Морков

Ако сте начинаещи в света на пресните артишоци, тази рецепта не само ще ви помогне да ги задушите вкусно, но и ще ви научи как експертно да отрежете „шишарките“ и да ги ядете правилно. Артишокът се задушава в бяло вино с розмарин, чесън, моркови и целина. прочетете още

Черният боб е перфектната съставка за обилни, вкусни и питателни салати, особено когато се комбинира с бекон или, както в тази рецепта, канадски бекон, който е по-скоро като шунка. Салатата се овкусява с тръпчив винегрет. прочетете още

Свинският плех се задушава в ароматен бирен сос със зеленчуци, мащерка и сушени кайсии, докато месото омекне и се разпадне. За тази рецепта ще ви е необходим котел с плътно затварящ се капак, подходящ за фурна. прочетете още

Тези хрупкави картофени палачинки получават своя вкусен, ярък цвят и богат вкус от добавянето на настъргано цвекло и моркови. Латкес традиционно се пържат в пилешки шмалц, но можете да използвате растително масло. Пържете - прочетете още

Тази проста яхния получава приятната си киселинност и богат вкус от добавянето на цяла бутилка червено вино! Виното балансира наситения вкус на печеното говеждо месо и зеленчуците, така че можете да пропуснете запичането на котлона и— прочетете още

За да приготви това печено, Ина Гартен взема сравнително евтината говежда плешка и врат и с помощта на червено вино, зеленчуци, подправки, коняк и ароматни билки ги превръща в луксозно парче месо, достойно за празничната трапеза. прочетете още

Бульонът за тази прекрасна супа се приготвя от пилешки бутчета. По-лесно и бързо е от варенето на цяло пиле, а вкусът е също толкова прекрасен, тъй като тъмното месо добавя наситеност. Ще ви е необходима и двойна порция— прочетете още

За да приготвите тази супа, използвайте консервирани белени домати и няма да ви отнеме много време. Освен доматите, супата включва още целина, моркови и лук. Зеленчуците добавят по-сложен вкус и... прочетете още

Обилна, ароматна и затопляща, чорбата от боб с черен боб и зеле е идеална за зимата. Това традиционно ястие от американския Юг традиционно се сервира на Нова година като символ на успех, просперитет и... прочетете още

Тази класическа супа с юфка и крехки парченца пилешки гърди е еднакво вкусна през лятото и зимата, особено когато имате нужда от бързо затопляне при лошо време или за да се възстановите от настинка. Тази рецепта е задължителна за всеки домашен готвач. Въпреки факта, че... прочетете още

Ако след неделната вечеря ви е останало пържено пиле и картофено пюре със сос, опитайте ги и пригответе съвсем ново ястие, което е още по-вкусно! Картофеното пюре със сос прави гъст сос с парчета пържено пиле - прочетете още

• Пиле
• Пай с пилешко месо
• Тесто с мащерка

Пай с богат пълнеж от пилешко месо и зеленчуци, покрит със златиста коричка, е класическо домашно приготвено ястие, което повдига настроението, изпълва къщата с пикантни аромати и стопля сърцето в студен ден. В тази рецепта Рий Дръмонд споделя своите тайни: прочетете още

Насладете се на вкуса и текстурата на класически пай с кайма без пилешко месо. Тази рецепта е идеална за вегетарианци или ако постите. Тя включва всички традиционни зеленчуци за пая с кайма: картофи, зелен грах и лук. прочетете още

Тази сочна и жизнена азиатска салата съчетава бланширани едамаме (зелени соеви зърна) с горчив кресон, сладко-кисели портокали, айсберг, пресни моркови и пикантни парченца печено пиле. Но азиатската - прочетете още

• Бургери
• Сос
• Картофени топчета с вкус на ранчо

След като опитате този бургер у дома, едва ли ще искате да отидете в ресторант за бързо хранене. Вкусен е, точно като от добра заведение за бургери, и е готов за по-малко от половин час. Бургерите в стил Оклахома се отличават със специалния си кюфте, което, когато се изпържи,... прочетете още

Тези тайландски нудли се приготвят с остатъци от пуйка по време на празниците. Накъсайте месото с две вилици на малки парченца и го разбъркайте с домашен сос пад тай. След като нудлите (лингуини) са сварени, започва забавната част – пърженето. Ако нямате уок, прочетете още

