Босилек

Тази салата в италиански стил използва миниатюрни топчета моцарела бокончини и чери домати с подобен размер. Всяка топка се разрязва наполовина и се разбърква с пресен босилек в ароматна... прочетете още

За тази проста италианска салата ще ви трябват прясна моцарела, шепа ароматни листа босилек и най-сладките, най-узрели домати, които можете да намерите. Доматите и сиренето се подреждат в плато на редуващи се резени и се гарнират с... прочетете още

• Патладжани
• Сос

Патладжанът пармезан е вкусно предястие в италиански стил, идеално за хапване на домашни партита. Резенчетата патладжан се овалят в галета и се пържат до златисто и хрупкаво, след което... прочетете още

Тази вегетарианска, обилна супа от тиквички е идеална за лятото. Мекият, почти неутрален вкус на тиквичките е чудесен контраст с яркия аромат на босилек, мащерка и чесън. Супата се приготвя със зеленчуков бульон, а малко картофи добавят приятен вкус. прочетете още

• Обикновено тесто за пица
• Пълнеж
• Доматен сос
• Балсамова глазура

Калцоне, италиански пай, приготвен със същото тесто като пица, по същество се счита за пица сам по себе си. Можете да добавите всякакви гарнитури и любими гарнитури за пица вътре. Келси Никсън предлага да напълните калцоне с италианско предястие: прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Прекрасна лятна салата от меден пъпеш, боровинки, ягоди и грейпфрут е обогатена с краставица за още по-сочен и хрупкав вкус. Плодовете са поляти с медено-лаймов дресинг и счукани люти чушки халапеньо, а отгоре са добавени пресни билки: - прочетете още

Тази лека, здравословна и освежаваща салата от грейпфрут е чудесна гарнитура към риба или месо на скара. Сочните плодове се съчетават прекрасно с червен и зелен лук, ароматен босилек и черни маслини. Салатата е овкусена с... прочетете още

Капрезе, италианско предястие, е вкусна комбинация от домати, моцарела и пресен босилек, овкусени с екстра върджин зехтин. Изпечени, вкусът на доматите се засилва и става по-сладък, а топящата се моцарела няма да остави никого безразличен. прочетете още

Тези патладжани пармезан не се приготвят в традиционна яхния, а на отделни порции, които могат да се сервират като предястие или гарнитура. Те също така се отличават с чудесно хрупкава коричка, благодарение на големите, ефирни... прочетете още

• Патладжани
• Сос

Пармиджана от патладжан е традиционна италианска гювеч на пластове, приготвена от пържени патладжани, които се нареждат на пластове в тиган с доматен сос, смес от настъргани сирена и босилек. Преди сглобяването на гювеча, патладжаните, нарязани на кръгчета, прочетете още

За да направите това предястие, не е нужно да разточвате тесто или да купувате готови тарталетки. Те могат лесно да се направят от бял хляб! Просто отрежете коричките от филийките хляб и разточете трохите на тънък слой. За да го оформите в тарталетки, ще... прочетете още

Спидинис са американски сандвичи с италиански привкус, оформени като шишчета в кифла. Тази рецепта използва по-проста версия: грилована италианска наденица. Можете да ги сервирате цели върху разрязани и препечени кифлички или... прочетете още

Този дресинг за салата с авокадо „Зелена богиня“, приготвен с майонеза и пресни билки, е чудесна идея за летни предястия. Той е идеален за дресинг на зеленчукови салати и като сос за потапяне на зеленчуци и крекери. За да направите дресинга... прочетете още

Италианската паста „Путанеска“ е макарони в невероятно вкусен и ароматен сос, приготвен от пасирани домати с маслини, каперси, чесън и сушени билки. Приготвя се бързо, като се използват консервирани и дълготрайни съставки, поради което е станала толкова популярна. прочетете още

Рулцата лаваш с крема сирене, пуешко, спанак, босилек, моркови и печени чушки са вкусно и здравословно предястие, идеално за семеен празник. Те имат цветен вид на изрязани части, а когато се нанижат вертикално на шишче... прочетете още

Пица с печени шишчета е чудесно предястие за забавно парти. Децата ще харесат особено тази презентация, тъй като ще се радват да ви помогнат да сглобите шишчетата и след това да ги изядат с ръце, без да се забъркват. прочетете още

Страчателата е лека италианска супа, която може да се приготви само за 15 минути. Вкусна и питателна, тя е идеална за лятото. Страчателата се приготвя с месен или пилешки бульон, като се добавят разбито яйце и настъргано... прочетете още

