Сандвич с гриловани кюфтета
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 700, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини Г., протеини 43 Г., въглехидрати 49 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 700, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини Г., протеини 43 Г., въглехидрати 49 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Сандвич с кюфтета на скара - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г кайма
- 230 г сурови сладки италиански наденички, без обвивки
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 1/4 чаша галета
- 1/4 с.л. настърган пармезан
- 1 връзка зелен лук с отрязани корени
- 1 с.л. зехтин, плюс още за печене на скара
- 4 сандвич кифлички, разрязани наполовина
- 1/2 с.л. сирене рикота
- 2 чушки (червена, жълта, оранжева), нарязани на кръгчета
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, купати (пържени наденички), сандвичи, Пармезан, сирене рикота, сладък пипер, галета, зелен лук, чесън
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте грила на средна степен. В голяма купа смесете смляното говеждо месо и наденицата, чесъна, яйцето, галетата, пармезана, 3/4 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер; разбъркайте добре с ръце. Оформете 12 кюфтета.
- В друга голяма купа смесете чушките и зеления лук със зехтина; овкусете с 1/4 чаена лъжичка сол и щипка черен пипер. Намажете решетката на грила с олио и поставете кюфтетата, чушките и лука върху нея. Покрийте и запечете зеленчуците на грил, като ги обърнете веднъж, за 2 до 3 минути за лука и 5 до 7 минути за чушките. Гответе кюфтетата, като ги обръщате от време на време, докато покафенеят, около 10 до 12 минути. Запечете кифличките на грил.
- Нарежете зеления лук на пръчици. Намажете всяка кифличка с 2 супени лъжици рикота. Добавете кюфтетата, лука и чушките (можете да замените с чушки). Мариновани моркови по корейски.
Категории:
Подобни рецепти
