Морков

• Скариди
• Креолската подправка на готвач Емерил
• Бульон от скариди

Етофи е традиционно каджунско и креолско ястие, популярно в американския щат Луизиана. По същество това е яхния от скариди, подправки, моркови, много лук и целина, всичко приготвено в гъст сос, приготвен от ру, брашнена паста и... прочетете още

Калдо де рес е гъста мексиканска супа от говеждо месо и зеленчуци. Приготвя се с говеждо месо с кости, за да се получи богат и кремообразен бульон. След като бульонът е готов, в тенджерата се добавят зеленчуци: моркови, лук, целина, прочетете още

• Морски дарове
• Морски бульон

Тази гъста яхния с морски дарове е пълна с прекрасен букет от аромати и вкусове. Приготвена със зеленчуков бульон, бяло вино и черупки от скариди, които можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник, тя прави около 3 литра. прочетете още

• Нудли
• Сос

Това вкусно азиатско ястие с юфка се приготвя за не повече от 20 минути. Тънко нарязано пилешко месо се запържва с чесън и джинджифил, след което се хвърля в тиган с юфка, настъргани моркови, бок чой и вкусна азиатска... прочетете още

• Яхния
• Домашна подправка

Евтините волски опашки са вкусна яхния. Тяхната твърда текстура е идеална за дълго варене в смес от говежди бульон и червено вино, заедно с много подправки и зеленчуци. Полученото месо става... прочетете още

• Зелева салата
• Риба

Преди пържене, накиснете филетата от треска (или друга бяла риба) в смес от мляко и яйце. Тази смес ще свърже по-добре нежната риба, предотвратявайки разпадането ѝ в тигана, а също така ще служи като отлично „лепило“ за панировката, приготвена от нарязани... прочетете още

• Нудли
• Сос
• Ло мейн

Приготвянето на тези китайски юфка отнема само половин час, защото съдържат гъби, зеленчуци и скариди, които се готвят за минути, което означава, че са отлична вечеря след работен ден, когато не е нужно да харчите много енергия за нещо вкусно - прочетете още

В тази освежаваща, богата на витамини салата ще харесате комбинацията от сочни пресни моркови, златисти стафиди и парченца ананас. Оставете стафидите да омекнат във вряща вода, преди да ги добавите към салатата. Плодовият, сладък вкус на основните съставки се допълва перфектно. прочетете още

Тази вкусна и здравословна супа съдържа само пет съставки: моркови, бульон (зеленчуков или пилешки), мащерка, мед и течна сметана. Морковите се варят на тих огън в бульона заедно с мащерката, а след това супата се пасира - невероятно лесно и бързо! Вече... прочетете още

• Гювеч
• Топинг
• Глазура

Този френски тост се приготвя като хлебен пудинг и има вкус на вкусна морковена торта, но за разлика от тортата, е идеален за здравословна закуска. За да го изпечете по-бързо сутрин, пригответе всички съставки предната вечер и... прочетете още

Феновете на морковените кейкове ще харесат тази каша с вкуса на любимия им десерт. Тази овесена каша не изисква готвене. Смесете всички съставки заедно в буркан от предната вечер и оставете кашата да престои в хладилника за една нощ. Насладете се на вкусния вкус на сутринта. прочетете още

Бебешките моркови, приготвени цели в уред за готвене на пара, са идеални за лека и здравословна зеленчукова гарнитура. С все още прикрепени зелени връхчета, целите, ярки моркови изглеждат много празнично, когато се сервират, а този метод на готвене запазва... прочетете още

• Торта
• Глазура
• Декорация

Тази луксозна морковена торта се приготвя бързо и лесно и е чудесно празнично лакомство. Изпечете я например за Великден и вашите близки ще бъдат във възторг. Пластовете са невероятно влажни и сочни и не изискват глазура. прочетете още

Тази семпла салата от моркови пленява с невероятния си вкус и превъзходно представяне. С помощта на обикновена белачка за зеленчуци, морковите се нарязват на тънки, широки ленти, създавайки луксозен вид в стил ресторант. Стафиди и... прочетете още

Вместо традиционни нахут, този хумус използва печени моркови. Те се пекат във фурна с чесън и подправки, което им придава богат, сладък и пикантен вкус - чудесна основа за гъст дип. След това морковите се пасират в кухненски робот. прочетете още

Тази мароканска салата се приготвя с варени моркови, нарязани на кръгли филийки. Смята се, че варените моркови са по-смилаеми и съдържат повече бета-каротин от суровите, което прави тази салата изключително здравословна и чудесен пример. прочетете още

Тази бърза и лесна торта се приготвя за по-малко от час – идеална за ежедневно чаено парти! Тестото се приготвя от брашно, захар, яйца, сода бикарбонат и малко растително масло. След това, настъргани... прочетете още

Този рубинен сок е добър източник на витамини C и K. Съдържа и бета-каротин (провитамин А), който е от съществено значение за красивата кожа и доброто зрение. Изпийте сока си възможно най-скоро след изстискване, за да се възползвате максимално от витамините. прочетете още

Морковът и портокалът се съчетават прекрасно в този прясно изцеден сок, който ще повдигне настроението ви с ободряващия си, ярък цвят и вкус. Той е отличен източник на витамини C и K, както и на бета-каротин, естествен антиоксидант. прочетете още

Въпреки зеленчуковата си основа, това жизнено морковено суфле се сервира като десерт. Освен варени моркови, известни с естествената си сладост, съставките включват още яйца, захар, масло, малко брашно и бакпулвер. Щипка канела е перфектна... прочетете още

Крем супата от аспержи е идеална за пролетен обяд. За да се предотврати преваряването на крехките аспержи и да се запазят максималните витамини, стъблата се бланшират отделно и се добавят към супата едва накрая, преди да се пасират. прочетете още

• Пай с гърне
• Торта

Пай в затворена тенджера е много засищащ, вкусен и изглежда апетитен, особено когато се сервира в отделни тенджери. За пайове в отделни тенджери ще ви трябват 4 рамекина или огнеупорни купички. Те се пълнят с гъст пълнеж - прочетете още

Вкусът на зелевата салата зависи до голяма степен от дресинга ѝ. В тази рецепта майонезата се смесва с бял винен оцет, захар, сол и черен пипер, докато семената от целина се превръщат в малки вкусови бомби, които хармонично... прочетете още

Тази затопляща говежда яхния е идеална за вкусна семейна вечеря в хладен ден. Сочно, топящо се в устата говеждо месо, лук, моркови, картофи и целина се съчетават хармонично в богат доматен сос. прочетете още

Най-добрият начин да нахраните децата със здравословни моркови е да им предложите вкусни бейби моркови! Децата обичат всичко дребно и ще бъдат във възторг и от тази забавно изглеждаща гарнитура. Бейби морковите се варят на тих огън в малко количество вода с - прочетете още

Тази класическа пилешка супа е невероятно ароматна и богата, сякаш е къкрила с часове, но всъщност приготвянето ѝ не отнема много време. Всичко, от което се нуждаете за богат вкус, е купен пилешки бульон и къкри в него... прочетете още

Това засищащо и здравословно ястие с пържен ориз е пълно с пролетна сочност и уникален азиатски вкус. То включва малки парченца пържено говеждо филе, смесени с целина, моркови, праз, грах и... прочетете още

Пилешките гърди и гъбите се готвят за минути и са чудесна основа за бързо азиатско пържене. Съставките се нарязват на тънки филийки и се пържат в сусамово масло, като се бъркат често, заедно с броколи, моркови и зелен фасул. прочетете още

Тази сочна, богата на витамини салата съчетава най-младите зеленчуци, появяващи се в градината: репички, маруля, лук и моркови. За по-елегантен вид нарежете зеленчуците възможно най-тънко, може би с помощта на белачка за зеленчуци. прочетете още

Тази салата се приготвя с бланширани крехки пролетни зеленчуци - нови моркови, аспержи и зелен лук. Ще ви трябват предимно белите части на лука, с няколко зелени връхчета. Можете да бланширате зеленчуците предварително и да ги съхранявате в хладилник. прочетете още

За да приготвите тази салата, вдъхновена от азиатския стил, обелете морковите на тънки лентички, подобни на юфка. Смесете ги с нарязани краставици и шалот и ги залейте с пикантен сос на базата на фъстъчено масло. Добавете листа от мента и босилек. прочетете още

Тази закуска е много подобна на пържените картофи – също толкова хрупкава и вкусна, но много по-здравословна. Това е така, защото използвате моркови вместо картофи и използвате фурна вместо фритюрник. Морковите се нарязват на пръчици, като пържените картофи. прочетете още

Тази пролетна паста буквално е пълна с цветовете на сочните зеленчуци и е изпълнена с богатия им вкус, който е особено интензивен, защото зеленчуците се пекат във фурната, преди да бъдат добавени към пастата. Зелени тиквички, жълта тиква и червени чушки... прочетете още

В Гърция тази супа се нарича авголемоно. Тя е лека, освежаваща, но същевременно засищаща и идеална за лятото. Приготвя се с паста орзо и пилешки гърди, а вкусът е невероятно богат, благодарение на морковите, целината и шалота. прочетете още

Тази азиатска супа с юфка е бърза и лесна за приготвяне, но е невероятно богата и пълна с вкус. Отделно сварени юфка от елда соба и спанак се поставят в купички и се заливат с гъбен бульон, овкусен с моркови, джинджифил и чесън. прочетете още

Вкусен сос за паста може да се приготви не само с домати или сметана. Опитайте с морковена основа! В комбинация с орехи, подправки и златни стафиди, този сос със сигурност ще впечатли. Пасирайте съставките за соса в блендер, докато... прочетете още

Агнешкото плешка се нарязва на тънки кюфтета, обилно се посолява и поръсва с черен пипер и се пържи в горещ чугунен тиган. Получават се невероятно сочни отвътре с чудесно хрупкава коричка отвън. Сервират се със сладко-люта запеканка от моркови. прочетете още

• Сос
• Кюфтета
• събрание

Тази италианска запеканка, Ziti Stufati, включва паста ziti (тръбички), сочни телешки кюфтета, твърдо сварени яйца, много сирене и доматено-рикота сос, който придава на цялото ястие изключителен вкус и прекрасен аромат. прочетете още

Пригответе пилешко месо за вечеря с фантастичен сладко-лют сос с нотки на лешник, който се получава както от самия лешник, така и от лешников ликьор (като Франджелико). Парчетата пилешко месо първо се пържат в тиган, докато станат много хрупкави, след което се задушават в - прочетете още

Този италиански сос за паста, известен още като „фалшив сос“, е изобретен от селяни, които са искали богатия вкус на месен червен сос, но не са могли да си позволят месо. Приготвя се от консервирани, пасирани домати, моркови и лук. прочетете още

Особуко е телешки джолан, задушен в сос от бяло вино и бульон. Крехкото месо е напоено със зеленчукови сокове, с вкусна кост от костен мозък в центъра. Това италианско ястие е напоено с ароматите на билки, типични за... прочетете още

Пастата Примавера е пълна със зеленчуци. Името ѝ се превежда от италиански като „пролет“ и е ярка, сочна и освежаваща, точно като пролетта. Използвайте пълнозърнести лингуини за по-... прочетете още

Това засищащо, нисковъглехидратно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, е готово само за 20 минути и е пълно с вкус и сочност. Вместо традиционен ориз, то използва здравословен ориз от карфиол. Просто нарежете пресни розички карфиол на прочетете още

Това е една от най-простите рецепти за яхния: зеленчуците се задушават с пилешко месо в котел в ароматен пилешки бульон, сгъстен с малко брашно. Ястието включва целина, лук, моркови, ряпа, пащърнак и ряпа - перфектната комбинация от зеленчуци за... прочетете още

Зелето и цвеклото са най-леснодостъпните съставки за здравословна, богата на витамини зимна салата. Приготвя се само с пресни зеленчуци: червено зеле, цвекло, моркови и червен лук. Настържете и настържете всичко и го овкусете с... прочетете още

Основата на тази купа са инстантни юфка. Изхвърлете пакетчетата с подправки и направете вкусен сос за юфката, като използвате фъстъчено масло, сусамово масло и лют сос. Разпределете юфката в дълбоки купички и отгоре сложете парчета. прочетете още

Вкусна, здравословна и цветна салата сукоташ е идеална за деца. Приготвя се със зелен грах, моркови, тиквички, лук, едамаме и царевица – всичко това се загрява в тиган с растително масло, а след това се гарнира с пресни домати. прочетете още

Тайната съставка в това ястие е времето (въпреки че мащерката вероятно също е фактор). Оставете свинското месо да къкри бавно в доматен сос със зеленчуци, подправки и червено вино за няколко часа и ще се изненадате колко богата и сложна става яхнията. Месо - прочетете още

Тази вкусна и здравословна супа в средиземноморски стил се приготвя с кайма от пуешко месо, която се сотира със зеленчуци, след което се залива с бульон и нарязани домати в собствения им сок. Добавете кафяв ориз и зеле към супата. прочетете още

Тази рецепта ще ви помогне да приготвите крем супа от омар - предястие, точно както бихте намерили в луксозен ресторант. Ще ви трябват два задушени омара с тегло един килограм: отделете опашката и щипките за сервиране, а останалите части използвайте за готвене. прочетете още

Превърнете обикновения, варен бял ориз във вкусно вегетарианско ястие, вдъхновено от Азия, като го запържите със зеленчуци и яйце. Фритюрникът с горещ въздух ще ви помогне да изпържите ориза до съвършенство, без да се налага постоянно да стоите над котлона и да бъркате. Първо, в - прочетете още

Английският овчарски пай е едно от онези засищащи домашно приготвени ястия, които са идеални както за неделен обяд с голямо семейство, така и за бърза вечеря през седмицата: печете го в голяма тава и го претопляте на следващия ден, ако е необходимо - прочетете още

Тази бяла яхния е по-мека версия на традиционното текс-мекс кон карне с червен чили. Приготвя се с печено пиле, консервиран бял боб, люти чушки (откъдето идва и името), царевица и юка (можете да я замените с - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

За да направите този затворен пай, ще ви трябват 4 листа готово тесто за пей. Подредете ги на две купчини, като ги намажете с масло, за да създадете по-пластова и апетитна кора. Едната купчина ще бъде дъното на пая, а другата ще бъде - прочетете още

• Стю
• Бисквити

Пригответе си обилен обяд с печена на фурна яхния или рагу, гарнирани със златисти, люспести бисквити. Настърганите печени пилешки гърди се овкусяват в кремообразен сос с моркови, зелен грах и перлен лук. Залейте яхнията с... прочетете още

Вдъхнете домашно приготвената пилешка супа с цял букет мексикански вкусове, като добавите много домати, пикантни халапеньо, кимион и ароматен кориандър. Лентички царевична тортила ще помогнат за леко сгъстяване на супата и, заедно с парченца печени пилешки гърди, ще добавят нотка... прочетете още

• Кремообразен дресинг с козе сирене
• Салата

Тази сочна и вкусна салата включва карфиол, моркови, чушки и лук. Всички зеленчуци се запичат на скара, преди да се добавят в купата за салата, което им придава уникален, богат вкус, който ще бъде акцентът на тази салата. прочетете още

• Марината
• Яхния

Тази версия на класическа френска яхния, освен говеждо месо, е пълна с бекон, гъби и картофи - идеалното засищащо и затоплящо ястие за студен зимен ден. За да приготвите тази яхния, ще ви е необходим котел или широка тенджера с дебело дъно. прочетете още

Тази картофена супа е пълна с живи вкусове, благодарение на пържения бекон и каджунската подправка. Запържете зеленчуците в мазнината от бекон, добавете картофите и бульона и оставете да къкри, докато омекнат. След това сгъстете супата със смес от... прочетете още

Тази супа със сирене е вдъхновена от традиционното американско ястие мак 'н' чийз, вкусна смес от паста, задушена в лепкав сос от сирене. Започнете супата със сотирани зеленчуци, след което постепенно добавете бульона, млякото и настъргания... прочетете още

Тази супа е вариант на традиционното американско ястие „Пиле с кнедли“, но освен тези две съставки, супата съдържа много здравословни зеленчуци: моркови, корен от целина, ряпа, ряпа, лук и корен от копър. Зеленчуците са леко сотирани в кремообразен сос. прочетете още

Пригответе пилешка супа в италиански стил с картофени ньоки и пармезан. Цялото семейство ще хареса тази вечеря. Първо, оставете пилешкото месо да къкри в тенджера, докато омекне, заедно с моркови, целина и пържен бекон за наситен вкус. прочетете още

За да приготвите вкусна зимна супа, не ви е нужно месо. Натуралните колбаси също са подходящи. Тази гъста и богата яхния се приготвя с картофи, моркови и пащърнак, всички нарязани на едри парчета. Специалният ѝ вкус се придава от... прочетете още

Кафявата леща е звездата на това ястие. За да придадете на супата вкус, започнете с класическа мирпоа, сотирани лук, целина и моркови. Мащерка, дафинов лист, чесън, червен пипер и риган допълват вкусовете - перфектна комбинация. прочетете още

Тази невероятна супа всъщност не е нищо повече от зеленчуци, задушени в кремообразен сос бешамел. Звучи вкусно, нали? Карфиолът се задушава в масло заедно с лук, моркови и целина, след което се залива с отделно приготвена... прочетете още

Това, което в САЩ се нарича халушки, е опростена версия на традиционно източноевропейско ястие: вместо парчета прясно тесто се използват широки яйчени юфка. Юфката се вари отделно и се смесва в котел със зеле. прочетете още

• Свинско месо
• Есенен зеленчуков кобълър

Изпечете цяло свинско филе във фурната и сервирайте с гарнитура от зеленчукова салата. Преди печене запържете свинското месо от всички страни в тиган и го намажете със смес от зърнеста горчица и ябълков оцет, за да осигурите хрупкава коричка. прочетете още

• Печено месо
• Печени зеленчуци

Прекрасно ястие за хладно време, затоплящо със своя вкус и пикантен аромат. Печеното говеждо се сервира с печени кореноплодни зеленчуци, включително червен лук, моркови, пащърнак, ряпа и корен от целина. Самото месо се пече в котел в прочетете още

• Пълнени чушки
• Фетучини с бързо рагу

Сочни и обилни пълнени чушки могат да се сервират като основно ястие, по две половини на порция. Изглеждат впечатляващо и са вкусни. Използвайте наситени червени и жълти чушки, предварително изпечени в - прочетете още

Зимата не е причина да ограничавате количеството зеленчуци в диетата си. През този период сезонните зеленчуци и кореноплодите са особено полезни; те са също толкова богати на витамини, минерали и фибри, колкото и летните зеленчуци. Те включват цвекло, моркови и пащърнак. прочетете още

Това свинско печено с кисело-сладка глазура от нар е наистина празнично ястие, което ще подобри вашите новогодишни и коледни вечери. Изберете свински котлет с кост за това печено: това ще придаде на основното ви ястие по-изтънчен вид. прочетете още

• Пълнеж
• Топинг

Този пълнен пай се пече в чугунен тиган, подходящ както за котлон, така и за фурна. Първо, плънката се приготвя на котлона в тигана, като се използват настъргани пуешки гърди, лук, моркови, целина, зелен грах и подправки. За да го приготвите: прочетете още

• Топинг
• Пълнеж

Красотата на овчарския пай е, че съчетава основно ястие с месо, зеленчуци и гарнитура в една разкошна гювеч. Той е идеален както за празнична трапеза, така и за неделна вечеря. Долният слой на гювеча е кайма, пържена - прочетете още

Това забавно предястие във формата на снежен човек ще бъде чудесно допълнение към вашата новогодишна или коледна плато със сирена. Топките снежни човеци са направени от крема сирене, смесено с настърган чедър, парченца пържен бекон и зелен лук, след което се овалят в... прочетете още

Въпреки сложното име, тази рецепта за пилешко е доста лесна за приготвяне. Всяко пиле се разрязва наполовина, осолява се и се нарязва с черен пипер, запържва се в масло до златисто кафяво и след това се довършва във фурната. прочетете още

Сварената пшеница се смесва с печено цвекло, моркови, червен лук, корен от копър и чесън, за да се получи здравословна, богата на фибри и микроелементи гарнитура, която може да се сервира с месо и птици или да се консумира като самостоятелно вегетарианско ястие. прочетете още

Тази вегетарианска рецепта за юфка ло мейн е богата на протеини, фибри и богат азиатски вкус от джинджифил, пикантно халапеньо, соев сос и сос от стриди. Приготвена е с пълнозърнести спагети. прочетете още

Направете вкусна, богата на витамини салата с пресни моркови и пащърнак, която може да се сервира както за празнично хранене, така и за вечеря през седмицата. Вземете равни части от зеленчуците и ги обелете на лентички. Залейте салатата с винегрет. прочетете още

Телешкият котлет, печен на ребра, изглежда много празнично и изпълва къщата с вкусни, пикантни аромати. Преди печене месото се натрива със смес от чесън, пресен мащерка и зехтин и се поставя в тава за печене върху канапе от моркови. прочетете още

Тази купа (купа Буда) е пълна с азиатски вкус и най-здравословните съставки, включително богата на протеини киноа, соеви зърна едамаме, пресни моркови, обелени на красиви лентички с обикновена белачка за зеленчуци, и богати на микроелементи кълнове - прочетете още

Зеленчуците в този здравословен вегетариански сандвич са толкова хармонично съчетани, че дори няма да си спомните месото. Той включва жълъдова тиква, бейби моркови, пресен спанак и мариновано цвекло. Морковите и резените тиква са предварително... прочетете още

Тези месни пайове се приготвят бързо с купено от магазина тесто, сурови наденички и картофено пюре (използвайте остатъците от снощната вечеря!). Отстранете обвивките на наденичките и ще имате месна основа за пайовете. Запържете каймата с лук, - прочетете още

Рибата, изпечена и сервирана в индивидуални опаковки, винаги е оригинална, празнична и безпроблемна. Вашите гости ще бъдат във възторг, когато отворят всяка опаковка и вдишат вкусните аромати. Печено във фолио - прочетете още

Дъговите моркови са разпръснати бели, жълти, лилави и оранжеви кореноплодни зеленчуци, които имат вкус точно като обикновените оранжеви моркови, но изглеждат толкова ярки и весели на празничната трапеза! Печените дъгови моркови правят... прочетете още

Луксозна петкилограмова пуйка, покрита със златистокафява коричка, е идеалното ястие за всеки голям празник. Изпечете я по класическия американски начин за Деня на благодарността и ще се насладите на нейния вкусен... прочетете още

В тази яхния, еврейските картофени палачинки (латкес) служат като вкусен, хрупкав топинг, който се разстила върху телешкия сос преди печене. Можете да изпържите латкесите специално за това ястие, за да се насладите на вкусен... прочетете още

Празнична версия на американската салата Coleslaw. Тя включва нарязано червено зеле, настъргана ряпа, моркови и зелен лук. Всички зеленчуци се използват пресни. Гарнирайте с кашу и сушени червени боровинки и... прочетете още

• Черупки
• Сос

Сварените черупки от паста се пълнят с пълнеж от сирене и се пекат във фурната със зеленчуков сос, докато сиренето се разтопи. За приготвянето им вземете най-големите черупки, сварете ги до полуготовност и ги напълнете с пълнеж от сирене, приготвен от тофу. прочетете още

Вкусна и здравословна, обилна супа, приготвена с гъби, див ориз и нарязана готвена пуйка. Това е чудесен обяд в деня след празник, когато можете да използвате остатъците от печената птица, за да създадете ново ястие. Гъбите се сотират - прочетете още

Името на това немско ястие буквално означава „кисело печено“ и с основание: преди да се изпече във фурната, месото се маринова няколко дни в кисела марината, приготвена от вино и винен оцет с подправки. За да го приготвите, вие... прочетете още

Вечерята с един лист е бърза и вкусна, особено когато зеленчуците попиват соковете, отделени от пилето. Това ястие, вдъхновено от Индия, включва пилешки бутчета и кълки, натъркани с мадраско къри и - прочетете още

За да приготвите проста, но впечатляваща гарнитура от моркови, идеална за специални поводи, изберете дълги, тънки моркови с приблизително еднакъв размер и ги изпечете цели. Не белите морковите - ще бъдат още по-вкусни! Просто ги измийте добре и... прочетете още

• Свинско месо
• Глазура
• Салата

Преди печене, свинското филе се маринова в продължение на няколко часа в бирена смес от светъл ейл, лют червен пипер и подправки. Изсипете част от тази марината веднага в дресинга за коулслоу. След печене, свинското... прочетете още

• Купи
• Сос

Пикантното азиатско пиле, сервирано в купички от ядлива маруля, е чудесно леко предястие за парти, което е лесно за ядене с ръце. За купичките изберете твърди листа от айсберг, които добре държат формата си. За пълнежа нарежете ситно... прочетете още

Търсите празнична алтернатива на картофеното пюре? Опитайте това картофено пюре от моркови, праз и джинджифил. Не само е вкусно, но е и по-здравословно от картофеното. Подправените зеленчуци се запържват в тиган и след това се варят на тих огън в мляко, докато омекнат. Разбийте заедно. прочетете още

Пастата и бобът в едно ястие са много засищащи, вкусни и в италиански стил. Използвайте консервиран бял боб и времето за готвене ще бъде минимално. Бобът се вари на тих огън в собствената си течност и малко количество пилешки бульон. прочетете още

• Супа
• Писту
• Крутони с козе сирене

Супата Писту (френски: soupe au pistou) е ароматна френска супа, пълна с летни зеленчуци. Тя включва тиквички, тиква, моркови, целина, зелен фасул, праз и домати, всички нарязани на малки, еднакви кубчета. Но акцентът на това... прочетете още

• Супа
• Домашен пилешки бульон

Тази обилна и засищаща лещена супа с варени пушени наденички ще ви стопли с богатия си вкус и интензивен аромат. В допълнение към наденицата и френската зелена леща, които запазват перфектно формата си след готвене, супата включва още: прочетете още