Пикантни пилешки шишчета с грозде

Гласове: 1

Как се приготвя - Пикантни шишчета с пилешко месо и грозде

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 220, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 27 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 1.5 Г., холестерол 65 мг, натрий 370 мг, захар 1 Г.

Обикновените пилешки кебапчета могат лесно да се превърнат в изискано предястие, като просто добавите бяло грозде и го редувате на шишчета с парченца пилешки гърди. Това превръща обикновените, ежедневни съставки в нещо специално. Но ще харесате още повече комбинацията от пикантно пилешко и освежаващо, сладко грозде.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. зехтин
0,5 ч.л. лимонова кора
1 супена лъжица лимонов сок
2 скилидки чесън, счукани
1 ч.л. смлян кимион
0,5 ч.л. смлян кориандър
0,5 ч.л. сол
450 г обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на кубчета с размер 2 см.
8 шишчета, всяко по 25 см.
1,5 чаши бяло грозде без семки
2 супени лъжици нарязани пресни листа от мента
1 лимон, нарязан на резени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, грозде, лимонова кора, кориандър, кимион, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа смесете олиото, лимоновата кора, лимоновия сок, чесъна, кимиона, кориандъра и солта. Добавете пилешкото месо към маринатата и разбъркайте, за да се покрие. Мариновайте пилешкото месо за 20 минути. Докато пилешкото се маринова, накиснете шишчетата във вода, ако са дървени.
Нанижете 4 парчета пиле и 4 гроздови зърна на шишчета, като ги редувате. Напръскайте тиган за скара със спрей за готвене и го загрейте на средно силен огън или запалете външна скара.