Морков

Пилешкото задушено по френски в пикантен доматен сос с гъби затопля с богатия си вкус и аромат. Преди задушаване, пилешките бутчета се оваляват в смес от брашно и мащерка и се пържат в зехтин до златисто кафяво и хрупкаво. прочетете още

Тази салата съдържа обилни моркови, сочни пресни зеленчуци, козе сирене за кремообразен вкус и препечени бадеми за вкусна хрупкавост. Морковите са предварително печени във фурна, за да се подсилва вкусът им. прочетете още

Тази богата, богата на съставки и затопляща супа минестроне е идеална за обяд в студените зимни дни. Приготвя се с пуешко месо, или по-точно, смляна италианска пуешка наденица. Отстранете обвивките от сурова наденица и имате... прочетете още

За да избегнете печенето на огромна пуйка във фурната, можете да готвите само най-месестите части на птицата: бутчетата и гърдите. Първо, това ще намали времето за печене. Второ, тънки резени руло от пуешки бут и гърди във вкусна крушова глазура - прочетете още

Вечерта преди печене натъркайте цялата повърхност на пуйката със суха смес за консервиране, приготвена от черен пипер, чесън на прах и сушен копър, и я охладете в хладилник за една нощ. Оставете пуйката непокрита, за да може кожата да изсъхне добре след печене. прочетете още

Тази рецепта е истинско спасение, ако печете пуйка в последния момент: птицата не се нуждае от мариноване, но се получава невероятно сочна, вкусна и ароматна. Вашето тайно оръжие е подправено масло, напоено с цитрусова кора. То ще произведе... прочетете още

Ако приготвяте гарнитура от зеле за празнична вечеря, добавете повече цвят и използвайте червено зеле. В комбинация с моркови и пресни билки, ястието ще ви зарадва с ярките си цветове и изключителен вкус, със сладко, кисело и... прочетете още

Тази вкусна и питателна салата, пълна със здравословни съставки, се сервира като основно ястие с тънки филийки от най-крехкото свинско филе. Включва задушен див ориз, печени моркови с канела, сушени червени боровинки и много... прочетете още

Големите картофи се пекат цели в микровълновата фурна, след което се разрязват, отварят и се разбъркват с масло. Сервирайте по един картоф на порция с месния пълнеж на популярния американски сандвич „Слопи Джо“ (или „Слопи Джо“). прочетете още

Ако обичате азиатски скариди, запържени на фурна, ще ви хареса и тази ароматна супа. Лукът, морковите, джинджифилът, гъбите шийтаке и парчетата шунка се запържват бързо във фъстъчено масло, като се бъркат често, след което всичко... прочетете още

Тази гъста, кремообразна и питателна супа се приготвя с картофи и праз, обогатена с невероятно ароматен копър. Тя е доста засищаща, но с по-ниско съдържание на калории от други подобни супи. Сметаната в тази супа е заменена с нискомаслена сметана. прочетете още

Буя е яхния или гъста, подобна на рагу супа, приготвяна в северната част на Съединените щати за големи събирания, панаири, обществени празненства и за общи събирания. Буя обикновено се готви в големи тенджери с няколко участници, а процесът на приготвяне е... прочетете още

• Яхния
• Чеснови галета

Касуле е френска яхния, традиционно приготвена с бял боб, месо, зеленчуци и бекон – всичко се готви отделно, след което се сглобява и бавно къкри във фурната. Тази рецепта предлага по-бързо касуле, което отнема... прочетете още

Тази обилна и здравословна салата, вдъхновена от азиатската кухня, се приготвя с варена пшеница (или кафяв ориз), печена пуйка, сотиран захарен грах със зелен лук и пресни зеленчуци. Всичко това е овкусено със сусамов дресинг, който включва... прочетете още

Солсбъри стекът е ястие, което, за разлика от скъпите стекове, можете да си позволите за вечеря всеки ден. Това е кюфте, приготвено от смес от различни видове смляно месо в сос с лук или, както в тази рецепта, моркови и целина. Кюфтетата - прочетете още

Основата на това мароканско ястие е кускус и пържени пилешки гърди. И двете съставки се приготвят бързо, което го прави луксозно лакомство дори в делнична вечер след тежък работен ден. Ястието включва още: прочетете още

Тази рецепта е пример за това как едно просто домашно приготвено ястие може да се превърне в елегантна супа с ресторантско качество само с няколко съставки. Супата се вари на тих огън в пилешки бульон с тиква, моркови, целина и лук, след което се пасира. прочетете още

Пайът в гърне е по същество затворен пай или тесто за печене, пълнено с пилешко задушено, което се пече във фурната под златиста, хрупкава коричка. Това ястие най-често се сервира на отделни порции, така че всеки да може да се наслади на своя малък пай в гърне. прочетете още

Сладка соева глазура превръща пилешките бутчета, зеленчуците и ориза в зашеметяващо азиатско ястие. За да добавите допълнителни тръпчиви и пикантни нотки към глазурата, комбинирайте я с настърган чесън и оризов оцет. Оставете част от соса да къкри с пилето, а друга част отделно. прочетете още

Тази гъста и обилна домашно приготвена супа в италиански стил е пълна с основни хранителни вещества и здравословни фибри. Тя включва лимец, бял боб и много зеленчуци - лук, моркови, копър, домати и къдраво зеле. Освен това, супата... прочетете още

Супата от паста във формата на звезда и зелен грах е любима на децата и няма как да сбъркате с нея: вкусна, бърза и затопляща. Започнете със сотираните моркови, лук и целина, след което добавете пилешкия бульон и... прочетете още

Филетата от арктически сивен се намазват със сос терияки, мед и сусамово масло и се пекат на скара, докато се покрият с вкусна, лепкава глазура. Тази крехка риба се готви не повече от 7 минути, но... прочетете още

Пилешко месо с кнедли в малко количество богат бульон със зеленчуци и пресни билки е чудесно домашно приготвено ястие за хладните есенни дни. Приготвя се съвсем лесно, вкусът е невероятен, а кнедлите са най-добрата храна за утеха, от - прочетете още

Насладете се на перфектния вкус на тази доматена супа, умерено пикантна и умерено сладка, с лека тръпчивост и богат аромат, който идва от печени домати, пасирани домати и доматено пюре, както и от ароматни подправки и щипка шери. Всичко - прочетете още

Тиквата и нахутът са чудесна основа за обилна и питателна вегетарианска яхния, която ще ви стопля с вкуса и аромата си в сив, ръмежлив ден. Използвайте консервиран нахут, за да намалите времето за готвене и... прочетете още

Тази гъста, богата и питателна супа е пълна с фибри и полезни микроелементи, благодарение на боба, сочния ескарол и кюфтета (или кюфтета). Можете да използвате останалите кюфтета от предния ден, за да я приготвите. прочетете още

• Задушено пиле
• Яйчени нудли с билки и масло
• Задушен захарен грах

Това ястие във френски стил се приготвя бързо и лесно, но жизнената му комбинация от съставки го прави много празнично, идеално както за вечеря през седмицата, така и за семейно тържество. Най-добре е да използвате смес от пилешко месо - прочетете още

Гратенът с морски дарове е по-празнична версия на традиционната гювеч. Смес от скариди, камбала и рачешко месо придава на ястието възхитителен аромат. Тази рецепта е за четири гратена, но можете спокойно да ги удвоите и да ги изпечете. прочетете още

Тази рецепта е опростена версия на френското яхния касуле, чието приготвяне може да отнеме до половин ден. Традиционно касулето се състои от няколко съставки – боб, наденица, птиче месо, бекон, зеленчуци – всички приготвени отделно и… прочетете още

• Касуле
• Хрупкава галета

Ястие като френско касуле е перфектно, когато навън е хладно и ви се прияде нещо обилно, затоплящо и наситено с вкус. То е богата смес от бял боб, пържено пиле, наденица, зеленчуци и хрупкав бекон, всичко това под дебела, прочетете още

Coq au vin, или кок о вине, е класика, която никога не остарява и винаги радва с празничния си вкус и луксозен вид. Парчета пилешко месо, хрупкаво изпечени и златистокафяви, се задушават бавно във вино заедно с печеното... прочетете още

„En papillote“ е метод за печене на риба и зеленчуци в хартия за печене, покрита с хартия за печене. Това е не само здравословен метод на готвене, но и много оригинално представяне. Това ястие изглежда интригуващо, когато го поднесете на масата, а гостите ви не знаят какво има вътре. прочетете още

Белият боб, приготвен по провансалски с подбрани ароматни билки, моркови, лук и целина, е чудесна гарнитура към всяко месо. Преди готвене бобът трябва да се накисне във вода за една нощ, така че планирайте предварително. прочетете още

Спагети Болонезе е италианска класика, която ще искате да ядете отново и отново. Тази рецепта е достатъчно за щедра порция болонезе сос, достатъчна за няколко вечери. Просто комбинирайте желаното количество сос със сварени спагети и... прочетете още

Телешки стек на скара се сервира със салата от нахут и моркови и освежаващ сос от песто и кориандър. Тази рецепта използва фланк стек, бюджетен, но вкусен разрез от коремчето. Характеризира се с едрата си, влакнеста текстура и— прочетете още

Морковите не са много популярни като гарнитури, но печенето им с гъби добавя елегантност и празничен щрих, докато чесънът, мащерката и кимионът им придават уникален аромат и вкус. Тази гарнитура е богата и на протеини и... прочетете още

Флаголът е неузрял боб, който се бере, докато е още зелен, и се суши на сянка, за да се запази цветът и всичките му полезни свойства. В допълнение към високото си съдържание на микроелементи и витамини, флаголът, когато се сготви, има... прочетете още

Coq au vin (френски за „петел във вино“) е класическо френско ястие, което изисква подготовка, време и търпение, но резултатите си заслужават. Ще получите специално, празнично ястие със сложен и многостранен вкус. Въпреки прочетете още

Coq au vin (или coq au vin) е класическо френско ястие. Парчетата пилешко месо се пържат в беконова мазнина до хрупкавост, след което се задушават със сотирани гъби и зеленчуци в червено вино с подправки. При приготвянето им, прочетете още

Немските шпецле, кръстоска между паста и кнедли, са вкусна гарнитура, която както възрастни, така и деца ще харесат, не само заради вкуса и текстурата им, но и заради интересния начин на приготвяне: мекото тесто се претрива през гевгир (отлично - прочетете още

Салатите с фунчоза са най-бързият начин да се поглезите, ако внезапно ви се прииска азиатско ястие. Тези юфка се приготвят бързо и обикновено се допълват с каквито и да е зеленчуци, които имате в хладилника: моркови, чушки, краставици и пресни билки. За - прочетете още

Тази супа се приготвя за около половин час, но е толкова богата, гъста и ароматна, че сякаш е отнела половин ден. Тайната се крие в пушените мини наденички, които обикновено се сервират с бира, както и в консервирания и печен боб. прочетете още

Тази рецепта за мексикански емпанади използва купено от магазина бутер тесто, което я прави много по-лесна за приготвяне. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите пълнежа за пикадило - кайма, задушена в доматен сос с маслини и стафиди. прочетете още

С правилната комбинация от подправки, обикновените моркови се превръщат в зашеметяваща празнична гарнитура към месо. Нарежете ги на тънки филийки по диагонал и ги запържете в масло с подправка за тиквен пай, ябълков оцет и кафява захар. прочетете още

Голям пълнен печен картоф е любимо ястие както за възрастни, така и за деца. То е вкусно, засищащо и поднесено по уникален начин. За това ястие са необходими големи картофи. За да се гарантира по-бързото му сготвяне и добре изпичане, картофите първо се пекат в... прочетете още

Парчета моркови и зелен фасул се комбинират в една тенджера, за да се получи вкусна, здравословна и жизнена гарнитура, която перфектно допълва както празнични меса, така и делнични вечери. Варете зеленчуците за няколко минути, докато... прочетете още

Традиционната кайма за бургера Sloppy Joe е заменена в тази рецепта с тофу, което се смила и, подобно на говеждото месо, се пържи в доматен сос със ситно нарязани зеленчуци, чили на прах и чесън на прах. След това пълнежът - прочетете още

Нестандартно ризото, което ще ви плени с ярките си есенни цветове, оригиналното си представяне и богатия си вкус. Ризотото се приготвя с овесени ядки, които са толкова богати на основни микроелементи, колкото и оризът, а в комбинация с цвекло, кашата... прочетете още

• Пиле
• Зеленчуци
• Такос

Тези такос, създадени от Шона Хейви, са пълни със сочен пълнеж от пържено пилешко месо и зеленчуци, приготвени с азиатски подправки. В тази рецепта фотографът на храната се отклонява от традиционните съставки, като придава на пилешките гърди и зеленчуците по-пикантен вкус. прочетете още

Овчарският пай е топло ястие, което не изисква никакви гарнитури: съдържа месо, зеленчуци и гарнитура от картофи, всичко това във вкусна гювеч със златиста коричка - трудно е да му устоите! Всички съставки са приготвени според... прочетете още

Тази рецепта за макарони със сирене е пълна с вкусен кремообразен сос от сирене и здравословно пюре от моркови. Акцентът е хрупкавият, пикантен топинг, който прави ястието още по-вкусно. Това е чудесен начин да се заредите със здравословни зеленчуци. прочетете още

Бързото мариноване не е просто чудесен начин да удължите живота на изобилна реколта или излишни зеленчуци, закупени от магазина; то е и чудесен начин да преминете от пресни зеленчуци към нещо малко по-кисело и пикантно. Бързото мариноване не включва консервиране - прочетете още

В допълнение към тиквичките и чери чушките (или пименто), тази солена маринована салата включва също моркови и стъбла от целина. Всички зеленчуци се нарязват на тънки филийки с помощта на белачка за зеленчуци, която бързо попива пикантната марината и е удобно... прочетете още

Тези бързи мариновани зеленчуци в индонезийски стил могат да се сервират като салата с печено месо, птици или риба. Краставиците и морковите се нарязват на тънки лентички и заедно с кръгчетата шалот се запарват във вряща вода за няколко минути, за да... прочетете още

Тънките халапеньо пръстени се мариноват с резени червен лук и моркови в обикновена марината от бял оцет и захар. Това е достатъчно, за да се получи вкусна, солена закуска със сладко-кисел вкус. Когато режете халапеньо, не забравяйте... прочетете още

• Антипасти
• Сос

Антипасто ала Калабрезе е италианско предястие, което традиционно се сервира с филия хляб преди основното ястие. Състои се от смес от пресни и мариновани зеленчуци, разбъркани в пикантен доматен сос с риба тон. Поради големия си размер, прочетете още

Това солено предястие се приготвя с бейби моркови. Те се мариноват по-бързо и изглеждат по-апетитни, когато се сервират. Цели бейби моркови се слагат плътно в буркан и се мариноват в смес от ябълков оцет, захар и подправки. прочетете още

Тази богата и засищаща салата, вдъхновена от азиатската кухня, съчетава контрастните сладки и тръпчиви вкусове на съставките си. Приготвя се с печени сливи, свинско филе и зелен лук, овкусени с дресинг от оризов оцет, мед и горчица. прочетете още

За да приготвите тази гарнитура, ще ви трябват малки червени картофи, сварени с кората им и след това изпечени на скара. По този начин ще сте сигурни, че хрупкавата, изпържена кора няма да остави вътрешността сурова. Вкусът е... прочетете още

Насладете се на азиатска вечеря у дома с това вкусно и сочно ястие с оризови нудли, свинско месо и зеленчуци в пикантен джинджифилов сос. Първо сварете нудлите, след което запържете цялото ястие на силен огън, като бъркате често. прочетете още

Тази невероятно здравословна, сочна салата с освежаващ вкус може да се сервира като предястие с почти всяко ястие. Основната ѝ съставка са неузрели соеви зърна едамаме, пълни с протеини и основни микроелементи. прочетете още

Големите скариди се мариноват за няколко минути в смес от растително масло и червена къри паста, пекат се на скара и се сервират с тайландски юфка. Дресинг от фъстъчено масло и червена къри паста добавя ярък азиатски вкус. прочетете още

Тази богата и засищаща супа е лесна за приготвяне и не изисква предварително готвене на съставките си: сушеният боб се смесва с моркови, целина, чесън, консервирани домати и подправки в бавен котлон и се залива върху... прочетете още

Традиционно френско ястие от говеждо месо, задушено в богат сос, приготвен с говежди бульон и бургундско червено вино, заедно с чесън, моркови, лук и гъби. Бьоф бургуиньон се отличава със специалната си техника на готвене, в резултат на което месото е... прочетете още

• Кускус
• Песто

Това лесно за приготвяне вегетарианско ястие е изпълнено с вкусните аромати на левантинската кухня. Кускусът се задушава във вряща вода, разрохква се и се сервира със задушени зеленчуци и мароканско песто. За да приготвите зеленчуковата яхния, варете на слаб огън големи парчета кускус - прочетете още

Тази весела салата съчетава варена паста с папионки и зеленчуци в цветовете на дъгата: зелен едамаме, жълта царевица, червени чушки и пресни оранжеви моркови. Всички съставки просто се разбъркват в купа и се овкусяват със зехтин. прочетете още

Тази вкусна и засищаща азиатска салата се приготвя с варен бял или кафяв ориз, който се запържва в тиган, преди да се смеси със зеленчуци. Гарнира се с настъргани моркови, снежен грах, целина и айсберг, заедно с пържени... прочетете още

