Най-добрите рецепти за кюфтета

Най-добрите спагети с кюфтета

Знаете ли как правилно да смесите каймата, така че кюфтетата да станат леки, сочни и почти ефирни? Използвайте зъбците на две вилици, за да разпределите внимателно съставките, без да уплътнявате каймата. Запържете кюфтетата до златисто кафяво и ги оставете да къкрят в доматен сос, докато са готови. Сервирайте със спагети.

Рецепта: Най-добрите спагети с кюфтета

Най-добрите кюфтета от пуйка

Тези сочни, крехки и леки кюфтета са пълни с ароматни билки. Пуешката смес е по-крехка, отколкото може би си представяте, благодарение на добавянето на рикота и галета, напоени с мляко. След като опитате тези прекрасни пуешки кюфтета, ще забравите за традиционната рецепта с говеждо месо.

Рецепта: Най-добрите кюфтета от пуйка

Пилешките кюфтета, печени на фурна, се съчетават добре с всяко ястие.

Ако търсите прости пилешки кюфтета, които се приготвят бързо и се съчетават добре с разнообразни ястия, тази рецепта е перфектна! Яйцето и галетата спомагат за доброто свързване на пилешкото месо, докато рикотата и пълномасленото мляко осигуряват сочност. Въпреки че можете да използвате смляно пилешко месо (само бяло месо) за тази рецепта, обикновеното смляно пилешко месо е по-добро. По-богато е и кюфтетата няма да изсъхнат във фурната. Сервирайте ги върху паста, смесени с доматен сос, в сандвичи с разтопено сирене или просто със салата.

Рецепта: Пилешките кюфтета, печени на фурна, се съчетават добре с всяко ястие.

Спагети с кюфтета

Трудно е да се повярва, че спагетите и кюфтета на Рейчъл се приготвят само за 35 минути.

Рецепта: Спагети с кюфтета в доматен сос

Класически италиански кюфтета от пуйка

Джада използва смляна пуйка и пуешка наденица, за да направи тези крехки, вкусни кюфтета.

Рецепта: Пуешки кюфтета с италиански сос

Италиански кюфтета в бавна готварска печка

Тези кюфтета в италиански доматен сос са също толкова вкусни, колкото и по традиционния начин, но бавната готварска печка прави цялото ястие лесно. Просто комбинирайте суровите кюфтета с всички съставки за соса в бавната готварска печка, настройте времето и забравете за готвенето за няколко часа. Сервирайте кюфтета с варена паста, полента или ги използвайте като гарнитура за пица или сандвичи.

Рецепта: Италиански кюфтета в бавна готварска печка

Истински кюфтета със спагети

Каква е тайната на сочните кюфтета на Айна? Топла вода - тя добавя влага и действа като свързващ агент.

Рецепта: Истински кюфтета от спагети

Сандвичи Рубен с кюфтета

Обичаме кюфтета. И обичаме сандвичи Рубен. Не е чудно, че тези мини сандвичи с кисело зеле и швейцарско сирене на Джеф са си заслужили почетно място в нашия арсенал от рецепти.

Рецепта: Мини сандвичи Рубен с телешки кюфтета

Най-вкусните кюфтета

Ан използва три различни вида месо в рецептата си: говеждо за вкус, свинско за текстура и агнешко за финален щрих.

Рецепта: Най-вкусните кюфтета

Супа с кюфтета и тортелини

Тази супа с домашно приготвени кюфтета и купени от магазина тортелини със сирене е готова само за 35 минути.

Рецепта: Супа с кюфтета и тортелини

Кюфтета по флорентински

Рейчъл добавя спанак и пармезан към всяко от тези вкусни кюфтета от пуйка, след което ги готви в бял сос, съдържащ тайна съставка: индийско орехче.

Рецепта: Флорентински кюфтета

Сандвичи с кюфтета и жардиниера

Джеф Мауро приготвя кюфтета за тези сандвичи от смлени кюфтета. Те са невероятно сочни и богати. Пикантната домашно приготвена жардиниера на Джеф добавя нотка пикантност.

Рецепта: Сандвичи с кюфтета и жардиниера

Пикантни пилешки кюфтета

С унгарски червен пипер, сос Уорчестър и нотка кафява захар, нискокалоричните кюфтета на Съни са пълни с вкус.

Рецепта: Обяд с пълнозърнести юфка с пилешки кюфтета и зелен сос

Пуешки кюфтета

Тези постни кюфтета от пуйка са засищащи, без да ви оставят усещане за тежест.

Рецепта: Пуешки кюфтета

Сандвичи с кюфтета

Тези сандвичи не са само за гледане на мач! Сандвичът с месо на Рий е пълен с вкус благодарение на соса маринара и чесновите хлебчета. Идеален за цялото семейство!

Рецепта: Сандвичи с пържени кюфтета

Шведски кюфтета в стил ИКЕА

Някои хора прекарват часове в шофиране до ИКЕА и очевидно не само заради столовете за 9,99 долара. Те избират шведски кюфтета. ИКЕА пази рецептата в тайна, така че готвачите от Food Network отишли ​​в близкия магазин за дегустация и след това създали тази много подобна версия.

Рецепта: Почти известните шведски кюфтета

Италиански кюфтета с пармезан

Италианските кюфтета със сирене се пържат до хрупкавост, след което се задушават в сос маринара, поръсват се с пресен босилек и се сервират върху варена паста, обикновено спагети. Пармезанът прави кюфтета по-сочни, по-твърди и по-ароматни.

Рецепта: Италиански кюфтета с пармезан

Суб с кюфтета и пържени картофи

Рецептата на Рейчъл съдържа всичко, което прави сандвича с кюфтета класически: хрупкави кифлички, сочни кюфтета и пикантен сос маринара. Поръсете сандвичите с малко настъргано сирене проволоне.

Рецепта: Суб с кюфтета и пържени картофи

Кюфтета в барбекю сос

За обилна текстура, Рий добавя нарязани на ситно овесени ядки към кюфтетата, след което залива ястието със сладко-кисел барбекю сос, който ще искате да използвате в почти всичко.

Рецепта: Кюфтета от кайма

Шведски кюфтета

Кюфтета току-що станаха още по-изискани! Превърнете едно обикновено ястие в нещо екстравагантно с галета, сухо шери и кисели краставички.

Рецепта: Шведски кюфтета

Телешки кюфтета

Тези кюфтета, хрупкави отвън и сочни отвътре, ще зарадват както деца, така и възрастни. За приготвянето им смляното говеждо месо се смесва с галета, мляко, яйца и подправки. След това се оформят малки кюфтета и се пекат във фурната до готовност.

Рецепта: Телешки кюфтета

Пилешки кюфтета по биволски

Подобрете любимото си ястие от менюто на бара – тази версия е още по-вкусна (и по-чиста)!

Рецепта: Пилешки кюфтета по биволски

Кюфтета "Таралежи"

Телешко месо, суров ориз, лук и италиански подправки се комбинират за семпла вечеря през седмицата. Откъде идва името? Когато кюфтетата се пекат, зърната ориз стърчат, подобно на бодлите на таралеж.

Рецепта: Кюфтета със сос "Таралежи"

Бисквити с кюфтета

Италианските свински кюфтета с пармезан и копър се пържат до златисто кафяво, след което се увиват едно по едно в кръгчета от бисквитено тесто с резен моцарела и се пекат във фурната. Моли Йе използва купено от магазина бисквитено тесто в рецептата си, но домашно приготвеното ще свърши работа също толкова добре. Сервирайте кюфтетата като предястие. Потопете ги в сос маринара и се насладете!

Рецепта: Бисквити с кюфтета

Шведски кюфтета в бавна готварска печка

Дръжте тавата за печене в мазето. Тази версия на шведски кюфтета е предястие, което може да се приготви и сервира в един и същ съд.

Рецепта: Шведски кюфтета в бавна готварска печка

Рагу супа със спагети и кюфтета

Това ястие е по-гъсто от супа, но по-рядко от яхния, което го прави идеално за спагети и кюфтета. Рейчъл използва смес за кюфтета, приготвена с кайма от говеждо, свинско и агнешко месо.

Рецепта: Щуп със спагети и кюфтета

Италиански кюфтета със сирене

Напълнете големите кюфтета с малки топчета моцарела и увийте месото около сиренето. При рязане, лепкавата моцарела ще се разлее в домашния сос. Можете да оформите кюфтета ден предварително; покрийте и охладете до готовност за готвене.

Рецепта: Големи кюфтета със сирене в италиански стил

Мини кюфтета

Тези кюфтета от Триша са чудесно предястие за парти. Триша обича да използва постно мляно говеждо месо като основа, добавяйки смляно свинско месо за по-ярък вкус.

Рецепта: Кюфтета

Вълшебни кюфтета без хляб

Тези кюфтета са твърди и сочни дори без хляб. Тайната им съставка е кашу! Находка от небето за тези, които са на безглутенова диета. И все пак, вкусът е точно като на класическите кюфтета. Сервирайте ги като предястие или ги затоплете в доматен сос и ги хапнете с паста.

Рецепта: Вълшебни кюфтета без хляб

Кюфтета, задушени в сос маринара

Тези свински кюфтета в италиански стил са невероятно сочни, крехки и ароматни. Първо кюфтета се пържат в тиган, докато се сготвят наполовина, след което се задушават за кратко в италиански сос маринара, приготвен с домати, чесън и босилек, и се поръсват с настърган пармезан.

Рецепта: Кюфтета, задушени в сос маринара

Кюфтета по средиземноморски със зеленчуци

Тези кюфтета са пълни със спанак. Децата (и възрастните, които не обичат зеленчуци) дори няма да забележат: сервират се в топла пита питка с маруля и домати и са покрити с пикантен сос от кисело мляко с копър.

Рецепта: Средиземноморски спаначени кюфтета

Орекиете с пилешки кюфтета

Използвайте смляно пилешко месо за солените кюфтета на Giada и ги сервирайте с обилна паста орекиете и прясна моцарела.