Поглезете любимите си хора с уникална вечеря, вдъхновена от мексиканската кухня, и пригответе здравословни такос с пуйка. За пълнежа на такос ще ви е необходима сурова пуешка наденица. Просто отстранете обвивките и задушете наденицата с лук, моркови и домати, като добавите малко... прочетете още

Тези вкусни, хрупкави свински котлети са идеални за бърза и вкусна вечеря след работа или за празничен обяд. Приготвят се с тънки резени свински котлет. Начукайте ги, потопете ги в яйце и... прочетете още

След дълга нощ на забавление, нищо не ви спасява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектната вкусова комбинация за бързо отпускане. Супа - прочетете още

Това ястие е идеално за голяма семейна вечеря в неделя. Месото се задушава на котлон само с прости съставки – зеленчуци, гъби и ароматни билки – и се влива в изключителни вкусове, без излишни подправки. Смляно - прочетете още

Говеждото месо е печено месо във вкусен сос със зеленчуци и вино, идеално за голяма семейна вечеря. Парче говеждо месо се запържва цяло до златисто кафяво, след което се пече в котел в сос със зеленчуци, манатарки и... прочетете още

• Печено пиле
• Пилешки бульон
• кнедли
• Сос

Насладете се на това уютно, домашно приготвено ястие от големи, обилни кнедли и парчета пилешко месо в богат сос, овкусен със зеленчуци. Тайлър Флорънс предлага да го приготвяте бавно с печено на фурна пилешко месо, овкусено с лимон, чесън и билки, и... прочетете още

Тази паста със зеленчуков сос Болонезе е идеална за вегетарианско меню. Вместо обикновена паста, тя използва тортелини, пълнени със сирене, което я прави много засищаща и вкусна. Сосът е приготвен с манатарки. Богат и... прочетете още

Отведете вкусовите си рецептори на пътешествие по света с тази зашеметяваща вечеря, вдъхновена от Северна Африка, толкова лесна за приготвяне, че е идеална за всяка делнична вечер. Пилешко месо с лимон, крехък нахут и пикантни моркови са приготвени - прочетете още

В тази рецепта Тайлър Флорънс споделя съвети за най-подходящото парче месо за печене, какво да търсите при избора му и как да го печете правилно, за да сте сигурни, че месото е сочно, крехко и вкусно. Първокласното ребро се пече в - прочетете още

Хрупкавата, златиста глазура от бутер тесто е най-вкусната част от този пай с пилешко месо. Този пай се пече не в традиционен съд, а върху голяма тава за печене, което означава, че ще получите почти... прочетете още

Класическата паста Болонезе се приготвя за няколко часа, но резултатът си заслужава. Сосът от кайма е невероятно богат и наситен с вкус, благодарение на сотирания лук, целина и моркови, както и на червеното вино. прочетете още

Сосът маринара е идеален за много италиански ястия. Домашният сос маринара е изключително лесен за приготвяне, като се използват консервирани домати в собствен сок. Той е вкусен, богат и за разлика от купените от магазина, е... прочетете още

Тази бърза домашно приготвена месна яхния е пълна със зеленчуци и се готви само с няколко минути по-дълго, отколкото би било необходимо за претопляне на консервирано месо. Ситното нарязване на зеленчуците в кухненски робот значително намалява времето за готвене. Сервирайте яхнията върху... прочетете още

• Купа
• Гръцки дресинг винегрет

Пълнени с парчета печено пилешко месо и печени сладки зеленчуци като тиква и моркови, тези купички са богати на протеини (пилешкото месо и киноата) и фибри (броколито и тиквичките), за да ви засищат с часове. Ще се изненадате - прочетете още

За да осигурите хрупкави печени зеленчуци, разпределете ги възможно най-равномерно върху тавата за печене. Смес от сок от лайм, чесън, захар и червен пипер им придава цяла гама от вкусове и вкусен блясък. Тази жизнена гарнитура ще бъде... прочетете още

Това задушено говеждо филе е сочно и има приятен сладко-кисел вкус. Идеално е за специални поводи и празници. Когато се приготви по този начин – дълго задушаване на ниска температура – ​​това доста жилаво парче месо... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Сос

Тези меки, ефирни ножчета са пълни с всички съставки на класическа пилешка супа. „Най-хубавото в пилешката супа на баба ми Селия беше колко крехко беше пилето, независимо колко дълго го готвеше.“ прочетете още

Тази рецепта добавя още няколко леснодостъпни кореноплодни зеленчуци към традиционните еврейски картофени латкес - пащърнак, моркови, цвекло и лук - за да подобри вкуса и цвета им. Кухненски робот ще ви помогне бързо да настържете всички зеленчуци, но ако... прочетете още