Тази салата в стил Бъфало няма да остави никого безразличен. Вдъхновена е от известните американски пикантни крилца Бъфало с дресинг от синьо сирене. Салатата съчетава и всички вкусове и на двете. За приготвянето ѝ използвайте пилешко месо - прочетете още

• Салата
• Бензиностанция Ранчо

Американският ранч дресинг се счита за най-добрият дресинг за сурови зеленчуци. Приготвя се от смес от майонеза, кисело мляко, нарязани пресни билки и подправки. Вкусът на кисело мляко на този дресинг хармонично допълва освежаващата сочност на зеленчуците. Добавете - прочетете още

Салатата се приготвя от ситно нарязано зеле, смесено с лук и настъргани моркови, и овкусено с тръпчив дресинг. За да бъде не само вкусна, но и красива, смесете равни части бяло и червено зеле. прочетете още

Леко лятно ястие, което се приготвя бързо и изглежда изискано. Крехкото свинско филе се пече цяло във фурната, като по този начин се запазва цялата му сочност. Месото първо се намазва с горчица и се поръсва с галета. прочетете още

Преди печене на скара, телешкият стек от фланк и връзка зелен лук се мариноват за няколко минути в пикантна смес от японски сос понзу, уасаби майонеза и растително масло, което им придава прекрасни азиатски вкусове. След това стекът е крехък - прочетете още

Киноата се счита за суперхрана, богата на протеини, витамини и основни микроелементи, а здравословно хранещите се по целия свят добавят тази зърнена култура към диетата си. Киноата е особено привлекателна за салати. В комбинация с пресни... прочетете още

Този вкусен и здравословен тарт е буквално пълен с изобилна реколта от зеленчуци и е доста лесен за приготвяне, ако използвате купено от магазина бутер тесто. Кората за тарт се пече отделно от пълнежа. След това всички зеленчуци се пекат във фурната и се подреждат— прочетете още

Единствената разлика между тази салата и традиционната паста Primavera е, че се сервира охладена и овкусена с ранч дресинг. Зеленчуците остават стандартни: броколи, чери домати, зелен грах, аспержи, моркови и праз - всички добавени. прочетете още

Преди пържене в тиган, филетата от пъстърва се натриват със смес от лют червен пипер, сол, черен пипер и китайски прах от пет подправки, което придава на рибата екзотичен вкус със сладки, пикантни и тръпчиви нотки. Сервирайте със сурова салата. прочетете още

Много готвачи обичат кускуса не само заради вкуса му, но и заради бързото му приготвяне, което запазва много от полезните му свойства. Той е чудесна гарнитура само за пет минути. Може да се допълни със съставки като: прочетете още

Напълнете масата със зеленчуци, които ще допълнят основното ястие с месо. Те могат да включват бейби моркови, целина, репички и нарязани чушки. Добавете пикантен щрих към дресинга ранч, като го добавите към основата. прочетете още

Царевичната каша се готви от бързо сваряващи се зърна във вода с малко количество мляко, а в самия край се смесва с настъргано сирене, което ѝ придава чудесно кремообразен вкус и вкусна дъвчаща текстура. Сервирайте кашата с пържено яйце и... прочетете още

Това пълноценно ястие в близкоизточен стил е готово за по-малко от половин час. То е идеално за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Каймата се смесва с подправки, включително контрастните вкусове на канела и кимион, които придават на месото богат, земен вкус. прочетете още

Американската салата Coleslaw се отличава с приятната си кремообразност, подсилена от тръпчиви нотки от дресинга с ферментирало мляко и щипка оцет. Освен зелето, Coleslaw обикновено включва: прочетете още

Тази вкусна, сочна и богата на витамини салата се приготвя със сурови зеленчуци и е изпълнена с ярки летни цветове. Всички зеленчуци – джикама, моркови, пекинско зеле, червен лук, червена чушка и краставица – се нарязват на ленти с приблизително еднакъв размер. прочетете още

Американската салата Coleslaw се приготвя с прясно зеле и се овкусява с пикантна смес от майонеза, горчица, ябълков оцет, лют сос Sriracha и щипка захар. Този дресинг придава на зелето кремообразен вкус, който се омекотява... прочетете още

• Кебап
• Мариновани зеленчуци
• Пикантна майонеза

Във Виетнам, bánh mì се отнася до сандвичи, направени от дълги хлебчета или багети, с различни пълнежи. Тези багети са с идеален размер за кебапчета, а за да избегнете превръщането на предястието в обикновен сандвич с кебапчета, изпечете кебапчета в азиатски стил на скара. прочетете още

