Хрупкави зелени фасулчета във фурната
Гласове: 3
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 223, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 33 Г., влакно 2 Г., холестерол 78 мг, натрий 398 мг, захар 2 Г.
Калории 223, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 33 Г., влакно 2 Г., холестерол 78 мг, натрий 398 мг, захар 2 Г.
Рецепта за тези, които обичат хрупкавите пържени картофи, но искат те да са максимално здравословни. Тези пържени картофи се приготвят със зелен фасул и се пекат във фурната, вместо да се пържат. Получава се вкусен и хрупкав благодарение на перфектната панировка, при която се използват едри, ефирни панко трохи, смесени с пармезан и подправки. Самият фасул се пече само за кратко време, така че вътрешността остава леко хрупкава. Сервирайте с любимите си сосове за потапяне и се насладете.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 220 г зелен фасул, почистен
- 1,5 чаши панко галета
- 0,5 с.л. настърган пармезан
- 0,5 ч.л. лучен прах
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 2 големи яйца
- 1 с.л. мляко
- 1 чаша брашно
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: зелен фасул, Пармезан, панко галета, лучен прах, смлян лют червен пипер, яйца, мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C (425°F). Напръскайте голяма тава за печене със спрей за готвене.
- В широка плитка купа смесете панко галета, пармезан, лучен прах, лют червен пипер и 0,5 ч.л. сол. В друга плитка купа разбийте яйцата с млякото.
- Оваляйте зеления фасул в брашно. След това вземете няколко зелени фасула, отърсете излишното брашно и ги потопете в яйцето. Оставете яйцето да се отцеди, след което оваляйте фасула в сместа с галетата, като потупвате леко, за да се уверите, че галетата е полепнала добре. Поставете всички панирани зелени фасулчета на един слой върху подготвената тава за печене и напръскайте обилно със спрей за готвене.
- Печете, докато бобът стане златистокафяв и стане хрупкав и крехък, около 10 минути.
Категории:
Подобни рецепти