Тази лесна за приготвяне плънка от пуйка е пълна с вкус благодарение на пикантната италианска наденица, пресните билки и царевичните мъфини. Пълнежът е напоен със соковете от печени зеленчуци и пилешкия бульон, което води до крехка, прочетете още

• Латкес
• Релиш с подправки от ябълка и червена боровинка

Въпреки че тези картофени палачинки имат различен вкус от традиционните латкес, те се приготвят по същия начин и се получават също толкова хрупкави и пухкави. Сладките картофи и морковите се настъргват заедно с картофите, което придава на латкес прекрасен... прочетете още

Този популярен десерт се приготвя в Северна Индия през зимата, когато червените моркови (гаджар) са в изобилие. Докато повечето индийски десерти се считат за прекалено сладки, гаджар ка халва има по-деликатен, божествен вкус. Традиционно той... прочетете още

В Индия този десерт често се приготвя за специални поводи, като например Дивали, когато времето се охлади и на пазарите се появят лал гаджар (оранжеви моркови). Гаджар ка халва има фин, божествен вкус, но не е - прочетете още

• Турция
• Класически сос

Преди печене, пуйката се маринова за една нощ в суха марината от подправки, типични за текс-мексиканската кухня - кимион, кориандър, пипер анчо, лучен прах, и цялата тази ароматна комбинация се допълва с малко кафява захар, за да се създаде коричка - прочетете още

• Пиле
• Прост доматен сос

Класическото пилешко пармезан е сочно пилешко филе, панирано в доматен сос, покрито с разтопена моцарела и пармезан. Лесно е за приготвяне и е невероятно вкусно. В тази рецепта Джада Де Лаурентис предлага да пропуснете панирането. прочетете още

Тази богата на зеленчуци запеканка ще се превърне във вашето любимо ястие само след една порция. Тя е идеална за лятото, тъй като е пълна със зрели сезонни зеленчуци: картофи, ямс, чушки, моркови, лук, домати и тиквички. Всички зеленчуци са отлични— прочетете още

Тази гъста и затопляща леща супа е идеална за студените зимни дни. За да избегнете прекарването на твърде много време на котлона, използвайте консервирана леща за тази рецепта. Тя ще влезе в супата заедно с течността от консервата. Ряпата се добавя към сотираната супа. прочетете още

Тези бисквитки ще направят закуската ви вкусна и здравословна. Пълнозърнесто брашно, овесени ядки, трици, орехи, пюре от моркови и стафиди ги изпълват с много фибри, невероятна текстура и топъл вкус, който се допълва перфектно от ванилия. прочетете още

Тези здравословни мъфини, подобно на класическите, съдържат много растително масло, от съществено значение за текстурата и вкуса. Обикновеното растително масло обаче е заменено с кокосово масло, което съдържа лауринова киселина, наситена мастна киселина, която увеличава... прочетете още

Тази азиатска салата със соба и елда е бърза и лесна за приготвяне, а вкусът е богат и комплексен. Всичко това е благодарение на дресинга от оризов оцет с мед, соев сос тамари, ароматното тъмно сусамово масло и... прочетете още

Хубавото на супата в бавна готварска печка е, че просто хвърляте всички съставки вътре, включвате я и забравяте за нея за няколко часа, докато се занимавате с ежедневните си занимания. В края на цикъла ще ви очаква вкусна леща супа в средиземноморски стил. прочетете още

• Кюфтетата
• Ининги

Тези вегетариански сандвичи, вдъхновени от Близкия изток, са невероятно вкусни, засищащи и сочни. Кюфтета са направени от смес от кафява леща, кафяв ориз и къдраво зеле и са богати на протеини и фибри. Замразете леко оформените. прочетете още

Тази индивидуална лазаня се приготвя във форма за мъфини и е идеална за детско меню. А тайната ѝ съставка са равиолите! Те пасват идеално във формичките за мъфини и заместват слоя юфка и сирене. Сглобяването на тази лазаня е лесно. прочетете още

Рулцата лаваш с крема сирене, пуешко, спанак, босилек, моркови и печени чушки са вкусно и здравословно предястие, идеално за семеен празник. Те имат цветен вид на изрязани части, а когато се нанижат вертикално на шишче... прочетете още

