Печен ананас с ванилов сладолед и ромов сос

Гласове: 4

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 154, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 1 Г., холестерол - мг, натрий - мг, захар - Г.

Впечатлете гостите си с изискан десерт и сервирайте сладолед точно както очаквате. Пръстените ананас се пекат на скара или пържат на тиган, докато станат красиво хрупкави, и след това се подреждат в чинии. В центъра на всеки пръстен се поставя топка ванилов сладолед и се залива с ромов сос. Тази презентация не само изглежда ярка и лятна, но е и невероятно вкусна, съчетавайки сочен грилован ананас с кремообразния вкус на сладоледа и богатия сироп с фини пикантни карамелени нотки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 ананас с тегло 1,3-1,8 кг.
2 чаени лъжички масло
1/4 чаша кафява захар
1/4 чаша ром
2 чаши лек ванилов сладолед

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Ананас, масло, кафява захар, ром, ванилов сладолед, сладолед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Отрежете горната и долната част на ананаса, обелете го и го нарежете напречно на 8 пръстена с дебелина приблизително 1 см. Използвайте лъжица, за да отстраните сърцевината на всеки пръстен.
Напръскайте голям тиган за скара със спрей за готвене и загрейте на среден огън. Печете ананаса на 2 или 3 пъти по 2-3 минути от всяка страна, докато стане златистокафяв и се покрие с петна от скара. Можете също да печете кръгчетата ананас на скара на открито, напръскана със спрей за готвене.

Докато последната партида ананасови кръгчета се пържат, загрейте маслото, захарта и рома в малка тенджера на слаб огън, като бъркате, докато захарта се разтвори и сосът се сгъсти леко, около 2 минути. Свалете соса от котлона.
Поставете по един кръг ананас във всяка чиния, сложете 1/4 чаша сладолед в центъра и полейте с 2 чаени лъжички от соса.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия без глутен / Ниско съдържание на натрий / Здравословни ястия на скара / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Скара, барбекю / Печени зеленчуци и плодове / Десерти / Плодови десерти / Ели Кригер

Колекции от рецепти