Пипер пикильо

Това е испанска люта чушка с червен цвят, малка по размер, с широка конусовидна форма, леко горчива на вкус.

Пресните чушки пикильо се пълнят с различни пълнежи и се използват за приготвяне на салати, гарнитури, Ястия от испанската кухняЯстия на скара, като паеля, могат да се сервират като предястие. Ястия с мариновани чушки пикильо също са вкусни.