Насладете се на истински френски сос в целия му блясък. Сосът демиглас се приготвя с бульон от печени говежди кости, червено вино, мирпоа (сотирана смес от лук, моркови, целина и доматено пюре) и ароматна мащерка. прочетете още

Звездата на тази китайска салата е печено пилешко филе, намазано със соев сос и тъмно сусамово масло. То се нарязва и смесва с останалите съставки за салатата: тънко нарязано зеле, моркови, зелен лук, кресон, прочетете още

Червени бейби картофи, оранжеви моркови и сладки картофи, зелено брюкселско зеле и лек пащърнак, покрити с блясък на зехтин, ще се превърнат в разпръснати скъпоценни камъни на вашата маса след печене във фурната. Перфектната гарнитура в Средиземноморието - прочетете още

• Ролки
• Сладко-кисел сос
• Оцетно-чеснов сос

Лумпията е вид пролетно рулце, популярно в Индонезия и Филипините. Пълнежът, приготвен от смляно свинско месо, запържено с лук, моркови и други зеленчуци и подправки, е плътно увит в тънки листове тесто, а рулцата се пържат във фритюрник до хрупкавост. прочетете още

Пилешкият бульон се вари на много ниска температура, което води до бистър, богат на вкус бульон и сочно пиле. След като месото се отдели от костите, върнете костите в тенджерата и продължете да варите на тих огън. Използвайте месото в други ястия или го оставете настрана. прочетете още

Пригответе вкусно и сочно задушено свинско месо, което може да се сервира с всякаква гарнитура. Свинският плех се нарязва на няколко големи парчета, които се запържват добре в олио преди задушаване, за да се запечатат всички сокове, а след това - прочетете още

Пилешката супа с ориз е една от най-популярните домашно приготвени супи, но въпреки почти идентичните съставки, всеки готвач добавя свой собствен щрих. Рий Дръмонд, например, настъргва нарязани пилешки гърди, преди да ги добави към супата. прочетете още

Тези миниатюрни сандвичи са с идеален размер за деца и дори могат да се приготвят под ваше наблюдение. „Слопи Джо“ е бургер с щедра порция месен сос вместо кюфте. Невъзможно е да не... прочетете още

Кръгъл, златистокафяв пай за лазаня, гарниран с пресни листа босилек в центъра, ще плени гостите ви с очарователния си външен вид и божествен вкус. А вътре в лазанята всички очаква изненада: сочни пържени наденички, сгушени цели между... прочетете още

Това ястие може да се сравни с всяко пълнено ястие с паста със сос. Основният пълнеж на тези вегетариански китайски кнедли е тофу, което се смесва с настъргани моркови, нарязано китайско зеле, чушки и зелен лук. прочетете още

Хубавото на сицилианския сандвич муфулета е, че е много голям и една порция може да нахрани четирима до шестима души, в зависимост от това дали го сервирате като основно ястие с гарнитури или като предястие. Кръгъл италиански хляб - прочетете още

Можете да използвате всякакви зелени салати или смес от тях, за да направите тази салата. Например, вкусна комбинация от мунг боб, рукола и цикория би била превъзходна. Естествената им горчивина е перфектно балансирана от сладки домати, моркови и сочни краставици. А акцентът на това... прочетете още

Сладките моркови и ароматният пащърнак се допълват хармонично в тази вкусна и здравословна гарнитура, идеална за празнични меса или печено птиче месо. Печенето във фурната засилва вкуса на кореноплода и... прочетете още

• Коул Слоу
• Меден дресинг с маково семе

Акцентът на тази салата Coleslaw са сладките ябълки Фуджи, нарязани на тънки резени и смесени с настъргано зеле, моркови, зелен лук и магданоз. Ябълките са перфектното допълнение към тази зеленчукова класика, а дресингът на медена основа е... прочетете още

Сосът маринара се приготвя от пасирани консервирани домати и подправки и е идеален за повечето италиански ястия, както и вкусна и здравословна алтернатива на доматения кетчуп. Чесън, целина, лук, морков и дафинов лист - прочетете още

Акцентът на тази богата и засищаща грахова супа е приятният аромат на пушени меса. В тази рецепта сушеният грах се добавя в тенджера заедно с пушен свински джолан и сотирани зеленчуци, залива се с бульон (или вода) и се оставя да къкри поне час. прочетете още

• Свинско месо
• Кремообразна полента

Това ястие се приготвя с котлети от свински плешки с кост. Месото е доста жилаво и е идеално за продължително задушаване, а костите правят соса особено вкусен. Свинското месо се запича от всички страни и... прочетете още

• Пилешка супа
• кнедли

Пилешката супа с големи, еластични кнедли е уютно, домашно приготвено ястие, на което ще се наслади цялото семейство. Тя е пълна с протеини, нишесте и зеленчуци - пълноценно и засищащо ястие в една купа. Започнете с богат пилешки бульон. След като е сварен, прочетете още

• Ориз и зеленчуци
• Булгоги
• Марината
• Gochujang паста (паста от пипер)

Бибимбап е едно от най-популярните корейски ястия, приготвено с ориз и различни гарнитури. Вкусно, засищащо и питателно, традиционно се сервира в купички с горещи камъни, които поддържат ориза топъл за дълго време, създавайки коричка на дъното. прочетете още

Консервирана риба тон, паста тип „папионка“, бланширан зелен фасул и моркови се съчетават в освежаващ винегрет с бял винен оцет и шалот. Целина, домати и пресни летни зеленчуци придават още повече вкус на салатата. прочетете още

Това ястие съчетава прекрасно задушена киноа със сочна, пикантна рукола, сладки и пикантни печени зеленчуци, хрупкави кедрови ядки и настърган пармезан, всичко това в прекрасен дресинг от разтопено масло и лимонов сок. За - прочетете още

Това ястие, вдъхновено от Азия, замества традиционния пържен ориз с киноа, което води до по-здравословно ястие и интересната текстура, с която киноата е известна. Сварете киноата предварително и я оставете да изсъхне преди пържене. Запържете я в прочетете още

Ако в хладилника ви е останал сварен ориз, можете да го приготвите за минути във вкусно ястие, вдъхновено от азиатската кухня. Допълнителните съставки включват нарязани пилешки гърди, които също се сготвят мигновено, яйца, прочетете още

Докато сте на работа или вършите домакинска работа, оставете вашата бавна готварска печка да приготви вкусна и здравословна пилешка супа, която всички ще харесат. Тя е пълна със зеленчуци и богат на фибри кафяв ориз, а лимоновият сок и копърът добавят пикантен вкус. прочетете още

Бърканите яйца и бекон са идеални за закуска, но можете да се насладите на тази класическа комбинация и по време на обилен обяд, като съчетаете двете съставки с обилен и вкусен азиатски пържен ориз. Включва още моркови, прочетете още

Корейското ястие бибимбап традиционно се сервира в дълбока купа с ориз, гарниран с месо, яйце и зеленчуци, но тази рецепта предлага да се приготви като пица в тиган. Основата на „пицата“ ще бъде същият хрупкав пържен ориз, плътно запечен... прочетете още

Кой каза, че беконът и яйцата не са най-здравословната закуска? Консумирани умерено, приготвени правилно и гарнирани със здравословни съставки като кафяв ориз, броколи, пресни билки и моркови, вашата закуска ще бъде... прочетете още

• Пълнеж
• Торта

Този пай, с гъст пилешки пълнеж и вкусни люспести кифлички, може да се приготви в голяма тава за няколко души или в отделни рамекини. Пълнежът, освен пилешки гърди, включва разнообразни зеленчуци, включително лук и моркови. прочетете още

Остатъци от печено или печено пиле и остатъци от ориз басмати правят вкусна и ароматна супа в индийски стил. Нейната акцентна част е подправката къри Мадрас, която придава на ястието прекрасни затоплящи нотки. Пържете - прочетете още

Тази рецепта готви пилешко месо и ориз в един тиган. Луксозна е и е идеална за семейна вечеря или празнично угощение. Използва цели пилешки бутчета с кожа и кости, така че ще се сготвят едновременно. прочетете още

• Пуешки бургери
• Айоли с червен пипер

Този голям, богат бургер, както на вкус, така и на текстура, е приготвен със супер пикантно кюфте от печена пуйка, сервирано върху препечена лучена кифла, полято с айоли от червен пипер, заедно с разтопено сирене проволоне, авокадо, - прочетете още

• Лазаня
• Сос маринара с парченца зеленчуци

Тази зеленчукова лазаня може да се сервира като основно вегетарианско ястие или като гарнитура с месо. Тя е буквално пълна със сочна смес от тиквички и спанак, много лепкаво сирене и вкусен домашен сос маринара с едри зеленчуци. Пригответе всичко необходимо: прочетете още

Популярният виетнамски сандвич, Бан Ми, традиционно се приготвя с месо или риба върху дълги кифлички, но тази вегетарианска версия успешно ги замества с печени шапки от гъби шийтаке и резени тофу. Преди пържене, тези две съставки - прочетете още

Мангото е чудесно допълнение към вече традиционната комбинация от ябълки и моркови. Пюрето ще бъде невероятно. Нарязаните ябълки, моркови и манго се пекат във фурната, докато омекнат, след което се пасират до гладкост. прочетете още

Тази супа се приготвя с традиционните съставки на класическия американски пай с гърне - пай с дебел, кремообразен пълнеж от пилешко месо и зеленчуци, покрит със златиста коричка. За разлика от пълнежа на пая с гърне, супата ще бъде по-... прочетете още

Остатъците от празничната пуйка могат да се използват за приготвяне на вкусна, обилна супа със зеленчуци и яйчени юфка на следващия ден. Супата се приготвя с пилешки бульон. Можете да използвате купен или домашен бульон. Праз, моркови, чесън и... прочетете още

• Говеждо месо
• Салата
• Дресинг от джинджифил и лайм

Тази луксозна салата с азиатски вкусове и аромати е идеално лакомство за специални поводи. Акцентът ѝ е деликатността на филе миньон. Така че, два малки, но скъпи стека са достатъчни за четирима. Преди печене на скара - прочетете още

Едамаме са неузрели соеви зърна, които са много здравословни, богати на протеини и фибри и са чудесна съставка за вегетариански бургери, замествайки по-традиционните видове боб. Бургерът се приготвя от каша от просо. Смесете го с - прочетете още

Тази деликатна кремообразна супа, приготвена с пресни, узрели домати, ще се превърне в постоянна част от лятната ви диета, след като я опитате. Супата се приготвя в пилешки бульон със сотирани моркови, лук и чесън. Вкусът е богат и наситен, особено... прочетете още

Чоп суей е популярна азиатска яхния в Съединените щати, изобретена от китайски имигранти. Тя съдържа парчета пилешко (или пуешко), различни зеленчуци като зеле пекинска пеперуда, целина, бамбукови филизи, гъби шийтаке и подправки. Всичко това се готви в... прочетете още

Волските опашки са покрити с жилаво месо с богат говежди вкус, което след дълго варене на тих огън се добавя към бульона, създавайки много богата, ароматна и вкусна супа. Преди готвене, парчетата опашки се пържат до златисто кафяво, а след това прочетете още

Една основна зеленчукова салата включва зеленчуци, които често са под ръка или лесно се намират по рафтовете на супермаркетите: маруля, домати, краставици, лук и моркови. Всички тези съставки се комбинират прекрасно, за да създадат хрупкава салата. прочетете още

Превърнете пържените картофи от предястие в чудесна гарнитура, идеална дори за празнични ястия. Тези пържени картофи се приготвят с предварително нарязани и замразени пържени картофи. Нарежете морковите и пащърнака на пръчици или лентички с подобен размер. прочетете още

Не е необходимо да приготвяте отделна гарнитура, за да сервирате американски гулаш. За разлика от класическата европейска версия, той се приготвя директно с пастата. Представлява вкусна смес от яйчени юфка и парчета месо в доматен сос с моркови, лук и целина. прочетете още

Овчарският пай е обичан заради вкусната си комбинация от месо, сос, зеленчуци и картофена гарнитура. Всичко се пече в една тава и изглежда празнично, когато се сервира. Но дори и обилно ястие като овчарския пай може да бъде нискокалорично. Ето няколко: прочетете още

Тази пролетна супа с кнедли е засищаща и питателна, но с по-ниско съдържание на калории от традиционните пилешки кнедли. Приготвя се с пилешки бульон, моркови, лук, целина, зелен фасул и парченца пилешко месо. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Този пай в тенджера се пече в голяма тава за печене. Отделно приготвен пълнеж от пилешко месо и зеленчуци в гъст, кремообразен сос се покрива със слой тесто, като капак, и всичко се пече във фурната до златисто кафяво. прочетете още

• Гювеч
• Картофено пюре

Направете вкусен празничен овчарски пай с месен пълнеж, покрит с дебел слой вкусно картофено пюре, и няма да се налага да се притеснявате за гарнитура. Пълнежът се приготвя с кайма, задушена в малко количество бульон с... прочетете още

От костите и гърбовете, останали от клането на пилета, направете вкусен и богат пилешки бульон, който може да се замразява на порции и да се използва в бъдещи супи и сосове. Пилешките кости се варят заедно с моркови, целина, прочетете още