Американски десерт Сморс с маршмелоу и лимонов крем

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 торти

За американския десерт, сморовете се пекат на лагерен огън, но външна скара също е подходяща за разтопяване на маршмелоу. Сморовете обикновено се приготвят с шоколад, но в тази рецепта той е заменен с лимонов крем и малиново сладко. Полученото лакомство е толкова вкусно, че ще се почувствате сякаш отхапвате лимонов пай с пухкав отгоре меренг. Леко тръпчивият вкус на лимон и пресните малини перфектно трансформират вкуса. класическа рецепта за смор.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 листа пълнозърнести бисквити (Греъм крекер)
3 супени лъжици малиново сладко без семки
32 пресни малини (около 1 чаша)
3 супени лъжици. лимонов крем (крем)
8 големи маршмелоу

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслени бисквитки, малиново сладко, ружа, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средно-слаб огън (остатъчна топлина от тлееща скара на дървени въглища или охлаждаща се газова скара също ще свърши работа).
Счупете всеки крекер Греъм напречно на 2 квадрата. Намажете едната половина с около 1 чаена лъжичка сладко и отгоре с 4 малини. Другата половина намажете с около 1 чаена лъжичка лимонов крем. Повторете с останалите съставки.

Поставете квадратчетата крекери Греъм близо до скарата (поставете бисквитките близо до скарата, за да можете да добавите маршмелоу веднага, тъй като препечените маршмелоу ще омекнат и ще започнат да капят от шишчето).

Работа с множество ружа Едновременно с това ги нанижете на дълга вилица или метално шишче и ги задръжте над грила, на около 5 см от решетката. Препечете, като обръщате от време на време, докато маршмелоутата се надуят и станат златистокафяви (1-2 минути).
Поставете маршмелоу на шишче върху квадратче от крекер Греъм, отгоре поръсено с пресни малини, и внимателно притиснете половината от бисквитка с лимонов крем върху него. Издърпайте шишчето, като натискате маршмелоуто надолу, така че да е притиснато между лимоновия крем и малините. Натиснете надолу, за да избутате пълнежа до краищата на крекера. Консумирайте веднага, докато маршмелоуто е все още топло и дъвчащо.

Ининги

Ако обичате ябълков пай, опитайте да направите тези сморс с канелени крекери Греъм и комбинирайте малиново сладко с... ябълково масло.