Сочните манго и халапеньо правят този сладко-лютив сос освежаваща алтернатива на традиционната доматена салса. Малка част от съставките се пасират, а останалите се нарязват на ситно, създавайки салса, която е идеална за нарязване на чипс или за намазване върху сандвичи и хот-дог.

Съставки:

• 2 малки узрели манго, обелени и нарязани на кубчета (около 1 1/2 чаши)
• 1/2 чаша плътно натъпкан пресен кориандър (само листа и нежни стъбла)
• 1 халапеньо, почистено от семки и нарязано
• Сок от 1 лайм (около 2 супени лъжици)
• 1 червена чушка, почистена от семки и нарязана на кубчета
• 1/3 чаша нарязан зелен лук

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смесете една трета от мангото, кориандъра, халапеньото, сока от лайм и 1 чаена лъжичка сол в блендер. Пасирайте, докато сместа се образува гъст сос, като остъргвате стените на купата, ако е необходимо. Добавете останалото манго, чушката и зеления лук.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа