59 рецепти за семейна вечеря през седмицата

Организирането на семейна вечеря изобщо не е трудно. Пица, паста, свински пържоли, такос и още много други – с тези бързи и лесни ястия лесно ще съберете цялото семейство на масата!

Пица фритата в бавен котлон

Този хибрид между пица и фритата е изключително лесен за приготвяне, благодарение на бавна готварска печка. Настърганият пармезан и проволоне се съчетават най-добре в тази рецепта, тъй като се държат красиво в яйчената основа и добавят нотка на умами вкус. Сервираме фритата с обикновена салата от спанак – уникално ястие, на което ще се наслади цялото семейство.

Паста в олио с карфиол и пармезан

Това просто ястие, пълно със зеленчуци, е готово за минути и прави щастливо цялото семейство: деца, които обичат паста, но не са много запалени по зеленчуците, и родители, които не искат нищо повече от това да прекарат следобеда в готвене. Маслото се овкусява с карфиол и осолено пармезан, след което се пасира до гладкост. Просто добавете колкото е необходимо към горещата паста и вкусното ястие е готово! Замразете останалото масло за по-късна употреба.

Тако пица в тиган

Устройте си вечер с пица – супер лесно е да се приготви у дома. Спестете време, като използвате купено от магазина тесто и сервирате с любимите си гарнитури за такос.

Паста с пилешко месо по каджунски

Тази крехка и апетитна пилешка паста ще бъде на масата само след половин час. Още по-хубавото е, че всичко се приготвя в една тенджера, така че дори не е нужно да кипвате вода първо! Това ястие включва крехки пилешки бутчета, чушки и лук, поляти с кремообразен доматен сос.

Телешки котлети в лучен сос с гъби

Тази рецепта е подобрена версия на класическия стек от Солсбъри - говеждо кюфте в кафяв сос. За по-сложен вкус към сместа за кюфте се добавят пушен червен пипер и смляна горчица. Сосът се приготвя с леко карамелизиран лук и тъмни гъби кремини. Картофено пюре е перфектна гарнитура. Това ястие със сигурност ще се превърне в любимо на семейството.

Пилешка тортила запеканка

Насладете се на любимите си текс-мекс вкусове в уютна гювеч, която се приготвя бързо и лесно.

Бургери с говеждо месо, боб и тиквени кюфтета

Тези сочни бургери с опушен вкус са комбинация от три неща: класическа кайма, зеленчукова кайма и кайма с боб. Това е лесен начин да намалите месото, без да жертвате вкуса. След като опитате тази версия, направете си собствен бургер, като използвате любимата си смес от подправки вместо червения пипер, чесъна и лучения прах в тази рецепта.

Пържено със скариди

Тази рецепта е бърза и лесна. Пърженето отнема около 5 минути, така че първо подгответе всички съставки и сварете ориза.

Пуешко чили по охайски

Спагети чили в стил Синсинати е автентично ястие от Охайо.

Пилешки гърди, пълнени със спанак и гъби

Тези крехки пълнени пилешки рулца изискват замразен спанак: за разлика от пресния, той не се свива по време на готвене. Размразете спанака в микровълновата фурна, след което го изстискайте да подсуши с чиста кухненска кърпа и го разбъркайте със сотирани гъби, чесън и прясна рикота.

Пилешки пръчици в панировка за гофрети

Комбинирайте пилешко месо и гофрети за уникална интерпретация на класическо ястие.

Пилешки такос на генерал Цо

Еди казва: „Обичам да използвам пилешко на грил. Можете просто да го купите и не е нужно да се притеснявате за готвенето му.“ Той покрива пилешкото със сладък сос, вдъхновен от любимо ястие от ресторант, след което пълни месото в хрупкави такос черупки.

Салата Цезар със скариди

Простата, но елегантна салата на Рий е чудесно ястие, когато нямате много време. Рий приготвя бърз домашен дресинг, с който да покрие нарязаните сърца от маруля ромен. Красиво аранжирани скариди и печени крутони с чесън осигуряват прекрасен завършек.

Пиле Парма с артишок

Нарязано пилешко месо на грил замества целите пилешки гърди в тази бърза вечеря в тиган. Въпреки че процесът е опростен, всички обичайни съставки остават: домати Сан Марцано, моцарела и пресен босилек. Добавете малко размразени сърца от артишок за допълнително месеста текстура.



Препоръчваме

Затворен пилешки пай

За обикновен, обилeн пай, Съни използва бързо приготвящо се пилешко филе, като го нарязва на малки парченца.

Пица с тортелини

Купеното от магазина тесто прави пицата тортелини на Триша лесна за приготвяне.

Мързелива лазаня

Вярна на името си, лазанята на Валери изисква много малко усилия. Бонус: всичко се приготвя в една купа, което е от съществено значение, когато не искате да миете планина от чинии след дълъг работен ден.

Кюфтета в сладко-кисел сос

Рий споделя трик за семейна вечеря: пригответе кюфтета предварително и ги замразете. Просто ги вземете за вечеря и ги сгответе в бърз сос, вдъхновен от азиатската кухня.

Бързо пилешко къри

Кърито на Рий е истинско чудо: ястието се приготвя в една тенджера и отнема само 25 минути.

Такос с халибут

Започнете нова традиция за тако вечер: заменете пълнежите от месо и сирене с прясна риба и цветна салса верде.

Купа със зърно, свинско месо и ананас

Това ястие има толкова богат вкус - трудно е да се повярва, че може да се приготви само за 40 минути.

Пълнени черупки с тиква

Тези макаронени черупки са пълни с ароматен пълнеж от спанак и рикота и са приготвени в сос Алфредо с печена тиква. Вкусен начин да добавите зеленчуци към менюто си!

Пай с пилешко тамале

Класическите тамале се трансформират в запеканка тип овчарски пай с царевична гарнитура.

Лингвини с бекон и домати

Тази паста със сирене и бекон за вечеря през седмицата е жизнена версия на Карбонара. Тя е малко по-ароматна с добавянето на домати и босилек.

Пикантно пържено пуешко месо и зелен фасул

Това пържено ястие е пълно с азиатски вкусове. За да регулирате лютивината, използвайте по-малко чили паста или самбал паста.

Тетрацини с пилешко месо

Нуждаете се от свободна вечер? Това семейно ястие с паста и пилешко месо може да се приготви ден предварително и да се съхранява в хладилник до печене.

Нискокалоричен пълнеж за тако

Такосите на Рий в тиган са вкусни и лесни за приготвяне, а благодарение на смляната пуйка, те са по-крехко, но все пак засищащо ястие, което храни цялото семейство.

Паста е фаджоли с нахут

Тази лесна рецепта превръща обилната паста е фаджоли (паста с боб) в ястие за вечеря през седмицата: нахутът замества белия боб.

Яйца в Чистилището

За някои това са „яйца в чистилището“, за други - шакшука. Но ние смятаме, че това са вкусни яйца, печени в доматен сос, което ги прави перфектната вечеря през седмицата!

Пай с вкус на пица

Giada De Laurentiis превръща любимата пица със сирене в индивидуални мини пайове с пилешко месо и броколи.

Ньоки запеканка с шунка и грах

Сготвените ньоки се превръщат в обилна вечеря с добавянето на грах, шунка и кремообразен сос от сирене.

Пилешка фахита във фолио

Пригответе любимото си ресторантско ястие у дома с тази рецепта за индивидуално увити във фолио фахитас. Приготвят се бързо, изискват минимално почистване, а пълнежът може да се персонализира според вашия вкус - дори и най-претенциозните ядещи ще ги харесат.

Паста Орекиете с мини пилешки кюфтета

Използвайки смляно пилешко месо, направете пикантните кюфтета на Джада и ги сервирайте върху обилна чиния с паста орекиете и прясна моцарела.

Купа със свинско месо и зеленчуци

Това е перфектната рецепта за тези, които жадуват за яйчени рулца с хрупкави зеленчуци, свинско месо и сладко-пикантен сос, но без допълнителните въглехидрати. Рецептата е бърза, така че подгответе всички съставки, преди да започнете.

Паста Зити със сирене и сос

Пастата на Рейчъл Рей се приготвя на котлон и само няколко минути във фурната на висока температура са достатъчни, за да хрупка сиренето. Рейчъл сервира пастата с бърза салата от пресен спанак и сърца от артишок.

Запеканка с говеждо месо и чедър

Опитайте нов подход към гювеча – универсално ястие в една тенджера. Тази рецепта съчетава обилна кайма с чедър и яйчени юфка.

Свински котлети с къдраво зеле и орехово песто

Тази рецепта прави повече песто, отколкото ще ви е необходимо, но си заслужава допълнителните усилия. Добавете лъжица към омлети, смесете го с майонеза, за да го намажете върху сандвичи, разбъркайте го в гореща паста и вода за готвене или дори добавете малко към любимия си бульон.

