Средиземноморска салата от риба тон

Гласове: 4

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 504, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини Г., протеини 31 Г., въглехидрати 44 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Всичко, от което се нуждаете, са две филийки хляб и тази салата от нахут, домати и риба тон се превръща в пълнеж за сандвич.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 консерва (340 г) бяло риба тон в собствен сок (отцедете бульона и го разделете на парчета)
1 консерва (400 г) нахут (отцедете и изплакнете)
2 чаени лъжички дижонска горчица
Настъргана кора и сок от 1 лимон
1/3 чаша екстра върджин зехтин, плюс още за намазване
1/4 чаша нарязан пресен копър
Едра сол и прясно смлян черен пипер
1 оранжерийна краставица, почистена от семена и нарязана на филийки
1 връзка нарязан зелен лук
0,5 л чери домати или гроздови домати, разполовени
2 парчета пита или хляб наан
1 глава нарязана маруля ромен

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маруля романа, риба тон, нахут, краставици, зелен лук, копър, гроздови домати, чери домати, Дижонска горчица, лимон, пита, хляб наан

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе дресинга: В малка купа смесете горчицата, лимоновата кора и лимоновия сок. Докато разбивате, бавно добавете зехтина. Добавете копъра, 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.
В средно голяма купа смесете рибата тон, нахута, краставицата, лука и доматите с 1/4 чаша дресинг.

Изпържете тортилите: Загрейте грил тиган на средно силен огън. Намажете леко двете страни на питата със зехтин и овкусете със сол и черен пипер. Печете на скара до златисто кафяво, около 1 минута от всяка страна. Оставете да се охлади леко и нарежете на триъгълници.
Разбъркайте марулята ромен с останалия дресинг и разпределете в чиниите. Отгоре сложете салата от риба тон и сервирайте с препечен пита хляб.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Салати / Салати с риба / Салати с боб

Подобни рецепти