Най-добрите рецепти за вечеря

Приготвянето на вечеря и поканата на приятели може да се направи без никакви затруднения. Ключът е да създадете меню, което няма да изисква от вас да прекарвате целия ден в кухнята.

Сандвичи с рачешки кейк и слайдър

В това компактно предястие Джеф заменя галетата с маслени крекери. Те не само държат кюфтетата заедно, но и придават на рачето месо прекрасен нотка на вкус.

Рецепта: Котлети от камчатско раче месо

Най-добрата доматена супа

Супата винаги е чудесен начин да започнете вечеря - а уютната доматена супа на Рий със сигурност ще се хареса на всички. Освен това, може да се приготви предната вечер, след което всичко, което трябва да направите, е да я затоплите отново в деня на партито.

Рецепта: Най-вкусната доматена супа

Крутони в кленов сироп с меко сирене

Когато препечете хляб с масло и кленов сироп, се случва магия. Крутоните се покриват със сладка глазура; а ако използвате добър хляб, като например квасен, вътрешността остава твърда. Поръсете с меко сирене - това предястие се съчетава идеално с вино.

Рецепта: Препечени филийки в кленов сироп с меко сирене

Цял печен карфиол

Даваме на един от любимите ни зеленчуци кралско преобразяване: пълним го със сирене, къдраво зеле и бекон, поръсваме го с хрупкави галета и го печем, докато омекне.

Рецепта: Пълнен карфиол, печен на фурна

Печено пиле с балсамов сос

Една проста марината с балсамов оцет прави чудеса с печено пиле. А кой не иска да дойде на гости за пиле? Рецептата на Джада е елегантна и достъпна.

Рецепта: Печено пиле в балсамов дресинг

Салата с паста Орзо

Когато сте домакин на вечеря, вкусните гарнитури са ви от полза. Като тази цветна салата с орзо паста: лека и елегантна, тя е идеалното допълнение към основното ви ястие.

Рецепта: Салата с паста орзо и нахут

Пай с пилешки венец от биволско месо

Дипът от пилешко месо Buffalo винаги е хит, но сервирането му в топло бутер тесто го прави наистина специален. А интересното представяне със сигурност ще привлече вниманието.

Рецепта: Пръстен от бутер тесто с пълнеж от пилешко месо Buffalo

Пилешка яхния с пикантни кифлички

Поканата на приятели за вечеря не е задължително да е нещо екстравагантно. Всъщност, ястие като пилешкото задушено с кифлички на Айна (нещо като опростена версия на киш) въплъщава самата същност на забавлението: вкусна храна и топлината, която носите на любимите си хора.

Рецепта: Печена яхния с пилешко месо и кифлички

Пилешко с чесън и сметанов сос

Тази регионална класика съчетава комфорта на задушено ястие с изтънчеността на френско бистро. Пилето се задушава в котел с вино, билки и чесън (40 скилидки!), което добавя по-мек и сладък вкус. Щипка сметана на края добавя завършек.

Рецепта: Пилешко месо, задушено във вино и 40 скилидки чесън

Миди в провансалски стил

Въпреки че мидите не са най-евтината съставка, те са семпла и елегантна вечеря за малко, интимно събиране. Нашите читатели са във възторг от рецептата на Ина, вдъхновена от френския стил.

Рецепта: Миди в провансалски стил

Равиоли с яйце

Това ястие с паста със сигурност ще впечатли гостите с цветна изненада: красив, течен яйчен жълтък, скрит вътре. То е също толкова вкусно, колкото и предястие в ресторант, но е невероятно лесно за приготвяне с купени от магазина кори за паста.

Рецепта: Равиоли със спанак и жълтък

Бутер тесто със сирене и спанак

Това е като мини спаначен сос за предястие. Купеното от магазина бутер тесто и замразеният нарязан спанак помагат да се спести време в рецептата на Джада.

Рецепта: Бутер тесто със спанак и сирене

Coq au vin: пиле във вино

Пригответе тази френска класика с рецептата на Ина: варете пилешко месо, гъби и панчета с коняк, бургундско вино и пилешки бульон, докато омекнат и се наситено овкусят.

Рецепта: Coq au vin: пиле във вино

Макаронена запеканка със сос бешамел

Има ли нещо по-хубаво за вечеря от запеканка със сирене? Това ястие с паста изисква много малко съставки.

Рецепта: Запеканка Ригатони в сос бешамел

Коктейл „Кървава Мери“

Айна казва: „Единственият коктейл, който си струва да се пие със закуска, е Блъди Мери.“ Коктейлът е идеален за приготвяне предварително, тъй като става само по-добър, когато доматената смес се запари.

