Пролетна фритата

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази сочна пролетна фритата е пълна с бейби тиквички. В комбинация с яйца и рикота, тя е чудесна здравословна закуска, обяд или бърза вечеря след работа. Добавянето на хляб към фритата я прави по-засищаща и пухкава. Използвайте стар хляб за това ястие, като го накиснете първо в мляко. Използвайте тава, подходяща за фурна, тъй като фритата първо се пържи в тиган и след това се допича във фурната.

Препоръчваме

Рецепта:

Накиснете 1/2 чаша кубчета стар хляб в 1/2 чаша мляко; смесете с 8 разбити яйца. Добавете 3/4 чаша рикота, 1 чаена лъжичка нарязан мащерка, сол и черен пипер. Запържете 1 чаша настъргани тиквички в незалепващ тиган, подходящ за фурна, с растително масло. Добавете яйчената смес; гответе, докато фритата се стегне на дъното, след което печете на 160°C за 25 минути.

Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, сирене рикота, черен хляб, черен пипер, мащерка

Категории:

рецепта / Пролетни ястия / Закуска / Основни ястия / Гювечи / Яйца и млечни продукти / Предястия / Яйчни предястия / / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти