Морковената торта на Бъди Валастро

Гласове: 3

Как се прави - Морковена торта на Бъди Валастро

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Тази бърза и лесна торта се приготвя за по-малко от час – идеална е за ежедневно чаено парти! Тестото се приготвя от брашно, захар, яйца, сода бикарбонат и малко растително масло. След това към тестото се добавят настъргани моркови. Щипка канела чудесно допълва сладкия ѝ аромат и вкус. Оставете готовата торта да се охлади във формата, след което я нарежете и сервирайте. Тя е пухкава, умерено сладка и гъбеста. Можете да я сервирате такава, каквато е, или да намажете тортата с глазура за по-празничен вид.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши първокласно брашно
2 с.л. захар
2 чаени лъжички сода бикарбонат
2 ч.л. смляна канела
1 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици растително масло
4 големи яйца
4-6 моркова, настъргани
Масло за намазване на тави

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: морков, първокласно брашно, яйца, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C.

Намажете с масло тава за печене с размери 22 х 32 см или две кръгли форми за кекс с диаметър 20 см.
В голяма купа смесете брашното, захарта, содата за хляб, канелата и солта. С помощта на миксер налейте растителното масло, след което добавете яйцата, едно по едно, като разбивате след всяко добавяне. Разбъркайте морковите, като ги разпределите равномерно. Изсипете тестото в подготвената тава. Печете 30-40 минути, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.