Паста със скариди и домати
Гласове: 38
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 610, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини Г., протеини 29 Г., въглехидрати 72 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 610, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини Г., протеини 29 Г., въглехидрати 72 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Паста със скариди и домати - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г обелен среден скариди
- 340 г паста лингуини
- 680 г зрели домати
- 5 с.л. зехтин, плюс още за поръсване
- 2 - 3 скилидки чесън, счукани
- 1/4 чаша риган, ситно нарязан
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста лингуини, скариди, домати, чесън, риган
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете пастата и гответе според указанията на опаковката, докато стане ал денте. Отцедете и върнете пастата в тенджерата.
- Обелете доматите и ги нарежете на парчета. В кухненски робот смесете доматите, 1/4 чаша зехтин, чесъна, ригана, 3/4 чаена лъжичка сол и няколко щипки смлян черен пипер. Пасирайте, докато сместа стане гладка и на едро. Добавете соса към пастата и разбъркайте.
- Загрейте голям тиган на средно силен огън. Подправете скаридите със сол и черен пипер. Добавете останалата 1 супена лъжица зехтин в тигана, след което добавете скаридите на един слой. Гответе, като обръщате веднъж, докато се сварят, 2 до 3 минути. Добавете скаридите към пастата и разбъркайте добре.
Разпределете пастата със скаридите и доматите в купички. Поръсете със зехтин.
Пастата може да се приема под формата на епруветки, така че доматеният сос да проникне добре - рецепта паста със скариди.
Категории:
Подобни рецепти