Пармезан, сос маринара, ароматен босилек и чесън придават на този домашен месен рулце прекрасен италиански вкус и аромат. Основата му е кайма. Комбинирайте го с останалите съставки за месния рулце и оформете питки върху тава за печене или в - прочетете още

Червени бейби картофи, оранжеви моркови и сладки картофи, зелено брюкселско зеле и лек пащърнак, покрити с блясък на зехтин, ще се превърнат в разпръснати скъпоценни камъни на вашата маса след печене във фурната. Перфектната гарнитура в Средиземноморието - прочетете още

Тази запеканка с паста пенне е идеална за брънч, неделен обяд или семейна вечеря. Пастата буквално се дави в доматен сос под слой лепкаво разтопено сирене. Приготвя се с домашен доматен сос. прочетете още

• Пиле
• Доматен сос

Пилешки гърди, панирани в галета и покрити с настърган пармезан, се пържат в тиган до хрупкавост, след което се пекат във фурна под ароматен доматен сос и слой настъргана моцарела, докато сиренето се разтопи. Коричка от разбити белтъци добавя хрупкавост. прочетете още

Традиционната лазаня е висококалорично ястие с богат вкус, което е идеално за празниците. Но с тази рецепта е по-здравословна и с по-ниско съдържание на калории – идеална за ежедневна употреба и празници, без да жертвате здравето си. прочетете още

• Тесто
• Сос
• Топинг

Тази тънка пица от пълнозърнесто брашно е покрита с ароматен доматен сос, лепкава смес от моцарела и пармезан, както и с апетитен спанак и рикота. Използвайте полуобезмаслена рикота и моцарела за по-лека и по-ароматна пица. прочетете още

• Пълнени черупки
• Сосове

Това италианско ястие ще подобри вашата празнична вечеря с елегантния си вид и луксозен вкус. Големите черупки са пълнени с гъби и спанак и се пекат под два соса: доматен и богат сос от сирене. За да приготвите това ястие... прочетете още

• Кюфтета
• Сос
• събрание

Феновете на паста с кюфтета в доматен сос ще бъдат още по-възхитени от тази запеканка, защото освен основните съставки, тя има и много лепкаво сирене - пармезан и моцарела, които помагат за свързването на пастата със соса и превръщането ѝ в - прочетете още

Кръгъл, златистокафяв пай за лазаня, гарниран с пресни листа босилек в центъра, ще плени гостите ви с очарователния си външен вид и божествен вкус. А вътре в лазанята всички очаква изненада: сочни пържени наденички, сгушени цели между... прочетете още

Тази сушена билкова смес е често срещана в южната част на Франция и е перфектна гарнитура към всяко ястие в средиземноморски стил, независимо дали е печено пиле, пържена риба, месо на скара или дресинг за зеленчукова салата. Всички съставки са с произход от... прочетете още

Тази проста запеканка с паста е с домашен доматен сос. Можете да я приготвите предварително, като използвате консервирани домати в собствения им сок, след което да сглобите и изпечете пастата непосредствено преди сервиране. Босилек и италиански - прочетете още

Тази луксозна, засищаща лазаня се приготвя с месен пълнеж от смес от смляно говеждо и свинско месо, а сиренето е от нискомаслено извара вместо от традиционна рикота. Сварете юфката за лазаня и когато всички съставки са готови, прочетете още

Тази рецепта превръща класическите италиански пене ала водка (пене в сос от водка) във великолепен пай, който ще впечатли гостите ви с външния си вид и невероятния си вкус. Вместо паста с пера, използваме ригатони. прочетете още

Ако имате тава с подвижен ръб, можете лесно да превърнете обикновената италианска паста в доматен сос със сирене в прекрасен, обилно вкусен пай за неделна семейна вечеря. Тази рецепта използва паста ригатони във форма с подвижен ръб. прочетете още

• Маникоти
• Сос фондута

Маникоти са италиански тръбички от паста, които се пълнят с различни пълнежи и се пекат. В тази рецепта тръбичките от маникоти са полусварени и се пълнят с пълнеж от натурална италианска наденица и зелен грах. прочетете още

Това италианско ястие е идеално за голяма семейна вечеря в неделя. Няколко вида месо - свински котлет, пикантни и сладки италиански наденички и сочни кюфтета - се сервират в богат доматен сос, придружени от спагети в - прочетете още

