ядки, сладко или сушени плодове. Експериментирайте и се насладете!
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 8 листа пълнозърнести медени бисквитки (Греъм крекер)
- 1 блокче млечен шоколад (120 г), например Hershey's, начупено на 8 парчета
- Щипка едра сол
- 8 големи ружа
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: маслени бисквитки, млечен шоколад, ружа
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте грила на средно-слаб огън (остатъчна топлина от тлееща скара на дървени въглища или охлаждаща се газова скара също ще свърши работа).
- Счупете всеки крекер Graham напречно на 2 квадрата. Работете с 1 или 2 сморса наведнъж, като поставите квадратчетата бисквитки върху парче фолио и отгоре сложете лъжица шоколад и щипка едра сол. Печете на ръба на грила, докато шоколадът се загрее и омекне (около 30 секунди), за да получите бисквитки, покрити с шоколад.
- Поставете квадратчетата от крекери Греъм, покрити с шоколад, близо до скарата (тъй като препечените маршмелоу ще омекнат и ще започнат да капят от шишчето, най-добре е да сложите разтопените маршмелоу директно върху приготвените бисквитки). Работейки с няколко маршмелоу наведнъж, нанижете ги на дълга вилица или метално шишче и ги задръжте над скарата, на около 5 см от решетката. Препечете, като обръщате от време на време, докато маршмелоу омекнат и станат златистокафяви, около 1-2 минути.
- Как да сглобим десертаВземете две квадратчета крекери Греъм, покрити с шоколад. Без да махате маршмелоуто от шишчето, поставете маршмелоу върху него, след което използвайте друг крекер, за да натиснете и махнете от шишчето. Насладете се на сморовете топли, докато маршмелоуто е все още дъвчащо и най-вкусно.
Категории:
Подобни рецепти