Рецепта: Коктейл с доматен сок „Кървава Мери“

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Пица със сирене върху домашно приготвено тесто

Пригответе пица вечер тази вечер! Пицата на Алтън е вкусна и лесна за приготвяне, толкова е забавна да я приготвите у дома с приятели и семейство - може никога повече да не искате да поръчвате доставка.

Рецепта: Отлично тесто за пица

Чийзкейкове с къпини

Десертът на Рий е пълен с прекрасни вкусове: кремообразна коричка от бисквитки и пекани, копринен, тръпчив пълнеж от крема сирене и сладък, пресен топинг от къпини.

Рецепта: Чийзкейк с къпини

Истинската Маргарита

Вечерята започва добре с кана напитка, която може да се приготви на едро, като този основен коктейл от Ina. Сок от лайм и лимон, Triple Sec, текила и лед се пасират в блендер и след това се разбиват с лед.

Рецепта: Истинската Маргарита

Пикантно кафяво със сос от сирене Морней

Поръсете пуешко месо с кост и хляб с квас със сос от сирене Морней. Тази рецепта включва нарязани печени червени чушки и бекон и се приготвя в отделни чугунени тигани.

Рецепта: Пикантни кафяви картофи в сос Морней със сладки чушки

Аперол Шприц

Това е перфектният коктейл, който да събуди апетита на гостите ви. Той е горчив, сладък и освежаващ и се завръща.

Рецепта: Коктейл Аперол Шприц

Югозападни яйчени рулца със салса

Нашите читатели обожават тези вегетариански яйчени рулца, вдъхновени от югозападната кухня. Освен това, те са идеалната храна за хапване.

Рецепта: Яйчени рулца, пълнени с черен боб и мексикански подправки с доматен сос

Пица със скариди скампи

Пресъздайте класическата паста във формата на пица. Отгоре сложете крехки скариди, два вида сирене и лимоново-чеснов сос от масло. За пикантен вкус, добавете щипка смлян червен пипер.

Рецепта: Пица със скариди скампи

Скариди темпура в стил Бъфало

След като приключите с тези леки и хрупкави пържени скариди (със синьо сирене и лют сос!), запазете тази рецепта. Ще искате да използвате тази темпура отново и отново за най-различни ястия, включително със зеленчуци.

Рецепта: Темпура скариди с дресинг от биволи

Сиренено фондю с картофи, багета и зеленчуци

Сервирайте супер простото фондю със сирене на Рейчъл с любимите си съставки за потапяне - пресни зеленчуци, багета, бейби картофи и кисели краставички.

Рецепта: Просто фондю със сирене "Кажи сирене"

Пиле Киев

Тези пълнени рулца с пилешки гърди са идеални за вечеря: могат да се сглобят предварително и да се изпържат непосредствено преди сервиране. Най-хубавото е, че се предлагат на отделни порции, което ги прави лесни за сервиране.

Рецепта: Пилешки рулца с билки

Пилешко къри в доматен сос: пилешко тика масала

Пригответе индийско ястие у дома, използвайки популярната рецепта на Аарти. Това обилно, леко къри е достатъчно голямо, за да нахрани цяла тълпа.

Рецепта: Пилешко месо, задушено в кремообразен сос, наречен "Пиле Тика Масала"

Печени ребра във винен сос

Тайлър оставя говеждото месо да почине върху дъската за рязане за 20 минути, за да може соковете да се утаят. Вътрешната температура на месото ще продължи да се повишава с няколко градуса, което ще доведе до перфектно изпечено печено.

Рецепта: Печени говежди ребра в сос с Каберне

Картофено пюре по каджунски

Предложете на гостите си обилна гарнитура с високо съдържание на нишесте. Това ще ви освободи време да се съсредоточите върху другите предястия и основното ястие. Това празнично картофено пюре е подправено с домашно приготвена смес от каджунски подправки - червен пипер, чесън на прах и лют червен пипер.

Рецепта: Картофено пюре по каджунски

Рулца за вечеря с масло и чесън

Намажете замразени предварително изпечени кифлички с масло, подправено с 16 скилидки чесън, за най-бързия и лесен начин да напълните кошница за хляб за масата.

Рецепта: Рулца за вечеря с чеснов масло

Салата с печени праскови и царевица

Тази великолепна салата съдържа най-доброто от лятната реколта (сочни праскови и сладка, хрупкава царевица), а вкусът се подсилва чрез печене на съставките. Сервирайте я върху канапе от горчива рукола - това уникално ястие със сигурност ще ви хареса.

Рецепта: Салата с печени праскови и царевица

Най-добрата гарнитура от карфиол

Търсите гарнитура за вечеря? Заглавието на рецептата казва всичко: ще видите, че карфиолът може да бъде невероятно вкусен, когато е приготвен правилно.

