Рецепти Със сосове Зеленчуци Сосове Сокове Остър За бързо хранене

Салса Маргарита с печени домати

Как да си направим салса с печени домати и маргарита

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 2 супени лъжици.

Това предястие съчетава две популярни мексикански парти лакомства: салса и текила! Текилата се добавя директно към салсата и, заедно с печени домати, чушки поблано и зелен лук, придава на предястието богат, пикантен вкус. Запечете зеленчуците на скара или грил, докато буквално се покрият с черни петна, което ще придаде на салсата ярък вкус. Охладете соса, за да се разтопи соковете, след което сервирайте с тортила чипс.

Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 4
Калории 166, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 3 Г., натрий 350 мг, захар 4 Г.

Съставки:

6 домата (физалис), обелени и разполовени
2 чушки поблано, разполовени и почистени от семки
1 връзка зелен лук, корените му са обрязани
Растително масло за поръсване
1/4 чаша текила
0,5 ч.л. чили на прах
Сок от 1 лайм
Тортила чипс, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

смлени череши, чушка поблано, зелен лук, текила, подправка за чили, сок от лайм, тортила, чипс

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете доматите, поблано и зеления лук върху тава за печене с борд. Поръсете с растително масло и подправете със сол и черен пипер. Поставете под предварително загрят грил и печете, докато зеленчуците покафенеят и се зачервят на петна, като ги обръщате веднъж, около 5 минути от всяка страна. Когато зеленчуците се охладят достатъчно, за да можете да ги боравите с тях, обелете кожите на чушките.

Стъпка 2

Добавете печените зеленчуци в кухненски робот заедно с текилата, чилито на прах, сока от лайм, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка черен пипер. Пасирайте, докато сосът стане почти гладък и с някои парченца. Прехвърлете в купа. Поръсете със сол и черен пипер. Охладете в хладилник, докато се охлади напълно, поне за 1 час или за една нощ. Сервирайте салсата с тортила чипс.

Гласове: 1