Пене ала водка (пене в сос от водка) има всички шансове да се превърне във вашето фирмено ястие. Първо, то се приготвя с леснодостъпни съставки, които често имате под ръка: паста, сметана, консервирани домати в собствен сок, водка и— прочетете още

Този лесен за приготвяне чеснов хляб е идеалното допълнение към вашия обяд или вечеря, идеален със супи, ястия със сосове или като самостоятелно предястие. Дългата багета се разрязва по дължина, отваря се и се намазва със смес от чесън, магданоз и... прочетете още

С тази рецепта ще превърнете обикновената лазаня в произведение на кулинарното изкуство. Вместо традиционното наслагване на съставките, сварените кори за лазаня се намазват с пълнеж от сирене, навиват се на рула и след това се поставят в тава за печене. прочетете още

• Панини
• Песто

Печени летни зеленчуци, разтопена моцарела и ароматен сос от босилек и песто са перфектен пълнеж за италиански сандвич панини. Поръсете с песто отгоре. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до два дни, а остатъците са чудесни. прочетете още

• Супа
• Препечен хляб

Тази вкусна доматена крем супа е готова само за 20 минути и съдържа само три съставки. Всичко, от което се нуждаете, е готов пилешки или зеленчуков бульон (домашен или купен от магазина), консерва пасирани домати и течна сметана. Това е всичко! прочетете още

Спагетите с лимон са едно от най-лесните италиански ястия с паста, които можете да приготвите у дома по всяко време. Освежаващият им цитрусов вкус е особено вкусен през лятото и се съчетава добре с пържена риба. Просто сварете спагетите и ги разбъркайте с лек сос. прочетете още

Ако очаквате гости за вечеря, докато месото е във фурната, сервирайте антипасто. Това е предястие в италиански стил, което традиционно се сервира преди основното ястие. Гостите обикновено обичат да имат голям избор от малки деликатеси пред себе си. Основният акцент е... прочетете още

• Гювеч
• Сос маринара

Маникоти са италиански макаронени изделия във формата на големи, широки тръбички, които се пълнят с плънка и се пекат под слой доматен сос маринара и настъргано сирене, докато плънката се загрее добре и сиренето по повърхността на гювеча се превърне в апетитна... прочетете още

Това вкусно средиземноморско ястие се приготвя само за десет минути. Кускусът не изисква готвене и се готви толкова бързо, колкото скаридите, а за още по-голям вкус го комбинирайте с домашно приготвено песто от босилек, орехи и черен пипер. прочетете още

През лятото, когато доматите са в сезон, италианците обичат да приготвят лека, но засищаща, вкусна и освежаваща салата панцанела. Нарязаните домати се смесват с кубчета стар хляб, пресен босилек, краставици, каперси и винегрет, приготвен от... прочетете още

Консервирана риба тон, паста тип „папионка“, бланширан зелен фасул и моркови се съчетават в освежаващ винегрет с бял винен оцет и шалот. Целина, домати и пресни летни зеленчуци придават още повече вкус на салатата. прочетете още

Италианската паста „Путанеска“ е вкусна комбинация от макарони, каперси, домати, маслини, аншоа и подправки. Тази рецепта е чудесна, защото използва предимно основни продукти от килера – консервирани продукти – и вместо традиционни аншоа, прочетете още

• Торта
• Сос
• Топинги

Киноата е отлична съставка за безглутенова пица. Тази рецепта ще се хареса на всеки, който е на диета, на тези, които искат да направят пицата си по-здравословна, и накрая на тези, които намират мисълта за работа с тесто с мая за обезсърчителна. Кората е направена с бяла киноа, която е по-бърза - прочетете още

Арабиата, пикантен доматен сос, е един от най-простите сосове за автентична италианска паста. Приготвя се чрез варене на слаб огън от консервирани домати с люспи червен пипер, италиански подправки и пресен босилек, докато омекнат. прочетете още

Този лесен и бърз италиански сос се приготвя с пресни домати и билки само за десет минути и се съчетава добре с много ястия. Нарязаните домати се задушават с чесън, лук и пресни билки, докато сосът се насити с вкус. прочетете още

• Наденички и тоскански боб
• Трислоен дип от боб

Много лесен начин за приготвяне на вкусно и бързо ястие в италиански стил. Идеално за къмпинг или обяд в задния двор. Италианските наденички се пекат на скара и се сервират с гарнитура от тоскански боб - смес от червен и бял боб. прочетете още

Тази невероятно проста паста е истинско италианско ястие, което не изисква никакви скъпи съставки и се приготвя без никакви затруднения. Всичко, от което се нуждаете, са сварени спагети, зехтин, чесън, люспи червен пипер и пресни, ароматни... прочетете още