• Кексчета с моркови и банани
• Глазура от меренг

Тези мъфини с глазура от меренг използват кокосова захар, която е много по-здравословна и по-вкусна от рафинираната захар и изобщо няма вкус на кокос, а по-скоро има лек, фин ядков, карамелен вкус, който... прочетете още

• Сос Джърк
• Зеленчуци
• Кюфтетата

Този огромен, сочен бургер се приготвя с дебело говеждо кюфте и щедра порция зеленчуци, задушени в карибски сос джърк. Морковите, тиквичките и чушките се нарязват на пръчици с еднакъв размер и се запържват в зехтин, след което се задушават на тих огън, докато... прочетете още

Тази нискокалорична, здравословна, но засищаща салата се приготвя с големи пържени скариди и печени на фурна зеленчуци, включително моркови, пащърнак и ряпа. Зеленчуците се поръсват със зехтин и се пекат във фурната на висока температура. A - прочетете още

Тази италианска супа съчетава вкусовете и ароматите на летни зеленчуци като тиквички, тиква, моркови, швейцарско цвекло, зелен фасул и домати. Белият фасул и черупките от паста добавят сърдечност и интересна текстура. За... прочетете още

Коулслоу е традиционна американска салата от зеле с дресинг от ферментирало мляко. Приготвя се със сочно, прясно зеле, съдържа много витамини и здравословни диетични фибри и може да се сервира като гарнитура към почти всяко основно ястие. А за да направите вашата... прочетете още

Пригответе салата с грилована сьомга, вдъхновена от известните американски пилешки крилца Buffalo. Основата на този вкус е масло, лют сос, дресинг със синьо сирене, моркови и целина. Само пилешкото месо ще бъде... прочетете още

• Агнешко в глазура от нар с мента на шиш
• Гръцка салата от зеле

Вкусно предястие в средиземноморски стил от малки плоски питки, сервирано с печени на шиш агнешки филийки в глазура от нар и освежаваща салата коулслоу в гръцки стил. За печеното се използва агнешкият бут. прочетете още

Можете да направите необичайна, вкусна салата от обикновени моркови, пълна не само с витамини, но и с контрастни вкусове и текстури. За по-естетически приятен вид, нарежете морковите на тънки лентички, които могат да се отстранят с белачка за зеленчуци или... прочетете още

• Сос
• Бургери

Кюфтета за тези сандвичи са направени от риба тон и са изпечени на скара. За да се направи каймата, рибата тон се пасира в кухненски робот заедно със съставки като соев сос, сок от лайм, кориандър и настърган джинджифил, които придават на рибата прекрасен вкус. прочетете още

• Сос за потапяне
• Летни рулца

Тези летни рулца се приготвят в стила на традиционно азиатско предястие, но имат отчетливо европейски вкус. Тънки резени стек от контрафиле, изпечени до средно-слабо изпечени, са увити в най-фината оризова хартия и тънко - прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Картофената салата може да се приготви лека и освежаваща по пролетен начин, като се използват пресни, сочни зеленчуци. Най-добре е да се използват млади червени картофи, нарязани на тънки резени, заедно с тънко нарязани моркови. прочетете още

Свинският котлет на скара е великолепно ястие за специални поводи и изисква предварителна подготовка. Свинското месо се маринова предната вечер и се съхранява в хладилник, а на следващия ден цялото парче се пече на скара. прочетете още

Патешкото качаторе, или по ловджийски, е ястие в италиански стил, при което парчетата птиче месо се приготвят със зеленчуци, създавайки пълноценно, ароматно ястие, което не изисква допълнителна гарнитура. Парчетата патешко са предварително... прочетете още

• Пролетни рулца
• Чесново-соев сос за потапяне
• Пикантен фъстъчен сос

Вегетарианските азиатски пролетни рулца са вкусно и здравословно предястие, което всеки ще хареса. Пресни зеленчуци като зеле пекински зеле, моркови, зелен лук, чушки, кълнове, билки и пържени гъби шийтаке за задоволителен пълнеж, са увити в... прочетете още

• Оризови юфки
• Фланк стек

Този месен руло е направен от говежди стек, разрязан хоризонтално наполовина, натрошен и намазан с тайландска червена къри паста, която, заедно с останалата част от сочната плънка, придава на рулото прекрасен азиатски вкус. Рулото се пържи върху - прочетете още