28 най-добри рецепти за скариди

Лингвини със скариди и лимонов дресинг

Тази богата паста с лимон е лесна за приготвяне, но впечатляваща, идеална за делнични дни или специални поводи.

Рецепта: Скариди в чеснов-лимонов сос с паста

Скариди с царевична каша

Това класическо южняшко ястие съчетава едни от най-вкусните съставки: бекон, чедър и царевично брашно.

Рецепта: Скариди с царевичен грис

Скариди чаудър

Тази семпла супа от скариди и картофи е гъста и засищаща, а пържените парченца бекон добавят фин опушен вкус. Малките картофи с тънка кора могат да се оставят обелени, което прави супата ви по-засищаща и по-ярка.

Рецепта: Скариди чаудър

Скариди, печени във фолио в бирен сос

Сосът чипотле и кимионът се комбинират с бира, масло и лайм за лесно и здравословно ястие, което се приготвя за нула време. Преди печене на скара, поставете съставките в алуминиеви пакетчета, за да запазите всички сокове; полученият сос е идеален с ориз.

Рецепта: Пикантни скариди в бира във фолио

Скариди скампи

Бързите скариди скампи могат да се сервират с паста или да се консумират самостоятелно, поляти с прясно изцеден лимонов сок. Сервират се като основно ястие за двама или като предястие за четирима. Съставките лесно могат да се удвоят за група.

Рецепта: Скариди с лимоново-вермутов сос

Кокосови скариди

Големите скариди се покриват с кокосово тесто и се пържат до хрупкаво златисто кафяво. Това предястие е бърз победител на партита, тъй като вкусът е фантастичен, със сладки и солени нотки, а хрупкавата коричка ще изкуши дори тези, които са смятали, че не са голям фен на морските дарове.

Рецепта: Кокосови скариди

Фетучини Алфредо със скариди

Тази версия на класическо италиано-американско ястие е изключително лесна за приготвяне. Просто намалете леко сметаната и добавете щедро количество сирене и вече няма да ви е необходимо брашно, за да сгъстите соса.

Рецепта: Фетучини Алфредо със скариди

Такос със скариди

Тайната на такосите на Рий е хрупкавата салата от зеле. И най-хубавото е, че са готови само за 16 минути.

Рецепта: Такос със скариди и червено зеле

Ориз със скариди по каджунски

Подправете вечерята си през седмицата с това вкусно ястие, вдъхновено от каджунска кухня.

Рецепта: Каджунски скариди и ориз

Пържени скариди с коктейлен сос

За бързо предястие, Ина Гартен пече скариди във фурната и приготвя сос за коктейл от чили.

Рецепта: Коктейл от пържени скариди

Пържено със скариди

Пърженото ястие на Рий отнема много малко време, тъй като всички съставки се готвят бързо и в една тенджера. Тайната на успеха е първо да се запържат по-дебелите зеленчуци, тъй като те се готвят по-бавно.

Рецепта: Пържено със скариди

Салата Цезар с паста и скариди

Любителите на салата Цезар ще харесат тази по-обилна версия. Домати, маруля ромен и печени скариди се смесват с паста в домашен дресинг Цезар.

Рецепта: Салата Цезар с паста и скариди

Пикантни скариди с ориз

Това ястие се приготвя само за 20 минути, всичко в един тиган - идеално за бърза вечеря през седмицата. Скаридите се сотират с джинджифил и чесън, след което се разбъркват с пикантен азиатски сос и сварен ориз басмати, докато се загреят добре.

Рецепта: Пикантни скариди с ориз

Бойли със скариди

Това традиционно ястие е чудесен избор за парти. Добавете подправки към водата преди готвене, за да сте сигурни, че всяка съставка е еднакво вкусна.

Рецепта: Бойли със скариди

Скариди на скара

Рейчъл предлага най-лесната и вкусна рецепта за скариди на скара. Съвет: Ако нямате скара, можете да изпечете скаридите на среден огън.