• Лазаня
• Сос маринара с парченца зеленчуци

Тази зеленчукова лазаня може да се сервира като основно вегетарианско ястие или като гарнитура с месо. Тя е буквално пълна със сочна смес от тиквички и спанак, много лепкаво сирене и вкусен домашен сос маринара с едри зеленчуци. Пригответе всичко необходимо: прочетете още

Този нискокалоричен вегетариански омлет е богат на фибри и протеини, което го прави вкусна и питателна закуска. Заедно с пържено тофу, той е пълен със спанак, сладки домати и зелен лук. Щипка куркума добавя малко допълнителен вкус към този веган омлет. прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Ще се изненадате от месния вкус на тези вегетариански кюфтета. Леща, лук, чесън, доматено пюре, соев сос, гъби шийтаке и хранителна мая добавят месен вкус към тези здравословни, богати на протеини кюфтета. Освен това, те са пълни с... прочетете още

Насладете се на зашеметяващите вкусове на провансалската кухня с тази изискана гарнитура, която е готова само за минути. Замразените сърца от артишок се варят на тих огън за няколко минути в малко вода и бяло вино, заедно с лук, чесън и... прочетете още

Тази италианска паста е идеална за лятото, когато искате да се насладите на сладкия вкус на пресни, узрели домати. Готова е за минути: ситно нарязани домати се смесват с чесън, пресен босилек и зехтин. прочетете още

• Печено пиле
• Сос от печен чесън
• Картофено пюре с билки

Това ястие е идеално за празнична трапеза. Цялото печено пиле се полява с пикантен сос от печен чесън и масло и се сервира с картофено пюре с прясно песто. Преди печене, пилешките трупове се оставят да починат няколко часа. прочетете още

Печената паста има по-богат и по-ярък вкус; всички съставки се затоплят добре във фурната и ароматите им се сливат в един прекрасен букет. Комбинирайте сварени фузили (спирална паста) в доматен сос с много пресни... прочетете още

Хрупкавата, сочна маруля е чудесна основа за летни, богати на витамини салати. Накъсайте листата на хапки и ги разбъркайте с нарязани пресни череши. Бадемите перфектно допълват яркия вкус на черешите и добавят нотка... прочетете още

За да приготвите вкусна италианска паста безпроблемно, всичко, от което се нуждаете, са спагети, консервирани домати в собствен сок, пресен босилек и няколко подправки. Вкусът и ароматът са луксозни, комбинация от сладки домати, - прочетете още

Гарнитурата от смесени зеленчуци е чудесно допълнение към месото; тя е вкусна, здравословна и изглежда жизнена, когато се сервира, и е готова за минути. Използвайте разнообразие от зеленчуци в различни цветове за гарнитурата, като броколи, карфиол и репички. прочетете още

• Говеждо месо
• Салата
• Дресинг с джинджифил и лайм

Тази луксозна салата с азиатски вкусове и аромати е идеално лакомство за специални поводи. Акцентът ѝ е деликатността на филе миньон. Така че, два малки, но скъпи стека са достатъчни за четирима. Преди печене на скара - прочетете още

Филетата от луциан, пържени на тиган, се сервират с печени домати и босилек в пикантен дресинг – идеални за лека и здравословна вечеря в средиземноморски стил. Сладките гроздови домати се заливат със зехтин, преди да се изпекат във фурната. прочетете още

Ако нямате време да оваляте смляното месо на малки кюфтета, направете три големи кюфтета! Изглеждат много впечатляващо, когато се сервират, а тези кюфтета са още по-сочни. Приготвят се от смляна пуйка и смлян суров колбас, без обвивка. Смесете: прочетете още

• Стек
• Гриловани зеленчуци

Истинският флорентински стек се счита за телешки стек, приготвен на дървени въглища, но ако нямате достъп до скара, можете да приготвите тази рецепта на тиган за скара на котлон. Т-бон стековете се натриват с чесън, поръсват се със сол и... прочетете още

Тази деликатна кремообразна супа, приготвена с пресни, узрели домати, ще се превърне в постоянна част от лятната ви диета, след като я опитате. Супата се приготвя в пилешки бульон със сотирани моркови, лук и чесън. Вкусът е богат и наситен, особено... прочетете още

Спагети карбонара е вкусно италианско ястие с паста, сервирано в кремообразен яйчен сос с много настърган пармезан и хрупкави парченца панчета. Още по-засищащо е, ако добавите настъргано пилешко месо към традиционните съставки. Можете... прочетете още

Тази проста супа се приготвя с консервирани и предварително подготвени съставки и се превръща във вкусно италианско ястие, с което лесно можете да почерпите любимите си хора за обяд. Супата се приготвя със замразени тортелини със сирене, замразен спанак и... прочетете още

• Топинг
• Паста

Тази паста запеканка, пълна с лепкаво сирене, месо и златиста коричка, е чудесна идея за обилна закуска или вечеря, която всички ще харесат. За да я приготвите, ще ви е необходима тава, подходяща за фурна, тъй като ястието ще бъде... прочетете още

Това класическо милански ястие се приготвя с тънки телешки котлети. За да подготвите зоната за паниране, подредете четири плитки чинии една до друга: едната за брашно, разбити яйца, галета и сухи... прочетете още

Акцентът на тази вегетарианска лазаня е печеният карфиол. Използва се като самостоятелен пълнеж, замествайки месото, а също така се добавя към пълнежа със сирене заедно с рикота, придавайки текстура. Червена чушка, - прочетете още

Сочните, сладки домати са чудесна гарнитура за италианска брускета, леко предястие, което може да се сервира за всеки повод, независимо дали е домашно парти, празничен бюфет или лека закуска, докато чакате вечеря. В комбинация с ароматен пресен босилек и... прочетете още

• Нудли
• Сос

Пияните нудли, или пад киймао, са популярно тайландско ястие, приготвено на пържени ястия. Нудлите са без алкохол и вероятно са получили името си заради бързото и лесно приготвяне и честата им употреба с алкохолни напитки. прочетете още

Ризотото е традиционно италианско ястие, приготвено с нишестен ориз Арборио, който абсорбира течност като гъба, ставайки плътен и кремообразен. За разлика от готвенето на обикновен ориз, ние не заливаме ориза с течност, а я добавяме постепенно, един по един. прочетете още

Хрупкавите италиански мини сандвичи кростини са идеални за предястия на домашни партита и тържества. Това предястие съчетава перфектно кремообразната рикота с лека салата от сочни пресни аспержи и ароматен босилек. прочетете още

В разгара на сезона на доматите, зарадвайте любимите си хора с този вкусен доматен пай в италиански стил. Приготвя се от пресни, зрели домати, подредени върху предварително подготвена основа за пай и отгоре нарязани на ситно. прочетете още

• Кифлички
• Сос маринара

За да направите италианските калцоне по-лесни, използвайте готово тесто с мая за кифлички или хляб и кайма от сурово месо за пълнеж. Просто отстранете естествените обвивки от свинските наденички и запържете месото с - прочетете още

Тази цветна и сочна салата е чудесна гарнитура към месо, птици или риба и ще озари трапезата ви с ярките си цветове. Бланшираният зелен фасул се смесва с чери домати, червен лук и натрошено сирене фета. Поръсете всичко с... прочетете още

• Тесто за пица
• Пълнеж
• Сос маринара

Стромболи е необичайна американска пица, изпечена на руло. Тънки резени от няколко вида сирене (пармезан, моцарела, пепър джак) и италиански меса се нареждат на пластове върху разточен лист тесто за пица с мая. прочетете още

Този гъст и богат месен сос ще допълни не само спагетите, но и всякаква паста. Съставките, посочени в рецептата, са достатъчни за голяма порция, така че можете да замразите част от нея, ако не я използвате веднага. Сосът е приготвен с говеждо месо - прочетете още

Тапенадата е провансалска подправка, приготвена с маслини, каперси и аншоа, обикновено сервирана като намазка върху резени багета или крекери. Приготвянето ѝ отнема само няколко минути. Просто смесете всички съставки и подправката... прочетете още

• Яхния
• Домашна подправка

Евтините волски опашки са вкусна яхния. Тяхната твърда текстура е идеална за дълго варене в смес от говежди бульон и червено вино, заедно с много подправки и зеленчуци. Полученото месо става... прочетете още

Можете да използвате всякакви гарнитури и сирена, които харесвате, когато правите домашна пица, но вкусът ѝ ще зависи до голяма степен от соса. Пица, която обикновено е вкусна, ще бъде просто фантастична с този сос. Приготвя се с консервирани... прочетете още

Бялата пица е елегантна алтернатива на традиционната пица на доматена основа. Направете си собствено тесто за пица или просто купете готово, а за гарнитурата ще ви трябват рикота, чесън, моцарела и пресни билки. Лист тесто за - прочетете още

