Кнедли с къри със задушено зеле

Гласове: 2

Как се приготвят - Кнедли със задушено зеле в къри

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 533, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 81 Г., влакно 9 Г., холестерол 51 мг, натрий 1232 мг, захар 1 Г.

Превърнете замразените картофени вареники от магазина в пълноценно вегетарианско ястие, като ги комбинирате с къри зеле и освежаващ сос от кисело мляко. Тази рецепта не вари варениците; вместо това те се пекат във фурната директно от фризера, създавайки вкусна златиста коричка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/2 чаша обикновено нискомаслено гръцко кисело мляко
2 стръка зелен лук, нарязани
2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм
4 супени лъжици несолено масло
0,5 ч.л. червен пипер
2 пакета замразени картофени и лучени кнедли (по 450 г)
Половин глава лук, нарязана на тънки резени
12 чаши нарязано зеле
1,5 ч.л. къри на прах

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кнедли, бяло зеле, къри, зелен лук, сок от лайм, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C. В малка купа смесете киселото мляко, зеления лук, сока от лайм и 3 супени лъжици вода; подправете със сол на вкус. Охладете до сервиране.
В голяма купа, подходяща за микровълнова фурна, смесете 2 супени лъжици масло и червен пипер; загрейте в микровълновата, докато се разтопи, около 30 секунди. Добавете замразените пироги и разбъркайте, за да се покрият. Поставете пирогите върху тава за печене, покрита с фолио, сложете във фурната и печете, като обръщате по средата на печенето, докато станат златистокафяви, 20-25 минути.

Междувременно разтопете останалите 2 супени лъжици масло в широка тенджера на среден огън. Добавете лука и гответе, като бъркате, докато стане златистокафяв, около 8 минути.
Добавете зелето, кърито на прах, 3/4 чаена лъжичка сол и малко вода и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато зелето омекне, около 12 минути. Добавете още малко вода, ако е необходимо. Подправете със сол на вкус. Разпределете задушеното зеле и кнедлите в купички; сервирайте с кисело мляко.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости рецепти за паста / Вечеря / Основни ястия / Паста / Зеленчуци и гъби / Ястия със зеле / Основни ястия със зеле / Ястия с бяло зеле / Food Network - рецепти

Подобни рецепти