Рецепти за основни ястия с месо

Сърцето на всеки бургер е сочен, дебел кюфте, а обкръжението му може да бъде всичко, което очаквате, и това зависи от всеки! Има безброй начини за създаване на оригинални и уникални бургери, а това...

Парчетата агнешко се задушават с моркови и лук в лек доматен сос с червено вино, ароматен розмарин, мащерка и чесън. Месото е сочно, крехко и буквално се разпада.

С малко планиране и домашна подготовка, вашата къмпинг закуска ще има вкус направо от доставката! Тези обилни буритос се пълнят и приготвят в отделни фолиеви пакетчета директно върху лагерния огън. Добавете всички съставки...

Телешките гърди се натриват със смес от подправки за пастърма и се опушват първо на открито, а след това в пергамент. След десет часа месото е невероятно сочно, с хрупкава, пикантна коричка. Това...

Фейжоада е традиционно бразилско ястие, приготвено с боб и много мазни меса. Тази версия значително намалява мазнините и калориите...

Задушеният свински корем по тайвански е едно от най-простите, но и най-засищащи ястия в азиатската кухня. Популярността му се дължи отчасти на вкусната комбинация от крехък свински корем,...

Танг цай джук е вариант на конджи (оризова каша), чието име се превежда като „каша от лодка“, препратка към риболовния му произход. Конджи (или джук на кантонски) се счита...

Бао зайфан е вкусно ястие с ориз, приготвено в глинен съд, популярно в много части на Китай, особено в Хонконг. Отличителната му черта е слоят хрупкав ориз (фан дзяо) на дъното на съда,...

Тази празнична шунка е лесна за приготвяне и е идеална за великденска вечеря, но защо да чакаме до празника?! Глазурата от кафява захар е солена и сладка с добавянето на...

Поръсете купената си от магазина шунка с домашно приготвена глазура от ябълков бърбън за уникално празнично ястие. Глазурата е приготвена с безалкохолен ябълков сайдер (натурален...

Котлетите от свински котлети с кост се пържат до красива хрупкава коричка, след което се задушават в богат сос от консервирана гъбена супа, докато се сготвят. Месото е сочно и много...

Тази лазаня със сигурност ще се превърне във вашето фирмено ястие. Лесна е за приготвяне и за разлика от класическия вариант, не е прекалено мазна, но е супер дъвчаща благодарение на четири вида италианско сирене:...

Насладете се на вкусовете на класическа вечеря в стекхаус у дома с тази умна и универсална рецепта. Перфектен лондонски грил стек с чесън, готов за скара...

Пригответе си вкусен, дебел бургер у дома, точно както в ресторант. Сочен кюфте от говеждо месо, пържен лук, хрупкава маруля айсберг, пържен бекон и освежаващ дресинг от синьо сирене са перфектни...

Сърцевината на този бургер е сочно говеждо кюфте с пикантна коричка, приготвена с подправки от Steakhouse. Оваляйте кюфтетата в подправките преди пържене и ги гответе в горещ тиган, за да сте сигурни, че коричката ще стегне веднага.

Класическият чийзстейк е вкусна комбинация от тънко нарязана печена пържола и много разтопено сирене върху дълга кифла. Джеф Мауро реши да добави още към своята чикагска версия на този сандвич...

Превърнете популярните съставки за бурито в обилна купа, като замените ориза с киноа, здравословна и питателна южноамериканска зърнена култура, богата на протеини и витамини от група В. Добавете печени зеленчуци,...

Ако мечтаете за класическа вечеря с пържола и картофи, това ястие е перфектният домашен вариант. Това, което го прави наистина специално, е чесновото масло с лимон, риган и...

Телешки стек, щедро подправен с едро смлян черен пипер и морска сол, се пържи в тиган до златисто кафяво и пикантно, след което се нарязва на тънки филийки и се сервира като предястие за...

Цялото семейство ще хареса тези цвърчащи лентички говеждо месо, чушки и лук. Яркият вкус на ястието идва от чесън, риган и малко количество концентриран говежди бульон...

Майкъл Саймън приготвя това печено месо по рецептата на майка си. За сервиране той препоръчва месото да се накъса с две вилици директно в тенджерата. Сервирайте с паста, сос и зеленчуци от същата...

Десет скилидки чесън и цяла бутилка сухо бяло вино… Може да ви се стори много, но повярвайте на Валери Бертинели: всички тези съставки са необходими, за да придадат сочност и вкус на това...

Това ястие е лесно за приготвяне и е идеално за голяма семейна вечеря в неделя. Телешкото месо се задушава цяло със зеленчуци, розмарин и мащерка, докато омекне много.

Насладете се на най-добрите вкусове на есента с това задушено говеждо плешка. Говеждото плешка се задушава във фурна с червен лук, моркови, ряпа, перлен лук, зелен грах и бахар.

Майкъл Саймън започва да приготвя това печено предния ден. Той щедро поръсва телешките гърди със семена от целина, подправя ги със сол и черен пипер и ги прибира в хладилник до следващия ден. Преди да започне да готви...

Бавно задушено в червено вино, това подправено говеждо месо е невероятно сочно и крехко, буквално се разпада. Тази текстура е точно подходяща за...

Тази рецепта е олицетворение на селската кухня, а щипка бърбън е точно това, което липсва на повечето печени меса. Парче свински плех се задушава във фурната с моркови, пащърнак и...

Някога чудили ли сте се как печеното говеждо в ресторант става толкова вкусно и богато? Шеф-готвачът Ан Бърел ви показва как да подобрите това класическо ястие. Тя...

Почерпете семейството си с вкусна говежда яхния, приготвена и сервирана с крехки картофи, моркови и пащърнак. Доматеният сос добавя несравним вкус към това селско месо...

Джардиниера, традиционни италиански мариновани зеленчуци, придават специален вкус на тези сандвичи със задушено говеждо месо. Тяхната тръпчивост балансира богатството на говеждото месо и добавя...

В тази рецепта за задушено говеждо филе, Рий Дръмонд препоръчва използването на говеждо консоме, а не на бульон. Консоме може да се намери в секциите за готови храни или консервирани супи в супермаркетите.

Точно преди да сервира задушеното гърди, Рий Дръмонд изважда снопчетата билки от соса и обелва мазнината. След това нарязва крехкото месо напречно на влакната и го връща в...

Тази първокласна рецепта накара дори онези, които твърдяха, че не обичат свинско месо, да я обявят за вкусна. Просто опитайте това крехко, задушено в бира месо и малко топли зеленчуци и ще...

Телешките гърди в тази рецепта се пече във фурна, но благодарение на сместа от подправки от кафява захар, чили на прах и пушен червен пипер, те са придадени на ярък аромат и вкус на барбекю. Готовото...

Цялото говеждо филе се задушава в сос от кафяв ейл с моркови, целина и ароматни билки, включително пресен розмарин и мащерка, докато омекне и стане сочно. Нарязва се на тънки резени...

„Едно от любимите ми ястия, които приготвям предварително през натоварената седмица, е задушеното говеждо филе“, казва Триша Йерууд. Тя задушава два килограма говеждо филе в бавен котлон...

Съни Андерсън използва закупена от магазина смес от подправки за лесната си рецепта за задушени гърди, но силно препоръчва да проверите съставките преди покупка. „Някои смеси за барбекю съдържат...“

Тази рецепта за барбекю гърди е вдъхновена от ястието на майка ми - говеждо гърди по еврейски, задушено в червено вино. Сосът съчетава вкусовете на любимия ми барбекю сос (сладък!) и задушено месо...

Овъглените, запечени краища на месото са си спечелили специално място в менюто за барбекю. За мнозина те са най-вкусната част! Изгорелите краища дори се отрязват и сервират отделно. С тази рецепта от Триша Йерууд, вие...

За да приготви това невероятно вкусно и сочно говеждо филе, Аарти Секейра смесва собствена паста от джинджифил и чесън и я добавя в тенджерата заедно с пръчица канела, карамфил, кардамон и...

Това говеждо филе е достойно за празнична трапеза. Повечето задушавания използват само плоската страна на филето. Тази рецепта обаче използва цялото парче, което е по-мазно и постно...

Триша Йерууд задушава говеждо филе в Кока-Кола, след което го нарязва на тънки филийки и го сервира върху мини кифлички с домашен дресинг ранч. „Можете да готвите говеждо филе в бавен котлон или в холандска тенджера, ето така...“

Пушенето на говеждо филе отнема много повече време от задушаването, но резултатите си заслужават! Тази рецепта включва натриване на месото със суха смес от подправки и мариноване за една нощ, за да се подобри вкусът на говеждото месо...

Моли Йе комбинира всички вкусове на класически наденички за закуска в сочно говеждо филе! След като запържи филето, тя запържи лука в същата мазнина в тиган, след което добави семена от копър, сушени билки,...

Телешките гърди не са просто вкусни пушените. Може да се пекат и да са също толкова вкусни. Запеченото парче месо се натрива със смес от чесън и зелен лук и...

Чудесно е да ви остане малко месо след голямо празнично угощение, готово за приготвяне на ново ястие. Месото трябва да съдържа и някои мазни парченца, за да се запече хубаво на...

Кифличките, приготвени от купено от магазина, охладено тесто, могат и трябва да се приготвят във фритюрник с горещ въздух. Отнема само 10 минути, а бисквитите се получават по-леки и по-люспести от тези, изпечени във фурна.

Тази версия на корейски булгоги съчетава говеждо месо с обикновена сладко-пикантна марината и е приготвено във фритюрник до съвършенство, което го прави перфектната вечеря през седмицата. Рецептата...

Фритюрникът с горещ въздух ще ви помогне да приготвите свински ребра бързо и лесно през делничен ден. Разделете ребрата на отделни кости и те ще се поберат във фритюрника, ще се сготвят бързо и ще се покрият равномерно.

Миланските котлети са класическо италианско ястие, което се приготвя бързо и е идеално както за ежедневието, така и за специални поводи. Тънките свински котлети се овалят в галета...