Сандвич Пан Банья с артишок
Гласове: 3
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1
Сложност: лесно
Порции: 1
Хранителна стойност на порция:
Калории 300, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 4.5 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 6 Г., холестерол 20 мг, натрий 790 мг, захар 6 Г.
Калории 300, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 4.5 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 6 Г., холестерол 20 мг, натрий 790 мг, захар 6 Г.
Пан багнат е традиционен френски сандвич от Ница, приготвен с богат, сочен пълнеж върху хлебче. Направете вкусен вегетариански пан багнат с крема сирене, маслини, мариновани артишоци, домати, пресни билки и всякакви други зеленчуци, които имате в хладилника. Този сандвич е едно от онези ястия, които са по-вкусни, след като са постояли, така че за вкусна закуска сутрин го пригответе предната вечер, увийте го в пластмасово фолио и го приберете в хладилник. През нощта хлябът ще се накисне в зеленчуковите сокове и всички вкусове и аромати ще се слеят. Затова е важно да използвате кифла с дебела кора. Този сандвич е идеален за пътуване.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пълнозърнеста кифла с твърда кора, разрязана хоризонтално наполовина (около 150 г)
- 2 с.л. бита сметана
- 6 обезкостени черни маслини, разполовени
- 5 четвъртинки мариновани сърца от артишок + 1 с.л. марината
- 4 тънки резена червен домат (1 домат)
- 1 маринована печена сладка чушка, отцедена
- 3-4 пресни листа босилек или 1 с.л. накъсани пресни билки
- 1 чаша различни тънко нарязани зеленчуци, като моркови, целина, краставица, копър, чушка и тиквички
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнеста кифла, морков, целина, краставици, луковица от копър, сладък пипер, тиквички, сливови домати, Артишок, маслина, крема сирене, босилек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Изгребете малко трохи от двете половини на кифличката, за да направите вдлъбнатини. Намажете долната половина на кифличката с крема сирене. Отгоре сложете маслини, артишок, домати, печени чушки, листа от босилек и смесени зеленчуци. Залейте зеленчуците с маринатата от артишок. Подправете с щипка сол и малко смлян черен пипер.
- Покрийте с горната половина на кифличката, увийте плътно в пластмасово фолио и охладете в хладилник за поне 3 часа или за една нощ, за да се смесят вкусовете.
Категории:
Подобни рецепти
