Фунчоза купа с пилешко месо в дресинг от фъстъци
Гласове: 2
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 440, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 18 Г., въглехидрати 64 Г., влакно 4 Г., холестерол 35 мг, натрий 978 мг, захар 6 Г.
Калории 440, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 18 Г., въглехидрати 64 Г., влакно 4 Г., холестерол 35 мг, натрий 978 мг, захар 6 Г.
Салатите с целофанови юфка са най-бързият начин да се поглезите, ако внезапно ви се прииска азиатско ястие. Тези юфка се приготвят бързо и обикновено се допълват с каквито и да е зеленчуци, които имате в хладилника: моркови, чушки, краставици и пресни билки. Настърганото пиле на скара е идеално заради протеиновата съставка. Ключовата съставка в това ястие е азиатският дресинг. Пригответе го с подправено фъстъчено масло и го смесете с целофановите юфка. Сервирайте салатата в купа (или купа Буда), като внимателно подредите останалите съставки върху юфката. Разбъркайте непосредствено преди консумация.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 170 - 220 г стъклени юфка
- 1/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
- 2 супени лъжици рибен сос
- Сок от 2 лайма
- 5 см пресен джинджифил, обелен и нарязан на тънки филийки
- 2 супени лъжици. пиле на грил, нарязани на парчета (без кожата)
- Половин краставица, нарязана на тънки резени
- 2 средни моркова, настъргани
- 2 чаши кълнове от грах, нарязани на парчета от 5 см
- 1 червена чушка халапеньо или фресно, нарязана на тънки резени (отстранете семките, за да намалите лютивостта)
- 1 чаша нарязана прясна мента, кориандър и/или босилек
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: юфка фунчоза, Фъстъчено масло, рибен сос, сок от лайм, корен от джинджифил, пиле на грил, краставици, морков, кълнове от грах, люта чушка халапеньо, Фресно пипер, мента
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете юфката в голяма купа и залейте с вряла вода. Оставете ги да престоят 10 минути. Отцедете и изплакнете стъклените юфки под студена течаща вода. Подсушете купата и върнете юфката в купата.
- В блендер пасирайте фъстъченото масло с рибния сос, сока от лайм, джинджифила и 1/3 чаша вода до гладка смес. Изсипете дресинга върху стъклените юфка; разбъркайте, за да се покрие напълно.
- Разпределете в чинии и отгоре сложете във всяка порция пилешко месо, краставица, морков, кълнове от грах, халапеньо и билки. Разбъркайте преди сервиране.
Категории:
Подобни рецепти