Рецепта: Паста Орекиете с пилешки кюфтета

Гигантски кюфтета

Тези гигантски кюфтета са перфектният неделен обяд. Те са пълни с вкус и със сигурност ще съберат всички!

Рецепта: Кюфтета в доматен сос

Пикантни кюфтета от чоризо

Пригответе кюфтетата на Гай Фиери за 25 минути, когато ви се прияде нещо пикантно, но нямате много време.

Рецепта: Пикантни кюфтета от чоризо

Такос с кюфтета, пълнени със сирене

Тайната съставка в това предястие е прясното чоризо, пикантна мексиканска наденица от свинско месо (да не се бърка със суровото испанско чоризо). То добавя пикантен вкус, характерен за такосите, и осигурява сочността на кюфтетата.

Рецепта: Такос с кюфтета, пълнени със сирене

Кюфтета от патладжан със сос маринара

Вегетарианци, радвайте се! Това е вариант на традиционните спагети с кюфтета, на който всеки може да се наслади: месото е заменено с патладжан. Дори има този класически месен вкус, благодарение на печените зеленчуци, смесени с пастата и соса.

Рецепта: Зеленчукови кюфтета, приготвени от патладжан и боб

Кюфтета в текс-мекс стил

Кориандърът, лютият пипер и кимионът придават на тези кюфтета класически текс-мекс вкус. Направете голяма порция; останалите кюфтета могат да бъдат замразени и претоплени по-късно.

Рецепта: Кюфтета "Тако"

Кюфтета в сос Марсала

Кой каза, че Марсала се съчетава само с пилешко и агнешко? Опитайте тези кюфтета във винен сос, сервирани върху кремообразно картофено пюре.

Рецепта: Кюфтета във винен сос с картофено пюре

Свински кюфтета по азиатски

Гъби шийтаке, зелен лук и джинджифил са само част от уникалните съставки, които превръщат свинските кюфтета в предястие, вдъхновено от азиатската кухня. Те са идеални, сервирани в листа от маруля, гарнирани с домашен сос хойсин и сусамови семена.

Рецепта: Азиатски свински кюфтета

Гръцки кюфтета в яйчно-лимонов сос

Комбинирайте мента, магданоз и майорана със смляно агнешко и говеждо месо, за да направите кюфтета, и гответе в пилешки бульон и лимонов сос.

Рецепта: Гръцки кюфтета в яйчно-лимонов сос

Кюфтета, пълнени с рикота

Гответе пълнените кюфтета в тиган, докато станат идеално златистокафяви.

Рецепта: Кюфтета, пълнени с рикота

Шведски кюфтета от пуйка с ябълка

Тези апетитни кюфтета в пикантен сос са перфектна идея за уютна неделна вечеря у дома. Въпреки че са приготвени с постно смляно пуешко месо, настърганата ябълка гарантира, че са сочни, крехки и пълни с вкус.

Рецепта: Шведски кюфтета от пуйка с ябълка

Спагети с кюфтета

Спагети с кюфтета в богат доматен сос са традиционно италианско ястие, често приготвяно за обилна неделна вечеря. В тази рецепта сосът се приготвя от нулата, вари се на тих огън няколко часа и се получава богат, ароматен и вкусен.

Рецепта: Спагети с кюфтета

Кюфтета пеперони

Три вида говеждо месо се комбинират с чили паста, копър, семена от анасон и капка червено вино.

Рецепта: Кюфтета пеперони

Спагети с пуешки кюфтета в доматен сос

Изобилието от билки и лютивостта на подправките в соса създават многостранен вкус без излишна мазнина, докато настърганите моркови, лук и пармезан добавят влага и обем към ястието.

Рецепта: Пуешки кюфтета в бърз пикантен доматен сос с пълнозърнести спагети

Кюфтета с пастрами

Търсите уникално предястие за парти или просто искате да опитате нов поглед върху класическо ястие? Тези кюфтета от пастърма са точно това, което искате.

Рецепта: Канапета с кюфтета

Спагети от тиква с кюфтета

Нахранете децата с питателна тиква спагети, като я сервирате като паста със сочни кюфтета и бърз домашен сос маринара.

Рецепта: Спагети от тиква с кюфтета

Италиански сандвичи с месно руло

Този месен рулце е приготвен със същата смес, която италианците използват за кюфтета: кайма от говеждо, свинско и телешко месо, подправени с пармезан и магданоз. Отгоре е покрит със смес от кетчуп и балсамов сос, която се превръща в чудесно лепкава коричка при печене. Нарежете месния рулце и си направете вкусни сандвичи в италиански стил.

Рецепта: Италиански сандвичи с месно руло

Ригатони паста с кюфтета

Трудно е да се надмине класика. Ето защо Рий сервира щедра порция ригатони, приготвени ал денте, с кюфтетата. Това е перфектната вечеря за всеки повод.

Рецепта: Ригатони паста с кюфтета

Кюфтета "Тако"

Подправки като чили на прах и кимион, заедно с парченца пикантно сирене пепър джак в центъра на кюфтетата, им придават чудесно пикантен текс-мекс вкус. Те са лесни за приготвяне и невероятно сочни.

Рецепта: Кюфтета "Тако"