Рецепта: Пържен карфиол с тофу и печени чушки

Мини кюфтета от пуйка

Миниатюрни кюфтета от пуйка се покриват с обикновен домашен доматен сос (може да се приготви предварително) - най-добре се сервират с клечки за зъби.

Рецепта: Мини кюфтета от пуйка

Вегетариански пълнеж за тако

Дамарис приготвя вегетариански пълнежи за тако, позволявайки на гостите да избират свои собствени гарнитури.

Рецепта: Вегетариански такос със зеле, джикама и царевица

Солени мъфини със сирене

Вместо мъфини, сервирайте тези солени миниатюрни лакомства, приготвени с влажен царевичен хляб, гарнирани с домашно приготвено сирене пименто.

Рецепта: Царевични мъфини с чедър, бекон и пименто

Печено пиле с лимон

Тази печена пилешка вечеря е идеална за всеки специален повод. Изглежда сякаш сте прекарали часове в приготвянето ѝ, но рецептата всъщност е доста проста.

Рецепта: Хрупкаво пиле с лимон и черен пипер във фурна

Печени тортелини със сирене

Джада използва закупени от магазина тортелини, за да спести време, като ги поръсва със сирене и сос, преди да ги изпече във фурната.

Рецепта: Тортелини запеканка със сирене

Панакота с ванилия

Пригответе този ванилов десерт предната вечер, за да го сервирате по-лесно.

Рецепта: Панакота с ванилия

Пикантни такос в мъфинови чаши

Използвайте форма за мъфини, за да направите мини такос. Когато тортилите се пекат, цялото ястие покафенява едновременно, което ги прави уникално представяне, идеално за парти.

Рецепта: Такос с месо

Салата с пържени скариди, диня и фета

Това освежаващо ястие, включващо лятна диня, кисело сирене и месести скариди, изглежда просто невероятно върху препечени филийки багета.

Рецепта: Салата с диня, фета и печени скариди

Бургери на листа от маруля

Вместо кифлички, сервирайте бургери (с малко бекон за допълнителен вкус) върху хрупкави резени маруля.

Рецепта: Здравословен бургер без кифла

Мини чийзкейкове с ягоди без печене

Това лакомство съдържа всички елементи на любимия ви чийзкейк, но не е нужно да включвате фурната, за да го приготвите.

Рецепта: Мини чийзкейкове с ягоди без фурна

Мека полента с маскарпоне

Щедра порция кремообразно маскарпоне прави полентата невероятно богата.

Рецепта: Мека полента с маскарпоне

Задушена ескарол с фета

Тази необичайна гарнитура в гръцки стил е изненадващо лесна за приготвяне.

Рецепта: Задушен ескарол с фета

Порционирани плодови пици

Рий покрива домашно приготвените бисквитки с глазура от крема сирене и сервира с плодово плато. Всеки може да персонализира собствената си пица с плодовете, които желае. Този десерт е идеален за преспиване у дома и всякакви детски събития.

Рецепта: Плодови пици за детската маса

Бананови мъфини с глазура от крема сирене

Лесните бананови мъфини на Giada са чудесен начин да завършите хранене или да започнете деня; те са еднакво вкусни като десерт или закуска.

Рецепта: Бананови мъфини с глазура от крема сирене

Препечен хляб с пилешко месо и сусам

Парчетата пилешко месо правят това предястие изненадващо засищащо.

Рецепта: Препечен хляб с пилешко месо и сусам

Дип от боб и авокадо

В този дип от авокадо и бял боб, Джада съчетава калифорнийска и тосканска кухня.

Рецепта: Дип от авокадо и бял боб

Мак енд чийз с три сирена

„По-зрялата“ версия на макароните със сирене на Ина е идеална за празничната трапеза и съдържа три прекрасни вида сирене: чедър, рокфор и грюер. Доста вкусно, нали?

Рецепта: Мак енд чийз със синьо сирене

Агнешки котлети с лимон

Агнешките котлети звучат изискано, но всъщност се приготвят много бързо и лесно. Достатъчно е само едно бързо запържване в тиган. Освен това, приятелите ви определено ще оценят елегантното им представяне в голяма чиния, както е в тази рецепта.

Рецепта: Агнешки котлет на тиган с лимон

Пети фур върху тава за печене

Петифурите са миниатюрни, изящни сладкиши с размер на хапка, идеални за специални поводи. Въпреки че печенето им може да отнеме часове, можете да направите обикновен пай върху тава за печене! Те са достатъчно широки, за да се разделят лесно на няколко кръга с помощта на формичка за сладки, но същевременно достатъчно тънки за пълнене и наслагване на пластове.

Рецепта: Петифури

Афогато

Какво може да бъде по-просто (или по-впечатляващо) от това лакомство за следобед? Просто залейте ванилов сладолед с еспресо и отгоре поръсете с шоколадови стърготини и нарязани ядки.

Рецепта: Афогато