Най-добрите предястия на скара – 20 рецепти
Гласове: 26
Пригответе си на скара летни парти предястия като плоски питки, скариди, пилешки кебапчета и дори салати на скара.
Печенето на скара включва много бързо запичане на храната върху горещи въглени. Това създава хрупкава коричка отвън, като същевременно запазва сочността отвътре.
Печено козе сирене в лозови листа
Това лято ще печем всичко на скара, дори деликатно козе сирене! Лозовите листа, които придават вкуса му, са идеални за това.
Предястие от печени картофи на пластове и козе сирене
Тези „сандвичи“ на Боби са чудесен начин да започнете пикник, а рецептата е супер проста. Сварете картофите преди печене на скара, за да сте сигурни, че са напълно сготвени.
Чили чушки, увити в бекон, със сирене
Сандра Лий приготвя халапеньо, увити в бекон, пълнени със сирене - предястие, което никога не сте опитвали в ресторант.
Гигантски скариди, пълнени с кориандър и люта чушка
Сочните скариди са пълнени с ароматна смес от чесън, халапеньо, зелен лук и кориандър, което също добавя цвят към това компактно предястие.
Пържени скариди с лимон
Рейчъл Рей показва колко вкусни могат да бъдат обикновените скариди на скара. Въпреки че рецептата изисква само скариди, зехтин, сол и черен пипер, ястието е невероятно богато на вкус.
Италианска пиадина с кашкавал и прошуто
Както казва Джада, „Пиадина е подобна на пицата, но кората не се надига и обикновено се пече на скара – получава се хрупкава с приятен опушен вкус. Можете да използвате всичко за гарнитурата. Тази версия без сос е типична за Северна Италия, където пиадина е особено популярна.“
Кростини с грилован бекон и царевица
Ан пече на скара резени багета, след което ги гарнира с препечени царевични зърна, бекон и люти чушки. Преборете летните жеги с това предястие.
Салата с печена диня
Салатата от 5 съставки на Клеър доказва, че печените летни плодове не са само за десерт. Клеър съчетава сладка печена диня с прясна рукола и натрошено сирене.
Скариди, увити в бекон, с полента и ананасов сос
Читател на Food Network спечели конкурса на списанието с тази креативна рецепта. Ананасът се готви с полента, а също така се използва в марината за скариди.Препоръчваме
Пилешки кебап Маргарита
Лесните за приготвяне мини кебапчета на Сандра са пълни с вкус благодарение на марината от текила и лайм.
Телешки шишчета със сос от ананас и магданоз
Кебапчетата с печено говеждо месо и ананас на Giada са чудесен начин да започнете парти.
Тайландско свинско сатай
Добавете тропически привкус към вашия пикник със свинските кебапчета с кокосово-орехов сос на Боби Флей.
Пилешко сотирано с фъстъчен сос
Маринатата с кисело мляко на Тайлър запазва пилето сочно на скара. Комбинирайте я със сос от чили и фъстъци.
Печени миди със зелен лук и краставица
„Мисля, че няма нищо по-хубаво от това да можеш да готвиш храната в естествената ѝ черупка, за да запазиш богатия, автентичен и семпъл вкус“, казва Алекс. „Мидите изискват търпение: понякога им отнема няколко минути, за да се отворят на скарата. Забелязал съм, че когато се уморя да чакам и се обърна, точно тогава се отварят.“
Гриловани стриди с бекон и сос миньонет
Боби съчетава печени стриди с обикновен сос от панчета, босилек и шалот, за да подчертае опушения, дървесен вкус.
Домашен печена питка със смокини и синьо сирене
Боби приготвя предястие, което съчетава сладки и солени вкусове: той гарнира печена питка със смокини, синьо сирене и винегрет от копър и мащерка.
Гриловани стриди със сос Фра Диабло
Опитайте лесната рецепта на Боби за печени стриди. Регулирайте пикантността на доматения винегрет според вашия вкус.
Шишчета от скариди с кориандър и ментов чатни
Сервирайте цветно ястие от печени скариди с индийски подправки и освежаващ чатни от мента и кориандър.Категории:
Подобни рецепти
Страхотни идеи за грил