Рецепта: Пържени скариди с лимон

Паста със скариди и чесън в тиган

Тази бърза и елегантна вечеря за делничните дни придава нов вкус на стандартните фетучини Алфредо. Червеният пипер и червеният пипер добавят още повече вкус.

Рецепта: Паста фетучини в кремообразен сос с чесън и скариди

Панирани скариди с кокос и ананасов сос

Здравословното хранене не означава да се отказвате от вкусни ястия като скариди в кокосова кора. С тази брилянтна рецепта можете спокойно да се насладите на скариди с прекрасен сладко-кисел сос за потапяне.

Рецепта: Панирани в кокос скариди с пикантен ананасов сос (Whole30)

Скариди Гъмбо

Пикантното каджунско гъмбо, ястие, произхождащо от Луизиана през 18-ти век, черпи вкуса си предимно от тъмна запръжка. Фило прах - смлени сушени листа от сасафрас - осигурява характерната му гъстота. Лукът, целината и зелените чушки, „светата троица“ както на креолската, така и на каджунската кухня, придават вкус и наситеност на гъстата яхния от скариди и наденица, сервирана върху бял ориз.

Рецепта: Луизиана Гъмбо със скариди и наденица

Скариди "Фра Дяволо"

Използвайте цели консервирани домати като основа за лютия сос. Люспи червен пипер и чесън добавят лютивина.

Рецепта: Скариди "Фра Дяволо"

Скариди "Франчезе"

Леко оваляйте скаридите тип „пеперуда“ и ги запържете в тиган, след което разбъркайте със спанак, чери домати и сос от бяло вино и лимон.

Рецепта: Скариди по френски

Джамбалая с ориз и скариди

Това ястие, вдъхновено от каджунската кухня, е идеално, ако искате да впечатлите гостите си, но не искате да похарчите цяло състояние. Оставете вкуса на скаридите да изпъкне, като сварите черупките им за по-богато и по-засищащо ястие.

Рецепта: Джамбалая с ориз и скариди

Скариди, увити в бекон

Скаридите получават богат вкус от маринатата от червен пипер и мащерка, а беконът прави това предястие още по-вкусно.

Рецепта: Скариди, увити в бекон

Фритата със скариди

Тази фритата е вдъхновена от южняшката кухня на Съединените щати. Съдържа скариди, целина, зелени чушки и лук, а тайната ѝ съставка е подправката за морски дарове Old Bay, която добавя наистина невероятен вкус и аромат. Тази фритата със скариди е идеална за вечеря с чаша сухо бяло вино, но е идеална и за закуска.

Рецепта: Фритата със скариди

Рамен нудли със скариди

Можете да добавите варени скариди и бекон към рамен юфка (да, от онези, които се продават в пакетче), за да създадете месен бульон с опушен вкус, типичен за яхнии.

Рецепта: Рамен със скариди

Скариди и царевична супа

Тази супа използва 2% мляко вместо пълномаслено, което я прави по-лека, без да се жертва кремообразната ѝ текстура. Добавете пикантен вкус с щипка подправка Old Bay.

Рецепта: Скариди и царевична супа

Печени скариди с кейл

Тази здравословна, богата на протеини вечеря със скариди използва щедра порция къдраво зеле, което увяхва по време на печене. Маслото от гроздови семки е чудесна неутрална алтернатива на зехтина, който може да надделее над сладкия и пикантен вкус на кърито със скариди.

Рецепта: Печени скариди с билки

Такос със скариди

Скаридите се мариноват за няколко минути в подправен зехтин с чили, кимион и червен пипер, след което се пекат на скара и се сервират върху топли тортили с освежаваща салата от зеле в дресинг от заквасена сметана.

Рецепта: Такос със скариди

Тетрацини със скариди

Кремообразният сос тетрацини се комбинира с ярките вкусове на чесън и лимон на скариди скампи, за да създаде невероятно вкусна хибридна яхния.

Рецепта: Тетрацини със скариди