• Фо бульон
• Супа

Тази рецепта за виетнамска супа фо се приготвя бързо и няма да се налага да варите бульона на тих огън с часове, за да постигнете богат вкус. Ключът тук са кубчетата говежди бульон. Бульонът се вари на тих огън с подправки и става много... прочетете още

Вместо традиционно говеждо месо, този сос за месо използва смляна пуйка. Болонезето е по-здравословно, като същевременно запазва същия вкус, който всички обичат, тъй като освен смляна пуйка, включва и традиционни съставки за това ястие: лук, прочетете още

Американският чопсуей е популярно домашно приготвено ястие от региона на Нова Англия. То не е свързано с едноименната китайска яхния и по-скоро наподобява италианско ястие с паста. Американският чопсуей е гъста яхния, приготвена с кайма. прочетете още

• Плодова салата с ягоди
• Прост сироп от ревен

Тази лека плодова салата е възхитителна смесица от пресни ягоди и къпини в сладко-кисел дресинг от ревен. Нарязаният босилек и мента добавят многостранен и освежаващ вкус. Тази жизнена салата е перфектна - прочетете още

• Сироп от ревен
• Пюре от ягоди и босилек
• Лимонада

Натуралната лимонада е приятно освежаваща и ви зарежда с витамини, енергия и добро настроение. А тази розова лимонада ще бъде истински хит на вашето лято! Освен лимонов сок, тя съдържа още ягода, босилек, ревен и сода. Предлагат се всички вкусове. прочетете още

Пухкава италианска фритата е идеалното лакомство за вашите близки за неделен брънч. Тя е невероятно здравословна, богата на протеини и буквално пълна с фибри. Тази фритата се приготвя с праз и спанак (бланш или... прочетете още

Тази лека, но засищаща супа съдържа бейби аспержи, зелен грах (пресен или замразен) и тиквички. Всички тези съставки придават на супата пролетно зелен цвят и освежаващ вкус, който се допълва перфектно от пресен босилек. Готова супа - прочетете още

Този калифорнийски дресинг е пълен с билки: магданоз, естрагон, босилек и лук. Всичко се смесва с майонеза и заквасена сметана, което води до гладък, освежаващ зеленикав оттенък и не по-малко... прочетете още

Този освежаващ дресинг „Зелена богиня“ е вкусен начин да използвате изобилната реколта от ранна пролетна и летна зеленина. Можете да го приготвите с каквито и да е билки, които имате под ръка, комбинирайки техните ароматни вкусове, като магданоз, босилек, прочетете още

Дресингът „Зелена богиня“ получава името си от приятния си оттенък, който се дължи на изобилието от пресни билки: магданоз, лук и босилек. Тази смес създава луксозен и освежаващ вкус. Нарязаните билки просто се смесват. прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Тази салата е пълна с освежаващ вкус от мента, босилек и винегрет, което я прави идеална за лятото. Лека и засищаща, тя е пълна с протеини и сочни зеленчуци. Сварената паста орзо е смесена с консервиран нахут, билки, прочетете още

Това ястие е универсално, сочно и вкусно. Как би могло да бъде иначе? В края на краищата, приготвя се с наденица! Ще ви е необходима изцяло натурална италианска пуешка наденица. Тя се пържи цяла, докато се сготви, след което се нарязва на дискове и се смесва с отделно... прочетете още

Пролетта е сезонът на артишока и вкусните ястия с него са добре дошло допълнение. Тази рецепта за паста пенне е приготвена с пресни, малки артишокове, а по-долу ще намерите подробни инструкции как да ги почистите и подготвите за готвене. Артишокът се вари на тих огън в малки количества. прочетете още

Големите макаронени черупки, пълнени със сирене, са засищащо, вкусно и красиво ястие в италиански стил, което е идеално както за празници, така и за ежедневни хранения. Приготвя се доста лесно и съчетава всички вкусове на истинско... прочетете още

За да приготвите тази салата, вдъхновена от азиатския стил, обелете морковите на тънки лентички, подобни на юфка. Смесете ги с нарязани краставици и шалот и ги залейте с пикантен сос на базата на фъстъчено масло. Добавете листа от мента и босилек. прочетете още

Това ястие ще се хареса на всички любители на обилни салати с паста. Вместо обикновена паста, добавете към салатата паста тортелини. Благодарение на пълнежа си (спанак или сирене), тортелините са по-засищащи и придават фантастичен вкус. Още по-интересно е с печени... прочетете още