31 най-добри рецепти за тако за всяка вечер от седмицата

Тези рецепти имат по нещо за всеки: автентични такос с бирия, текс-мексикански такос с кайма и други.

Как да си направим - 31 най-добри рецепти за такос за всяка вечер от седмицата

Най-добрите идеи за такос

Тако е едно от популярните ястия Мексиканска кухня Не само защото е вкусно, но и защото може да се приготви в безкрайни вариации. Царевични или брашнени тортили? Пилешко или кайма? С... гуакамоле, маринован червен лук, домашно приготвена салса и мексиканско сирене? Списъкът е безкраен – толкова е лесно да се направи версия, която ще задоволи дори най-претенциозните вкусове. Независимо дали организирате парти с мексиканска тематика или просто искате вечеряйте с цялото семействоНяма да сбъркате с никоя от рецептите, представени в този обзор, независимо дали са автентични или вдъхновени от фюжън. Нуждаете се от разнообразие? Опитайте да си направите тако бар. Тази рецепта предлага два различни пълнежа, което ви дава множество идеи за сервиране. Най-хубавото е, че всичко е готово за 35 минути, включително домашния сос пико де гайо!

Рецепта: Тако бар

Такос Карне асада с прясна салса

Да, възможно е да се пресъздаде вкусът на уличните такос. Карне Асада са лентички пържола, увити в тортила. Просто следвайте простата рецепта на Тайлър, като мариновате сочното говеждо месо в чеснов сос мохо с халапеньо и лайм. Що се отнася до пълнежа, просто си направете домашен сос пико де гайо с пресни домати и ароматен кориандър.

Рецепта: Такос Карне асада с прясна салса

Рибни такос в стил Баия

Панирано филе от пържен халибут в хрупкава коричка се сервира в мексикански такос, заедно с други традиционни пълнежи за такос. За пържене рибата се нарязва на ленти и се оваля в пикантна смес от брашно и чили на прах. Поставете сготвената риба върху кухненска хартия, за да поеме излишното масло, и сервирайте върху царевични тортили със салата от червено зеле, резенчета авокадо и салса. Вкусно е, засищащо и много сочно.

Рецепта: Рибни такос в стил Баия

Цяло пиле върху ананас за такос

Пилето за тези такос се пече цяло вертикално на скара, закрепено от сърцевина от ананас. Сос от ананас също се нанася върху пилето по време на печене, което води до ароматна, сладко-люта кожица с пикантен вкус на чили. Най-важната част от тази рецепта е да се уверите, че шишчето от ананас е нивелирано, в противен случай пилето ще се обърне.

Рецепта: Цяло пиле върху ананас за такос

Такос със свинско месо в бавна готварска печка

Гответе сочни и крехки парчета свинско месо в ароматен сос, приготвен от пюрирани чушки чипотле, мед и оцет, и оставете семейството си да си направи свои собствени такос, пълнени с нарязано свинско месо и други класически пълнежи.

Рецепта: Такос със свинско месо в бавна готварска печка

Такос с панирана риба

Марсела сервира своите такос от Баха Калифорния с риба, панирана в бирена панировка, и пикантен прясно приготвена салса от домати и лимоново-сметанов сос.

Рецепта: Такос с панирана риба

Такос в бавна готварска печка

Ако внезапно решите да почерпите семейството си с вкусни такос, бавната готварска печка е ваш приятел! Тя може лесно да се справи дори със замразено мляно месо, а пълнежът за такос ще бъде готов за минути. Сервирайте с всякакви гарнитури по ваш избор: пресни домати, авокадо, заквасена сметана, настъргано сирене, маруля или маслини.

Рецепта: Такос в бавна готварска печка

Такос със скариди и червено зеле

Когато искате да впечатлите голяма тълпа с необичайно предястие, без да прекарвате половин ден в кухнята, пригответе мексикански такос. Те са уникални, ярки и вкусни, и най-важното е, че гостите ще се радват да си приготвят сами – това е част от забавлението. Всичко, което трябва да направите, е да сготвите скариди в доматен сос. Отнема само няколко минути. Също така, накъсайте малко зелева салата и я овкусете с пикантен майонезен дресинг. Подгответе тако бар, като подредите купчина затоплени тортили, купа салата, настъргано сирене, резени авокадо, резени лайм, заквасена сметана и салса – всичко това в отделни купички. Всеки може да гарнира тортилата си с каквото си поиска.

Рецепта: Такос със скариди и червено зеле

Пилешки такос със салса

Съни Андерсън запарва смляно пилешко месо със зеленчуци и домашно приготвена смес от подправки, гарантирайки неописуемо вкусен пълнеж за хрупкавите си такос. Тя не просто добавя обичайната заквасена сметана и салса към такосите си; тя смесва тези класически съставки, за да създаде освежаващ, кремообразен пълнеж с пресни домати, нарязани халапеньо и заквасена сметана, плюс малко сок от лайм за допълнителен вкус.

Рецепта: Пилешки такос със салса

15-минутни такос с грилован стек

За да приготвите бързо месото за такос и все пак да е сочно, запържете говеждото месо на тънки лентички на силен огън, като предварително овкусите стека с подправки и щипка захар. Добавете говеждото месо след няколко минути в тигана, след което запържете лука в останалите ароматни сокове. Заедно с месото те са сочно допълнение към такосите. Можете сами да сглобите такосите или, ако бързате да подредите масата, дайте възможност на гостите си да го направят, като поставите тако бар. Подредете месото, тортилите, заквасената сметана, гуакамолето, салсата и настърганото сирене и се насладете на храната, докато си чатите с приятели.

Рецепта: 15-минутни такос с грилован стек

Пикантни пилешки наан тортили

Направете индийски тортили със сочно, запечено пилешко месо, подправено с гарам масала. Увийте го в хляб наан, гарнирайте с манго чатни, халапеньо и кориандър и сервирайте с освежаваща салата от краставици с дресинг от кисело мляко.

Рецепта: Пикантни пилешки наан тортили

Хрупкав тако пай с кайма

Това тако е като гигантски пай на пластове в препечена тортила. Сглобете го и ще си спестите времето за приготвяне на отделни такоса, а вкусът на съставките, комбинирани по този начин, е просто невероятен. Подредете големи тортили като цвете и наредете на пластове сготвено кайма, сирене, тостадас (хрупкави тортили) в центъра, за да придадат на такото хрупкава вътрешност, заквасена сметана и домати. Увийте целия пълнеж в венчелистчетата от тортила и запечете във фурната, докато сиренето се разтопи. Нарежете гигантското тако като пай и сервирайте. Специалната подправка за тако, в която се пържи каймата, му придава отличителен мексикански вкус. Апетитният аромат ще изпълни цялата къща.

Рецепта: Хрупкав тако пай с кайма

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Тако с говежди ребра в корейски стил

Специалният сос на Jet Tila придава на тези такос в корейски стил невероятния им вкус. Основната съставка на соса е паста кочуджанг. Тази ферментирала паста от червени люти чушки придава на говеждото месо богат, пикантен вкус. Ребрата се сервират върху царевични тортили с пържено настъргано брюкселско зеле.

Рецепта: Тако с говежди ребра в корейски стил

Такос със сом на скара с каджун

С тази рецепта можете да се насладите на вкусовете и ароматите на кухнята на Ню Орлиънс, без да излизате от дома! Пригответе такос с грилован сом в каджунски подправки, зеле и сос от кисело мляко, поляти с прясно изцеден сок от лайм и лют сос за пикантен вкус.

Рецепта: Такос със сом на скара с каджун

Американски такос с говеждо месо

Това, което прави тези такос наистина вкусни и богати, е домашно приготвената смес от подправки на Алтън Браун, която той добавя към плънката от кайма. В допълнение към подправките, тази вълшебна смес съдържа щипка царевично нишесте за перфектната консистенция на месния пълнеж. Такосите са сглобени в хрупкави джобчета от царевична тортила.

Рецепта: Американски такос с говеждо месо

Такос с пиле и диня

Тако е традиционно мексиканско ястие, приготвено от царевична или пшенична тортила, пълнена с различни пълнежи - месо, зеленчуци, морски дарове или мексиканска кактусова пулпа - и гарнирана със сирене, кориандър, лук или гуакамоле. Такос се ядат на ръка, като тортилята се сгъва наполовина. Тази рецепта за такос включва печено пиле, задушено с домати и халапеньо, и пикантна салата от диня. Всички съставки се съчетават чудесно, придавайки богат, ароматен вкус.

Рецепта: Такос с пиле и диня

Такос с червена риба

Печената на фурна сьомга е забавен начин да се сервира като мексикански такос. Преди печене поръсете рибата със смлян пипер чипотле. Това пушено халапеньо, освен пикантния си вкус, придава на рибата приятен аромат на скара. Сервирайте готовото филе върху малки царевични тортили със зеле, мариновано за един час, и пикантно картофено пюре, приготвено с авокадо, сок от лайм и сос Шрирача. Тази презентация изглежда впечатляващо и има много сочен и богат вкус.

Рецепта: Такос с червена риба

Мексикански такос със задушено говеждо месо

Тайлър Флорънс задушава говеждо плешка в доматен сос с ароматни подправки, докато омекне и се накъсва лесно с вилица. За да приготви перфектното говеждо тако, той пълни хрупкави джобчета от царевични такос с накъсаното месо, обикновена домашно приготвена салса и гуакамоле.

Рецепта: Мексикански такос със задушено говеждо месо

Такос с пиле на скара

Натъркайте пилешките гърди с чили на прах и ги запечете с царевични тортили за лесни и вкусни такоси, които се приготвят лесно през седмицата. Разпределете сготвеното пилешко месо в топли тортили и отгоре поръсете с настъргано сирене, маруля, халапеньо или салса.

Рецепта: Такос с пиле на скара

Такос с къси ребра Бирия, задушени с паста от анато

Такосите с къси ребра, задушени с говеждо месо, отнемат време за приготвяне, но си заслужават. Бавният метод на готвене на ниска степен води до крехко говеждо месо, а домашният чили сос добавя неустоим вкус.

Рецепта: Такос с къси ребра Бирия, задушени с паста от анато

15-минутни такос със скариди и пикантна салата Coleslaw

Сглобете тако бар само за 15 минути или по-малко. Просто купете предварително настъргана смес за зелева салата, майонеза чипотле и консервиран боб. Този пестящ време подход ви позволява да зарадвате любимите си хора със забавна вечеря всеки ден от седмицата без никакви затруднения. Просто подредете всички съставки на масата, създавайки бар, така че всеки да може да си направи свои собствени такос.

Рецепта: 15-минутни такос със скариди и пикантна салата Coleslaw

Такос с дърпано свинско месо

Сочното свинско месо в богат сос е чудесна алтернатива на каймата, когато става въпрос за такос. Giada De Laurentiis маринова месото в бира, добавя портокалова кора, подправки и чушки чипотле и го задушава в бавен котлон, докато омекне и стане ароматно, с лека нотка дим. Правилно приготвената плешка ще се накъса лесно. Сервирайте свинското месо в тортили с разнообразие от гарнитури за такос, които да отговарят на вашия вкус.

Рецепта: Такос с дърпано свинско месо

Такос на Препи Джо

Насладете се на вкусовете на популярния сандвич Sloppy John, без да се разваляте напълно! Използвайте тортили с форма на купа вместо обикновени кифлички. Напълнете ги със сочен месен пълнеж, отгоре сложете Coleslaw и се насладете като предястие или основно ястие.

Рецепта: Такос на Препи Джо

Такос с тофу

Направете вкусни и сочни вегетариански такос, като напълните тортила с пържено тофу и зелева салата, като вместо месо добавите репички и кориандър в дресинг от лайм. Притиснете резените тофу преди пържене, за да отстраните колкото е възможно повече вода и да осигурите хрупкава коричка. Подправката за такос им придава традиционния текс-мекс вкус, така че дори няма да ви липсва месото. Поръсете всяко тако с настъргано сирене, освежаващ сос от кисело мляко и доматена салса. Добър апетит!

Рецепта: Такос с тофу

Подходящо за деца: Хрупкави такос за закуска

Искате да направите закуската специална и да развълнувате децата си? Сервирайте бъркани яйца и зеленчуци в хрупкаво тако. Вкусно е, здравословно и забавно. По-големите деца дори могат да си направят сами. В допълнение към бърканите яйца, царевичните джобчета са пълни с настъргано сирене, домати, зелен лук, нарязана маруля и салса - всички популярни съставки в традиционните такос. По желание можете да добавите заквасена сметана и черни маслини.

Рецепта: Подходящо за деца: Хрупкави такос за закуска

Такос със свинско месо карнитас

Гответе обезкостен свински врат в портокалов сок с пресен мащерка в бавен котлон за перфектния пълнеж за топли царевични тортили. Ако имате време, направете си малко маринован червен лук – той е идеалното допълнение.

Рецепта: Такос със свинско месо карнитас

Такос с говеждо месо

Мексиканските такос са сигурен вариант, когато търсите забавни предястия за домашно парти или планирате непринудена, забавна семейна вечеря. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите плънката от говеждо месо, като я запържите с традиционните подправки за такос: чили на прах, кимион, червен пипер и люспи червен пипер. След това сервирайте плънката с тортили и разнообразни гарнитури, включително настъргани сирена, нарязани домати, нарязана маруля и други предястия по ваш избор. Всеки си сглобява собствено тако и се наслаждава.

Рецепта: Такос с говеждо месо

Такос със сочно говеждо барбекю

Тези такос са пълни с вкус благодарение на задушено говеждо месо и люти чушки, както и на прост сос, приготвен с печени домати, лук и чесън.

Рецепта: Такос със сочно говеждо барбекю

Тортили с пилешко месо, зеле и фъстъчен сос в тайландски стил

Тази рецепта съчетава мексиканските такос с тайландски вкусове. Препечените тортили се сервират с настъргано пилешко месо във фъстъчен сос, тарталетка Coleslaw, пресни билки и лайм. С купено от магазина пиле на грил, вашите такос са готови за минути.

Рецепта: Тортили с пилешко месо, зеле и фъстъчен сос в тайландски стил

Такос с риба махи-махи

Рибните такос на Боби се готвят бързо благодарение на неговата „специална марината“. Той маринова рибата в сос от халапеньо само за 15 минути преди да я изпече на скара. Въпреки че Боби пече такосите си с махи-махи, всякаква люспеста бяла риба ще свърши работа.

Рецепта: Такос с риба махи-махи

Такос с ранч пиле, боб и салса за тако бар

Вместо да приготвя такос за голяма тълпа, Рий Дръмонд препоръчва да се организира тако бар, където всички съставки са подредени поотделно на масата и гостите могат да натрупат любимите си върху тортила. Този подход обикновено е хит сред всички. Рий запържва добре подправени пилешки гърди в тиган, нарязва ги на кубчета и предлага няколко вида салса, боб и печени мини чушки.

Рецепта: Такос с ранч пиле, боб и салса за тако бар