Обяд за работа: 25 рецепти

Край на скучните обеди на работа! Тези вкусни ястия (от купички със зърнени храни до салати) са лесни за приготвяне предварително, удобни са за пътуване и със сигурност ще ви заредят с енергия през целия работен ден.

Пилешка салата с лимон и мащерка

Използвайте останалото печено пилешко месо за салатата на Джеф със сладка червена боровинка и хрупкава целина. Увийте го в меки тортили за обяд.

Рецепта: Пилешка салата с лимон и мащерка

Купа Буда с печени зеленчуци

Здравословни зеленчуци и пикантни нахутчета се пекат на една тава за печене: лесен обяд, който не изисква много почистване. Киноа и авокадо допълват питателното ястие.

Рецепта: Купа Буда с печени зеленчуци

Средиземноморска супа от леща в бавна готварска печка

Супата на Джеф е идеална за хранене за цяла седмица - и е невероятно лесна за приготвяне! Просто комбинирайте съставките в бавен котлон за обилна зеленчукова супа, която е най-вкусна с филия хляб.

Рецепта: Средиземноморска супа от леща в бавна готварска печка

Пилешка салата с авокадо, заквасена сметана и киноа в буркан

Насладете се на обяд с тази удобна салата от киноа, вдъхновена от Мексико. За да спестите време, пригответе голяма порция киноа и я замразете в торбички с цип за период до 1 месец. Наличието на пълнозърнести храни в хладилника намалява времето за подготовка.

Рецепта: Пилешка салата с авокадо, заквасена сметана и киноа в буркан

Зелена салата с пилешко месо, авокадо и царевични чипсове

Тази салата е вдъхновена от популярно ястие от верига ресторанти за здравословно хранене. Обичаме я, но също толкова обичаме да пестим пари. Отделете малко време тази седмица, за да приготвите винегрета: той е достатъчен за около пет салати. А ако сте наистина сериозни, пригответе си съставките за обяд за цялата седмица.

Рецепта: Зелена салата с пилешко месо, авокадо и царевични чипсове

Тортила супа

Супата е любимият ни вариант за обяд на работа, защото е лесно да приготвим няколко порции предварително. Пикантната супа на Рейчъл се сервира с любимите ви гарнитури за такос; това е ястие, което ще искате да приготвяте отново и отново.

Рецепта: Тортила супа

Сандвичи с пуешко и шунка

Пригответе рулцата на Рийс в неделя и ги охладете до понеделник сутринта. Рий препоръчва да приготвите пикантната майонеза предварително, но да я намажете върху хляба непосредствено преди сервиране, в противен случай сандвичите може да се разкиснат.

Рецепта: Сандвичи с пуешко и шунка

Здравословен пържен ориз от лимец

Фарото (спелта) е италиански сорт пшеница; зърната му стават меки и ароматни, когато се сготвят. Често се добавя към супи и ризото, но в тази проста рецепта фарото е чудесен заместител на ориза.

Рецепта: Здравословен пържен ориз от лимец

Бърза доматена супа с боб

За бързо и лесно хранене, Giada препоръчва да си купите любимия сос маринара или да си направите свой собствен и да използвате остатъците за бульон.

Рецепта: Бърза доматена супа с боб

Салата с пилешки фахита в буркан

Пилешките фахитас са перфектният удобен обяд, който изисква минимални усилия. Освен това, те са балансирано ястие, приготвено от здравословни пълноценни храни. Смесете всички съставки в тава за печене, поставете във фурната, настройте таймера и се захващайте за деня си. Насладете се на фахитас топли с ориз и тортили или студени в салата, както е в тази рецепта.

Рецепта: Салата с пилешки фахита в буркан

Купа с пилешко месо и кускус в бавен котлон

Бързо и засищащо средиземноморско ястие, вдъхновено от сувлаки, което може да се приготви в бавен котлон за половин час.

Рецепта: Купа с пилешко месо и кускус в бавен котлон

Препоръчваме

Кесадия с кайма и спанак

Триша използва намазан с масло тиган, за да приготви златисти, топящи се в устата кесадии. Съвет: Пригответе голяма порция в неделя вечер и ще имате обяд за дни. Уверете се, че кесадиите са напълно изстинали, преди да ги приберете, в противен случай парата ще ги направи гъсти.

Рецепта: Кесадия с кайма и спанак

Италианска салата с паста и пилешко месо

Забравете лепкавите салати с паста, обилно намазани с майонеза, които познавате и вероятно мразите. Салатата на Джефри включва ярки, пресни зеленчуци като краставица и домат, плюс печено пиле за обем и обикновен дресинг с червен винен оцет.

Рецепта: Италианска салата с паста и пилешко месо

Италианска сватбена супа

Тайната на автентичния италиански вкус в тази супа са домашно приготвените кюфтета. Джада използва къдрава ендивия за наситен цвят и текстура.

Рецепта: Италианска сватбена супа

Пилешки фахитас върху тава за печене

Тази богата на протеини фахита се приготвя в тава за печене, покрита с фолио, и в грил за бързо и здравословно ястие, което се съчетава добре с ориз, салата или тортила.

Рецепта: Пилешки фахитас върху тава за печене

Пилешки къри тортили

Ина добавя кашу към салатата си с пилешко къри, придавайки ѝ солен и хрупкав вкус. Пригответе пилешкото в неделя, за да се охлади за една нощ – това ще го улесни за нарязване в понеделник сутринта.

Рецепта: Пилешки къри тортили

Нудли от елда соба с пилешко месо в дресинг от фъстъци

Вместо остатъци от китайска храна, вземете си соба юфка, покрити с глазура от фъстъчено масло и соев сос.

Рецепта: Нудли от елда соба с пилешко месо в дресинг от фъстъци

Пилешки гърди по китайски върху листа от маруля

Пърженият пълнеж на Рейчъл е хрупкав, пъстър и изпълнен с вкус благодарение на портокалите и соса хойсин.

Рецепта: Пилешки гърди по китайски върху листа от маруля

Сандвич Пан Банья с артишок

Тази богата на фибри вегетарианска версия на класическия френски сандвич е идеална за пътуване. Също така е перфектен начин да използвате пресни зеленчуци, които вече имате под ръка, а самият сандвич става още по-вкусно, когато отлежи – сглобете го вечерта преди пътуването си.

Рецепта: Сандвич Пан Банья с артишок

Салата от цвекло и брюкселско зеле в буркан

Направете тази цветна салата на пластове! Обичаме крехкия перлен ечемик, но можете да го замените с друго пълнозърнесто зърно, като кафяв ориз или киноа. Бурканът улеснява вземането със себе си и ви позволява да се насладите на красивите пластове.

Рецепта: Салата от цвекло и брюкселско зеле в буркан

Салата от яйца

Насладете се на контраст от текстури и класически вкусове: тази лесна салата се приготвя с целина, пълнозърнеста горчица и нарязани твърдо сварени яйца.

Рецепта: Салата от яйца

Купа с кафяв ориз и дресинг „Зелена богиня“

Салатите и сандвичите остават на заден план: здравословната купа с ориз на Триша е единственият обяд, за който копнеем през работния ден. Тя приготвя кремообразен дресинг „зелена богиня“, който гарнира с кафяв ориз, резени авокадо и печени зеленчуци.

Рецепта: Купа с кафяв ориз и дресинг „Зелена богиня“

Рапове с нахут и гъби Портобело

Ще искате да ядете тези хлебчета отново и отново. Нахутът се пасира с балсамов оцет и масло до кремообразна паста, след което се пълни в навит плосък хляб със сирене Мюнстер, гъби портобело и рукола.

Рецепта: Рапове с нахут и гъби Портобело

Сандвич с кремообразен хумус и пушена пуйка

Защо да използвате майонеза, когато можете да използвате хумус? Тази рецепта използва сирене Ньофшател и зеленчуци като сушени домати и моркови, които придават уникален вкус на ястието.

Рецепта: Сандвич с кремообразен хумус и пушена пуйка





Категории: