Рецепти Основни ястия Грил Зеленчуци, плодове

Печен зелен фасул в горещ винегрет с пръжки

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

За да запечете зелен фасул на скара, пригответе тиган, използвайки двоен лист фолио. Напръскайте малко вода и добавете целия зелен фасул, разбъркан в масло. Запечете фасула на скара, докато стане златистокафяв и леко омекне. За сервиране пригответе вкусен, горещ дресинг, използвайки беконовата мазнина, горчицата и ябълковия оцет. Сервирайте фасула с дресинга, гарниран с хрупкави парченца бекон. Чудесна гарнитура към печено месо!

Съставки:

0,6 кг зелен фасул, с отрязани краища
2 с.л. зехтин
2 резена бекон, ситно нарязани
1 с.л. зърнеста горчица
1 с.л. ябълков оцет

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

зелен фасул, бекон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте външна скара на средно силен огън.

Стъпка 2

Притиснете и сгънете краищата на двуслойно алуминиево фолио, за да оформите тава. Поставете боба в тавата и разбъркайте с 1 супена лъжица зехтин, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Добавете 2 супени лъжици вода.

Стъпка 3

Поставете фолио върху скарата и гответе, като разбърквате от време на време, докато бобът се запече и леко омекне, около 15 минути.

Стъпка 4

Докато бобът се пече на скара, запържете бекона в малък тиган на среден огън до хрупкавост; прехвърлете го в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди. Отцедете по-голямата част от мазнината от тигана, като запазите 1 супена лъжица, след което разбъркайте горчицата, оцета и останалата 1 супена лъжица зехтин.

Стъпка 5

Прехвърлете боба в купа за сервиране и го полейте с горещия дресинг. Разбъркайте добре, поръсете с изпържения бекон и подправете със сол и черен пипер на вкус.