Сандвичи с дърпано свинско месо в бавна готварска печка

Гответе свинско плешка на слаб огън в продължение на няколко часа с кафява захар, подправки и ябълков оцет за опушено, крехко печено, дори без пушилня.

Паста с броколи в чеснов олио

Зеленчуковата паста на Мелиса ще бъде на масата след по-малко от 20 минути.

Хрупкаво свинско месо с брюкселско зеле

Тази вечеря за четирима е готова само за 40 минути благодарение на обезкостени свински пържоли. Преобразете обикновеното печено брюкселско зеле с бърз дресинг от шрирача и мед.

Такос със скариди

Скаридите са идеални за делничен ден, защото се готвят бързо. Вземете например тези такос от Рий: цялата рецепта отнема само 16 минути.

Сандвичи с говеждо месо и боб

За по-достъпно хранене, Мелиса Де Арабиън замества част от говеждото месо с пюре от черен боб в тези мини сандвичи.

Обикновена паста фузили в доматен сос

За тази проста вечеря, просто комбинирайте всичко в една тенджера - сушени макарони, домати и т.н. - и оставете да къкри. Течността от бульона ще напои пастата, създавайки богат, ароматен сос.

Сьомга с полента

Филето от сьомга е идеално за семейна вечеря. Сервирайте с печена полента - сладка и засищаща въглехидратна алтернатива на картофите, които се готвят много по-дълго.

Нискокалорично пилешко пармско

Версията на пилешко пармиджана на Рий не само е по-нискокалорична, но и се готви само за 16 минути.

Кюфтета в сос Марсала

Защо всичко интересно трябва да е с пилешко? Овкусете кюфтетата си със сос от вино Марсала и се пригответе да се изумите (само за 40 минути).

Салата с паста за деца

Салатата с паста на Рий е пълна с бекон и сирене, което я прави любима на децата.

Печено пиле

Ако обичате традиционно пържено пиле, опитайте този по-здравословен вариант. Пилето, печено във фурна, има същия вкусен, хрупкав вкус, но без добавената мазнина. И тъй като не е нужно да готвите пилето на котлона (което изисква постоянно внимание), ще имате повече време за други ястия.

Мак и сирене с барбекю сос

В своята версия на класиката, Дамарис добавя барбекю сос и бира. За кремообразен сос, настържете сиренето сами: настърганото сирене, закупено от магазина, често съдържа целулоза, която предотвратява слепването, но може да направи соса зърнест.

Мексиканска тортила пица с чоризо

Тази проста рецепта за мексиканска пица съчетава крехко авокадо и натрошено пушено чоризо върху хрупкава печена тортила. Препърженият боб замества класическия доматен сос, а сиренето от Оахака е чудесна алтернатива на стандартната моцарела.

Рибни пръчици с броколи

Тези рибни пръчици, приготвени за 35 минути, са чудесен начин да добавите нови вкусове към семейното си меню. Сервирайте със сладък тайландски чили сос вместо кетчуп – той е леко пикантен, без да е прекалено лют.

Пилешки бутчета с кленов сироп и горчица

Ели доказва, че бялото месо не е единствената част от пилешкото месо, която си струва да се отбележи. Тя използва пилешки бутчета с кости, отстранява кожата и покрива месото с вкусна глазура.

Купа с ориз, бекон и броколи

Тази купа с ориз, вдъхновена от азиатската кухня, е чудесна алтернатива на доставката от ресторант. Подредете гарнитури – като кориандър, зелен лук и мариновани халапеньо – така че всеки на масата да може да избере любимите си.

Пилешка супа с юфка

Благодарение на бързо приготвящите се пилешки гърди, уютната супа с юфка на Рий се приготвя само за 35 минути.

Ризото с пилешко месо и сирене фонтина

Пълна чаша настъргано сирене фонтина добавя нотка изтънченост към тази проста рецепта за ризото. Разбъркайте настъргано пушено пилешко месо, за да допълните ядковия вкус на сиренето.

Печено пиле с лимон и билки

Съберете цялото семейство за вечеря с пълнозърнесто пиле. Рецептата на Тайлър е проста и класическа: той пълни птицата с лимон, чесън и билки и я пече върху пресни картофи, които попиват ароматните сокове.

Спагети от тиква с кюфтета

Запознайте децата с питателната тиква спагети, като я сервирате като паста със сочни кюфтета и бърз домашен сос маринара.

Тортелини в сос Алфредо с тиква

Чрез добавяне на консервирано тиквено пюре към нашия кремообразен сос Алфредо, ние добавяме допълнителен вкус и хранителни вещества.







Категории: