Американският ранч дресинг се счита за най-добрият дресинг за сурови зеленчуци. Приготвя се от смес от майонеза, кисело мляко, нарязани пресни билки и подправки. Пикантният вкус на този дресинг перфектно допълва освежаващата сочност на зеленчуците. Смесете микс от марули, червен лук, репички, сурови моркови, краставица и чушка в купа и отгоре залейте с ранч дресинг. Накиснете лука предварително във вода, за да омекоти вкуса му. Сервирайте като предястие или като гарнитура към всяко месно ястие.

Съставки:

• 1 червена глава лук, нарязана на тънки филийки
• 1 глава червена листна маруля, накъсана
• 1 глава маруля ромен, накъсана
• 6 репички, нарязани на тънки резени
• 2 моркова, настъргани
• 2 краставици, нарязани на тънки резени
• 1 голяма зелена чушка, нарязана на тънки резени

• 2/3 чаша майонеза
• 2/3 чаша кисело мляко или кефир
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 0,5 ч.л. лучен прах
• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен лук
• 2 супени лъжици ситно нарязан пресен магданоз
• 1 скилидка чесън, настъргана

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Пригответе дресингаВ малка купа смесете майонезата, киселото мляко, оцета, лучения прах, лука, магданоза, чесъна, 1/2 чаена лъжичка сол и малко черен пипер.
Стъпка 2
• Пригответе салататаСложете червения лук в купа и го залейте със студена вода; оставете да престои 10 минути, след което отцедете.
Стъпка 3
• Смесете листата от маруля в голяма купа и добавете репичките, морковите, краставиците, чушките и червения лук. Разбъркайте с дресинга и подправете със сол на вкус.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа