Грилован зелен лук

Гласове: 1

Време: 8 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Хранителна стойност на порция:

Калории 160, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 0 Г., въглехидрати 9 Г., влакно 3 Г., холестерол - мг, натрий - мг, захар - Г.

Печеният зелен лук е чудесна гарнитура за пикник, идеална за сервиране с печено месо или в сандвичи. Дебелите зелени лукчета са най-подходящи за печене на скара. Печете на скара само за 1-2 минути от всяка страна и сервирайте. Печеният зелен лук не само изглежда вкусно с хрупкави следи от скара, но има и по-мек, опушен вкус. Можете да ядете много повече от този лук, отколкото суров, така че изпечете цяла връзка, за да сте сигурни, че има достатъчно за всички.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 връзка зелен лук, корените му са обрязани
2 с.л. зехтин
1/4 ч.л. едра сол
Прясно смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: зелен лук

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте външна скара на средно силен огън. Намажете зеления лук със зехтин. Поставете го върху скарата и печете на скара, докато се появят хрупкави следи от скара, около 2 минути. Обърнете и печете на скара за още около 1 минута. Прехвърлете зеления лук в 2 чинии и сервирайте топъл.

Категории: