Тази проста салата се приготвя с пресни домати, репички, краставици и хрупкав пържен бекон, гарнирани с вкусен ранч дресинг, който перфектно допълва вкуса на зеленчуците. Приготвя се с равни части майонеза, заквасена сметана и мътеница, смесени със ситно нарязани пресни билки. Дресингът може да се приготви предварително и да се охлади. За елегантно и по-интересно представяне, сервирайте простата си салата върху лодки от твърди листа от маруля ромен. Това прави предястието уникално и идеално за хапване.

Съставки:

• 12 листа от сърцевината на маруля ромен
• 1,5 чаши чери домати, разполовени
• 2 репички, нарязани на тънки резени
• 1 краставица, нарязана на тънки резени
• 1/4 чаша кисело мляко или кефир
• 1/4 чаша заквасена сметана
• 1/4 чаша майонеза
• 3 супени лъжици нарязан пресен лук
• 3 супени лъжици нарязан пресен копър
• 2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
• 1-2 капки лют сос
• 4 дебели резена бекон, нарязани на парчета с дебелина 1 см.

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Пригответе дресингаВ блендер смесете киселото мляко, заквасената сметана, майонезата, по 2 супени лъжици лук и копър, лимоновия сок и лютия сос. Пасирайте до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Приберете в хладилник до употреба.
Стъпка 2
• В средно голям тиган на среден огън запържете бекона, като разбърквате от време на време, докато стане покафенял и хрупкав, за 5-7 минути. Прехвърлете с решетъчна лъжица в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди.
Стъпка 3
• За сервиране, подредете листата от маруля в чиния и отгоре сложете домати, репички, краставици и бекон. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Залейте салатата с по-голямата част от дресинга и сервирайте останалия дресинг в отделна купа. Поръсете с останалата 1 супена лъжица лук и копър.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа