Купа с пилешки нудли и зелен фасул

Гласове: 6

Как да приготвим - Купа с пилешко месо, зелен фасул и юфка

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Основата на тази купа са инстантни юфка. Откажете се от пакетчетата с подправки и направете вкусен сос за юфката, използвайки фъстъчено масло, сусамово олио и лют сос. Разпределете юфката в дълбоки купички и отгоре сложете резени печени пилешки гърди с медена глазура, сочна салата от червено зеле и зелен фасул в тръпчив дресинг и хрупкави печени фъстъци.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,7 кг обезкостени пилешки гърди без кожа (около 2 големи гърди)
3 супени лъжици мед
3 супени лъжици тъмно сусамово масло
3 пакета инстантни юфка по 90 г, изхвърлете пакетчетата с подправки
3 с.л. оризов оцет
1 консерва (400 г) нарязан зелен фасул, отцеден
2 чаши нарязано червено зеле
3/4 чаша пресни листа от мента или кориандър (или смес), едро нарязани
1 морков, настърган
1/4 чаша едро настъргано фъстъчено масло
1 - 2 ч.л. сос шрирача
1/4 чаша печени с мед фъстъци, нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, зелен фасул, червено зеле, морков, мента, Сос Шрирача, Фъстък, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната на режим на грил. Покрийте тава за печене с фолио.
В средно голяма купа разбъркайте пилешките гърди с 1 супена лъжица мед, 1 супена лъжица сусамово масло, 1/2 чаена лъжичка сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Прехвърлете пилето върху подготвената тава за печене и го запечете на грил, като го обръщате веднъж, докато се сготви напълно, около 10 минути.

Междувременно кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Сварете юфката според указанията на опаковката, след което я отцедете в гевгир и я оставете настрана.
В голяма купа разбийте заедно 2 супени лъжици оризов оцет и 1 супена лъжица сусамово масло. Добавете зеления фасул, зелето, билките и морковите и разбъркайте, за да се покрият.
В голяма купа разбийте заедно фъстъченото масло, соса Шрирача, 1/3 чаша топла вода, останалите 2 супени лъжици мед и останалата 1 супена лъжица сусамово масло и оцет. Подправете със сол на вкус. Добавете юфката и разбъркайте, за да се смесят.
Нарежете пилешкото месо на тънки филийки. Разпределете юфката в четири купички и отгоре сложете зелен фасул, пилешко месо и фъстъци.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Прости и бързи рецепти / Бързи обяди / Вечеря / Основни ястия / Паста / / Food Network - рецепти / Азиатска кухня / Китайска кухня

Подобни рецепти