За наистина задоволително изживяване при печена царевица на скара, помислете за приготвянето ѝ на открит грил, за да добавите приятен опушен вкус към ароматните подправки. Създайте удобни дръжки на всеки кочан с люспите и го изпечете на грил, като го намажете с пикантно каджунско масло, целина и чушка. Перфектно предястие за барбекю парти!

Съставки:

• 165 г масло, нарязано на парчета, със стайна температура
• 2 супени лъжици. Каджунска подправка
• Стрък целина, ситно нарязан
• Четвърт малка бяла глава лук
• Четвърт зелена чушка, нарязана на парчета
• 6 кочана царевица с люспите, накиснете във вода за 20 минути
• Лимонови резенчета, за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте грила до 200°C.
Стъпка 2
• В малък кухненски робот смесете маслото, подправката Каджун, целината, лука и чушката. Пасирайте до гладка смес.
Стъпка 3
• Издърпайте царевичните люспи назад, след това отстранете „косъмчетата“ и завържете люспите заедно с влажен канап или парче люспа. Това ще бъде дръжката на кочана.
Стъпка 4
• Поставете царевицата върху директен огън на грила и гответе, като обръщате от време на време, докато зърната се зачервят на места, 10 до 15 минути.
Стъпка 5
• Намажете кочаните с масло и ги прехвърлете на индиректен огън. Гответе, като мажете с четка и обръщате, още няколко минути. Сервирайте топли, поляти с лимонов сок.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа