Клафути с малини

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Тази вариация на френския десерт клафути, обикновено изпечен с череши, добавя уникален обрат към класическия киш. Това невероятно лесно лакомство, което дори не изисква миксер, със сигурност ще надмине очакванията ви и ще се превърне във фаворит за лятото.

Съставки:

1/2 чаша смлени бадеми
1/4 чаша кристална захар
1/4 чаша кафява захар
2 с.л. нишесте
2 големи яйца
2 големи яйчни жълтъка
1 чаша сметана за бита 33%
1 чаша пресни малини
Пудра захар за поръсване

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

бадемово брашно, кафява захар, яйца, крем, пудра захар, нишесте, малина

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 190°C. Поставете намазнена тава за печене с диаметър приблизително 23 см върху тава за печене.

Стъпка 2

Смесете смлените бадеми с кристална захар, кафява захар и царевично нишесте. Добавете яйцата, жълтъците и сметаната и разбъркайте добре с вилица или тел. Изсипете сместа в предварително загрята тава за печене и поръсете с малини.

Стъпка 3

Печете във фурната за 35 минути, докато клафутито леко покафенее и се надуе по краищата (ще падне, когато се извади от фурната). Сервирайте веднага, поръсено с пудра захар.

Гласове: 5

Авторът на рецептата - Анна Олсън е сладкар и телевизионна водеща.